A tojás tanyasi, a csirke kukoricás, a kenyér teljes kiőrlésű, a chips sütőben sütött, a répa pedig bio. Ugye ismerjük ezeket az imázsteremtő jelzőket, amelyek az egészséges étkezés képzetét keltve elhitetik velünk, hogy tudjuk, mi van a tányérunkon. A szakértők szerint azonban az élelmiszer-marketing sokszor hamis ködösítés, és egyre nagyobb a szakadék a képzelet és az élelmiszer-ipari valóság között. Mi van a mesék és reklámok mögött?
A magyar pékség az óévben az European Business Awards értékelésében bekerült Európa tíz legjobb vállalkozása közé.
A Mátészalkán gyártott Túró Rudiból évente több mint kétszázmillió darab fogy hazánkban.
Tavaly is folytatódott az élelmiszeripar belföldi piacvesztése, miközben az export 7,6 százalékkal bővült - összegzi a Napi Gazdaság a keddi számában a Vidékfejlesztési Minisztériumnak az élelmiszeripar 2010. évi helyzetéről szóló jelentését.
Az Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetsége szerint a kormány nem gondol a chipsadó gazdasági következményeire.
Egy vállalkozás számára, függetlenül a méretétől, kiemelt fontossággal bír a márkanév kialakítása, bevezetése, elterjesztése és a termék vagy szolgáltatás minőségének megőrzése. Egy „brand”-re fel lehet építeni egy céget, s ha beválik, hosszú időn át megőrizhető a hajdani nimbusz. A magyar agrárium egyes vállalkozásai ma is az évszázados hagyományokra építenek.
A Cerbona Zrt. egy külföldi befektetővel tárgyal, amely megvenné a jelenleg felszámolás alatt álló élelmiszeripari cég eszközeit, és folytatná a tevékenységét - közölte a gazdaság.hu portál kedden.
A kínai piac első nagyobb, 300 ezer darabos ásványvíz-megrendelését teljesíti a debreceni Ave, amely 2010 májusában kapott Kínában forgalmazási engedélyt - tájékoztatta a cég térségi igazgatója az MTI-t Pekingben.
Olaszország nem törődik bele, hogy a Parmalat élelmiszeripari vállalat közel harminc százaléka francia kézbe került. Az olaszok a visszavásárlást tervezik, a franciák az Európai Unióhoz fordultak
Összesen 38 millió eurós bírságot szabott ki a német versenyhivatal három nagy nemzetközi élelmiszergyártó németországi leánycégeire árkartell miatt.
A fogyasztás visszaesését, az élelmiszeripar versenyképességének romlását hozná magával a "hamburgeradó" - állítják az élelmiszeripari vállalkozások a pénteki Világgazdaságban.
Megháromszorozta nyereségét a Nestlé 2010-ben az egy évvel korábbihoz képest. A világ legnagyobb élelmiszeripari társasága szerint 2011 is jó év lesz, annak ellenére, hogy a nyersanyagok drágulása a fogyasztói árakon is érezhető lesz.
Már drágulnak az élelmiszerek, holott a termelői árak drasztikus emelkedése várhatóan csak jövőre látszik meg igazán a bolti árcédulákon.
A szklerózis multiplex súlyos, ideggyógyászati betegség, melynek oka még nem ismert, ezért érthető, hogy a szakorvosok minden úton igyekeznek a kórokozó tényezőket tisztázni. Egy nemzetközi vizsgálat során a korszerű élelmiszeripar néhány terméke gyanúba került a betegséggel kapcsolatban.
Hetek óta emelkedik a vaj ára a nemzetközi piacokon, helyenként 30 százalékos a drágulás. Németországban a vaj kiskereskedelemi ára is felment, és Ausztriában is emelésre készülnek az üzletláncok.
Magyar szürkemarhából készült szalámit hoz forgalomba a Körös-Maros Nemzeti Park – közölte a park igazgatója.
A magyar élelmiszeripar termelése tavaly 1 százalékkal, a belföldi értékesítés 3 százalékkal csökkent, míg az export 5 százalékkal bővült – közölte az Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetsége (ÉFOSZ).
Stagnál a magyarországi tésztapiac, de nem az import, hanem a feketegazdaság szorongatja inkább a gyártókat – írta a Világgazdaság.
A Mars élelmiszeripari konszern magyarországi érdekeltségei – a Mars Magyarország Értékesítő Bt., amely az édesség- és élelmiszeripari kereskedelemi tevékenységet végzi, valamint a Mars Magyarország Kisállateledel Gyártó Kft., amely a Csongrád megyei bokrosi telephelyén állateledelt gyárt – az idén is néhány százalékos árbevétel-növekedéssel kalkulálnak – mondta Mayer Zsolt, a Mars Magyarország vállalati kapcsolatokért felelős igazgatója.
A Kraft Foods közel négyszeresére növelte adózott eredményét a tavalyi negyedik negyedévben különösen a feltörekvő országokban végrehajtott áremelések hatására.
