#hentesáru




Disznóhúst automatából: egy hentesüzlet meglépte
 

Disznóhúst automatából: egy hentesüzlet meglépte

Egy párizsi hentes szem előtt tartva a vásárlói igényeket záróra után is elérhetővé tette frissen vákuumcsomagolt termékeit, így a környékbeliek egy automatából most már a nap 24 órájában hozzáférhetnek egy sertéskarajhoz, egy bélszínhez, de akár egy tojáshoz is.

hvg.hu hvg.hu


Lóútlevél kell a pecsenyecsikónak
 

Lóútlevél kell a pecsenyecsikónak

Magyarországon kevesen gondolnak a lóra úgy, mint ételre, inkább sport- és hobbicéllal tartanak lovat, nem vágásra. Pedig a lovak 90 százaléka előbb vagy utóbb a vágóhídra kerül, onnan pedig a hentespultra. Az alacsony kereslet miatt ennek ellenére nem épült ki lóhúsipar az országban.

Varga Szabolcs Varga Szabolcs

Újabb kutatás kiáltja ki rákkeltőnek a hentesárut
 

Újabb kutatás kiáltja ki rákkeltőnek a hentesárut

Patkánykísérletek alapján összefüggést mutatott ki a hentesáru - felvágottak, sonkák - fogyasztása és a bélrák kialakulása között egy francia kutatócsoport, amelynek tanulmányát a francia mezőgazdasági kutatóintézet (INRA) tette közzé.

MTI MTI