Ismét lóhús bukkant fel marhahúsként Hollandiában
Marhahúsosnak feltüntetett, ám lóhúst tartalmazó élelmiszer-szállítmányok akadtak fent áruellenőrzésen Hollandiában - közölte szerdán a holland Élelmiszer- és Áruellenőrzési Hatóság.
#marhahús
Veszélyes kórság miatt állíthatja le az EU-s húsimportot Oroszország
Az orosz hatóságok hétfőtől ideiglenesen megtiltották a marhahúskészítmények bevitelét Ausztráliából. Eközben fennáll annak a veszélye, hogy Oroszország felfüggeszti a sertésimportot az Európai Unióból, miután Litvániában megjelent az afrikai sertéspestis.
Húsevők ünnepi salátája - recept
Gyógyíthatatlan húsevők a salátáktól is elvárják, hogy legyen bennük valami izmosabb. Ők nem valami mellé, inkább valami helyett ennék. Íme egy fajsúlyosabb saláta, ami többnapos ünnepen üdítő színfoltja lehet az unalomig ismételt hagyományos menünek. Nem túl bonyolult ötvözetről van szó.
Tányérhús vagy táfelspicc?
Amikor különböző népek konyháját, jellemző ételeit vizslatjuk, azokat a kuriózumokat keressük, amelyek máshol nem fordulnak elő. A krumpli, a répa, a marhahús igazán nem tekinthető sajátságosnak, de a forma, amelyben megjelenik már egyedivé varázsolja az ételt. Így vagyunk a tányérhússal is. Már a róla való elmélkedés is felmelegít a hűvösre fordult őszben.
A szürkemarha ötven árnyalata
Kishíján kihalt az őshonos magyar szürkemarha, ám a nyolcvanas években néhány tenyésztő megmentette az állományt. Most újra divatba akarják hozni.
Korlátlan lehetőségeket lát Budai Gyula a húsmarha ágazat előtt
Gyakorlatilag korlátlan piaci lehetőségekkel rendelkezik a húsmarha ágazat, amennyiben minőségi terméket állít elő - mondta Budai Gyula, a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) parlamenti ügyekért felelős államtitkára hétfőn Budapesten az MTI-nek, miután egyeztetett az ágazat képviselőivel.
Lóhúsbotrány: ötvenezer tonna "marhahúst" hívtak vissza
Ötvenezer tonna marhaként eladott húskészítményt hívtak vissza a hollandok, mert elképzelhető, hogy lóhúst is tartalmaztak.
Lóhúst találtak egy magyar hússzállítmányban Angliában
Magyarországról importált, marhahúsként megjelölt lóhúst találtak Angliában - közölte pénteken a brit Élelmiszer-szabványügyi Hivatal.
Marhahúsba is kerülhetetett a Budapesten talált méregből
Ha aflatoxin kerül a szarvasmarha szervezetébe, az nemcsak a tejben fordul elő - figyelmeztetett egy élelmiszer-szakértő. Az emberi szervezetből nagyon lassan ürül ki, és hosszú távon fogyasztva károsodást okoz. A gyermekekre kisebb testsúlyuk miatt nagyobb veszélyt jelent.
Szamárhúst adtak el marhaként Romániában
Három román férfi ellen vizsgálatot indítottak a román hatóságok, miután szamárhúst adtak el marhahús gyanánt.
A franciák rákaptak a lóhúsra
Meglepő hatás váltott ki a lóhúsbotrány Franciaországban: az elmúlt hetekben 10-15 százalékkal nőtt a lóhúsfogyasztás a lóhúst forgalmazó hentesek szövetségének adatai szerint.
Lóhús-botrány: országos lesz a vizsgálat
Elrendelte a kiskereskedelmi forgalomba kerülő összes marhahústermék tartalmának teljes körű, országos felülvizsgálatát pénteken az illetékes brit szakhatóság, miután néhány héten belül másodszor találtak marhahúsos készítményként árusított, ám nagy mennyiségű lóhúst tartalmazó élelmiszerféleségeket brit áruházakban.
Elnézést kért a lóburgerért a Tesco
Újsághirdetésekben kért elnézést a lóhússal kevert marhahústermékek árusításáért a csütörtöki brit napilapokban a Tesco.
Magyar éttermeket is átverhettek a színezett disznóhússal
A magyar élelmiszer-biztonsági hivatal szerint vendéglátóhelyekre is juthatott a főként azorubinnal színezett, marhaként árult sertéshúsból - írja a szombati Magyar Nemzet.
A rendőrség mozgósította magát a hamis marhaszeletek miatt
Rendőrségi eljárás indult a Svédországba exportált, illetve Magyarországon is értékesített hamis marhaszeletek miatt - értesült a Magyar Nemzet az élelmiszerbiztonsági hatóságtól.
Szlovákiában is találtak átszínezett magyar sertéshúst
Magyarországi eredetű, marhahúsként megjelölt mélyfagyasztott sertéshúst találtak a Szlovák Állategészségügyi és Élelmiszer-felügyelet (SVaPS) ellenőrei egy pozsonyi viszonteladó raktárhelyiségeiben - erősítette meg Paulína Komárová, az SVaPS szóvivője szerdán az MTI-nek.
Videó: így néz ki a marhának átfestett sertéshús
30-40 tonna sertéshúst adott el marhahúsként egy magyar cég Svédországba, a húst átfestették.
Marhaként adott el disznóhúst egy magyar cég a svédeknek
Marhahúsként adott el több tonna színezett sertéshúst Svédországba egy magyar cég - írja a svéd Aftonbladet nevű lap az Index szemléje szerint.
Fekete anyaggá vált a kétezer éves marhahús Kínában
Több mint kétezer éves marhahúst találtak egy ókori sírban Kína északnyugati részén.
Porhanyósabb a génmódosított kínai marhák húsa
Olyan genetikailag módosított szarvasmarhákat hoztak létre kínai kutatók, amelyek húsa sokkal porhanyósabb, mert a zsírsavak az izomrostokat alkotó fehérjékhez kötődnek - adta hírül a The Daily Telegraph című brit napilap.