Ételpornó helyett ételportré
Nem kell aggódni, mi legyen majd a nagy húsvéti trakta maradékaival. Ha elég kreatívak vagyunk, akár még műalkotások is készülhetnek belőlük, azt nem állítjuk, hogy egyenesen a halhatatlanságnak. De van kitől tanulni.
#étel
A Szamár ételpornózik
Európában és a tengerentúl is egyre több sztárséf tiltakozik az ellen, hogy a vendégeik lefotózzák az asztalra kerülő fogásokat. Ám, a közösségi oldalak tanúsága szerint, világszerte nem csillapodik az ételpornó-láz. Igaz, sok szakács, étteremtulajdonos inkább örül a megosztásoknak, ingyen reklámnak, jó marketingnek tartja.
Olyat lép az IKEA, mint még soha
Bár 2014-ben az IKEA bejelentette, hogy hamarosan lehet majd kapni "vegetáriánus húsgolyókat" az áruházaiban található éttermekben, a vegán életmód követői azt szerették volna, hogy inkább legyen olyan opció, amelyből teljesen száműzik az állati eredetű összetevőket. Kérésük most meghallgatásra találhatott: jönnek a "vegán húsgolyók".
Egy hot dogot 12 ezer forintért?
A világ legnagyobb koktélpartiján, a davosi Világgazdasági Fórumon hozzá lehetnek szokva ahhoz a résztvevők, hogy igen borsosak az árak, ám most egy videóban bemutatták, hogy mennyire elszálltak az árak. Egy sima hot dog 38 svájci frankba, átszámítva körülbelül 12 ezer forintba kerül.
Ön megenne egy izgő-mozgó ételt? – elképesztő gasztrotalálmányok
Otthon megfőzhető és megehető buborékkulacs, világító fagyi, valamint ficánkoló dizájner-kaja. Hat dolog, amit túlzás lenne ételnek nevezni. Vigyázat! Gyomorforgató tartalom!
Két helyen osztanak ebédet szerdától az ökumenikusok
Szerdától egy héten át napi 1000 adag meleg ebédet oszt szét az Ökumenikus Segélyszervezet a rászorulók között Budapesten.
177-en lettek betegek a menzás ebédtől Kondoroson, legtöbbjük gyerek
A közétkeztetésben felszolgált ebéd elfogyasztása után 177-en szenvedtek a Bacillus cereus nevű baktérium okozta betegségtől, ami hasmenéssel, hányással jár.
13 térkép, amelyből kiderül, milyen is igazából az USA
Legkedveltebb ételek, legdrágább egyetemek, leghíresebb emberek, legtöbbet eladott autó – minden, amit az Egyesült Államok 50 államáról tudni kell.
Minden, amit tudni akart arról, hogyan készül a mekis kaja
Tényleg nincs krumpli a mekis sült krumpliban? A sajtot pedig műanyagból készítik? A vásárlók felől a nagyobb átláthatóság érdekében a McDonald's amerikai gyorsétteremlánc közösségi médiakampányt indított több országban, hogy megválaszolja a fogyasztók hasonló témában feltett kérdéseit. A videós ismertetőket is tartalmazó válaszokból kiderül, hogy a már abszurdnak is hangzó felvetések egyszerű mítoszok.
"Sokszor a hibás dolgokra mondják azt, hogy ez a hagyomány, ez a magyar"
A rakott krumpli a kedvence, nem megy olyan helyre nyaralni, ahol nem lehet jót enni.úgy véli, nagyon zavaros még a hagyomány jelentése ebben az országban. A Michelin-csillagos Onyx étterem sous-chefjével, Széll Tamásssal beszélgettünk a Kreinbacher pincészet pezsgőbemutatóján, ahol ő készítette a pezsgőkhöz a fogásokat. Bónusz: az interjú mellé Michelin-csillagos receptet is kaptunk.
Ilyen ételeket még biztos nem látott - fotók
Műalkotássá varázsolja az ételeket kislánya kedvéért egy brazil anyuka.
Aki megszerettette a lángost San Franciscóval
San Francisco és az Egyesült Államok egyik legjobb éttermében magyar származású a szakács, a Nick Balla által összeállított ételsor révén pedig amerikaiak tömegei ismerkednek meg a konyhánkkal. Ballának fontos ez az örökség, szerinte San Franciscóban azért is imádják a magyar ételeket, mivel azok az ott megszokottaktól igencsak eltérő ízvilágúak. Lángos, csirkepaprikás, pacalpörkölt és dobostorta – ez is felfér az étlapra.
Múzeumba zárták a kínai kaját - halhatatlan fecskefészek leves
Azt nem lehet mondani, hogy egy street-food, de a kínai konyha egyik emblematikus fogása a fecskefészek leves. Oly annyira nagy becsben tartják, hogy többek között ez is múzeumba került.
Pofátlan tanácsot adott a McDonald's a dolgozóinak
Vágják apró falatokra az ételt, úgy laktatóbb – ezt üzente az amerikai McDonald's a nagyon keveset kereső alkalmazottjainak a 444.hu cikke szerint.
Az ízek harmóniája, melegen ajánljuk - recept
A "bevermelős" téli hétvégéken jó alkalmak adódnak majd arra, hogy komótosan kiélvezhessük a sajt és bor ízeinek tökéletes harmóniáját. Kis sajt-bor kalauzunkban átvesszük a párosításokat, és melegen ajánlunk egy s mást hideg napokra.
Megnéztük az új görög éttermet - próbavacsora
Ami régi, csak éppen megduplázta magát. A pünkösdfürdői Gyradikóval most görögöt fogtak az újlipótvárosiak.
Lejárt szavatosságú ételre futja csak a görögöknek?
Sajtóhírek szerint Görögországban a kormány elérhetővé tenné a lejárt szavatosságú élelmiszerek további árusítását, immár egy mérsékeltebb ár mellett. A hellén polgárok felháborodtak, a görög fejlesztési minisztérium szerint félreértésről van szó.
A túl sok réz Alzheimer-kór kialakulásához vezethet
Az étellel bevitt, túl nagy mennyiségű réz hozzájárulhat Alzheimer-kór kialakulásához - állapította meg egy amerikai tanulmány.
Fotó: Ezzel az új étellel rohanja le a gasztronómiát Badacsony
A „Badacsonyi halderelye” lesz a badacsonyi régió nagykövete a gasztronómiában, így a finom badacsonyi borok mellé most már egy hamisítatlan badacsonyi ételt is kóstolhatunk.
Kiskanállal édesebb lesz az étel
Az evőeszközök mérete, súlya, alakja és színe is befolyásolhatja, hogy az emberek miként érzékelik a velük elfogyasztott ételek ízét - állítják az Oxfordi Egyetem szakemberei.