Egy kémiai szakoldal lerántotta a leplet a foci-Eb hivatalos labdájáról, most már tudományos pontossággal tudjuk, hogy mit is rúgtak olyan jól Geráék az osztrákok ellen.
Számos fórumon hallhatunk a rostdús ételek fogyasztásának jelentőségéről, és arról, hogy ideje áttérni a rostban gazdag étrendre. Ugyanakkor tudjuk-e pontosan, hogy ilyenkor miről is van szó? Csak egy újabb gasztrotrend, amit épp az egészséges életmód egyik divatirányzata, amit hamarosan felvált egy másik? – Nem feltétlenül, sőt.
A kémia olyan mindennapi és fantasztikus dolgokra is magyarázatot tud adni, mint például a frissen sült kenyér illata. Vajon mitől ilyen ellenálhatatlan?
A kémia oktatását ha nem is forradalmasítja, de egy fontos részét mindenképp szórakoztatóvá és hatékonnyá teszi az a torpedó játék, amelyet egy édesanya talált ki a gyerekeinek.
Egy amerikai kutatásból kiderült, hogy az édes, a sós, a savanyú, a keserű és a kevéssé ismert umami mellett egy hatodik alapvető íztípust is megkülönböztethetünk. Minél egészségtelenebb a táplálkozásunk, annál többször találkozunk vele.
A köznevelési államtitkár nemrég arról beszélt, hogy ő sem ismeri a kémiai képleteket, de ettől még boldogul. Egy kémiatanár viszont Czunyiné Bertalan Judit nyilatkozatáról megállapította: "egyszerre sugárzik belőle a tudatlanság felsőbbrendű gőgje, a kémiai ismeretek teljes hiánya" és az, hogy nem ismeri a tantervet. De a fő baj az, hogy ezzel leértékeli a reál tárgyak ismertét.
Az Eötvös Loránd Tudományegyetem (ELTE) kutatói a szerves kémia egyik legfontosabb alapreakciójának új mechanizmusát fedezték fel.
Az ausztráliai Dr. San Thang 30 éven át dolgozott vezető tudósként, idén pedig a kémiai Nobel-díj esélyeseiként tartották számon. Az ausztrál tudományos vezetés szerint azonban nincs rá szükség.
Angol nyelvű tudományos teszttel borzolja a kedélyeket a Buzzfeed. A természettudományokban erősnek tartott (magukat erősnek tartó) magyarok közül néhányan talán nagy mellénnyel látnak neki a kémia-, biológia- és fizikatudást felmérő kérdéssornak, de könnyen kiderülhet, hogy némileg már megfakult a középiskolában megszerzett tudás. Szerencsére a teszt készítői még a kétharmados találati arányt is elismeréssel honorálják.
Hiába nézi meg az alábbi videót, az analitikai kémia, a kromatográfia és a kvantumkémia továbbra sem fog majd kedvencei közé tartozni. Sőt, azt sem fogja hirtelen megérteni, hogy mit jelent a Zn + 2AgNO3 >> 2Ag + Zn(NO3)2. De hogy tetszeni fog, amiket lát, az egészen valószínű.
A nátricum-acetát közismertebb neve forró vagy instant jég. A fagyási pontja alá is lehet hűteni, mégis folyadék marad, nem kristályosodik ki. Viszont ha beledobunk egy kis nátriumacetát-kristály darabkát, akkor nagyon gyorsan megszilárdul az egész anyag. Ez látható az alábbi videón.
A szalonna több országban is kultikus étel, köztük itthon is. Na de mitől van olyan jó illata?
Ugye ivott már narancsos pezsgőtablettát? És alkoholosat? Az alkoholpor most kapta meg a szabadalmat, a gyártó bejelentése szerint hónapokon belül megkezdik a forgalmazást.
Arieh Warshelnek, az egyik idei kémiai Nobel-díjasnak el kellett hagynia a kibucot, mert kémiát akart tanulni a haifai Technion műszaki egyetemen - írta csütörtökön az izraeli Maariv című lap.
Középiskolásoknak indult a kémiát népszerűsítő rendezvénysorozat.
Közel egy évvel azután, hogy csatlakoztak a periódusos rendszer elemeihez, a kémikusok nemzetközi szervezete, az IUPAC hivatalosan is jóváhagyta két új transzurán elem, a 116-os rendszámú livermorium (Lv) és a 114-es a flerovium (Fl) nevét - adta hírül honlapján a szervezet.
Egy régi-új körlevél azzal riogat minket, hogy a margarint mindössze “EGYETLEN MOLEKULA választja el attól, hogy MŰANYAG legyen”, és a hangyák sem nyúlnak hozzá. A kémia ismerői ezen csak mosolyognak, és állítják: a vaj és a jó minőségű margarin közötti választás ma már csak ízlés és pénztárca kérdése.
Megpróbálják megdönteni itthon az egy időben kísérletezés világcsúcsát pénteken. Ehhez Eger, Miskolc, Nyíregyháza, Pécs, Szeged, Szombathely felsőoktatási intézményei fognak össze a Magyar Kémikus Egyesület koordinálásával.
Két új elemmel, a 114-es és 116-os rendszámúval bővült immár hivatalosan is a periódusos rendszer a kémikusok és a fizikusok nemzetközi szervezeteinek három éven át tartó áttekintését követő jóváhagyása alapján.
A kémiát mint szerethető tudományt mutatja be a Chemgeneration.com weboldal, a magyar fejlesztésű portál a következő hónapokban tíz országban tizenegy nyelven debütál - hangzott a honlap indulása alkalmából rendezett szerdai budapesti sajtótájékoztatón.
