Elgurult a nápolyi pizza
Meg sem állt San Franciscóig, vitte magával a hagyományos fatüzelésű kemencéjét, mert csak abban az igazi. Négy kerék azért kellett hozzá.
#pizza
Fotók: így készül a NASA laborjában az űrhajósok pizzája
A NASA ételtechnológiai laboratóriumában a Lockheed Martin kutatói azon kísérleteznek, hogyan fognak tudni pizzát sütni a 2030-ra tervezett Mars-expedíció űrhajósai.
Már-már pizzaevő nagyhatalom vagyunk
Kezdetben felülstilizált melegszendvicsre hasonlított, majd a tészta felvette az eredeti pizzához hasonló formát. Az ízesítéssel sok mindent fel lehet javítani, de el is lehet rontani. Negyven éve esszük, és nem unjuk.
Tökéletes pizza házilag - recept
Ha tetszik, ha nem a felkent magyar konyházóknak, a pizza immár a honi kulinária alaptétele. Népszerűségben veri a lángost és a fánkot is, annak ellenére, hogy többnyire az eredeti olasz tésztához van a legkevesebb köze. Ennek oka nemcsak a magyar fantázia gazdagságát bizonyítandó, meghökkentő feltétek sokszínűségében keresendő, hanem abban a szomorú tényben, hogy ha ránk tör a csillapíthatatlan pizza-ehetnék, szinte azonnal nyúlunk a telefonért és hívjuk a pizzafutárt.
Dübörög a pizza-automata
A gasztronómiában világhódító olasz ételt egy technikai nóvumnak köszönhetően több országban már automatából vásárolhatják kedvelői. A találmány forgalmazói bőséges választékot és percek alatt frissen sült pizzát garantálnak.
Egy gombnyomásra házhoz jön a pizza
Egy technikai újítás a jövőben még egyszerűbbé teszi azoknak az életét, illetve vágyaik tárgyát a lehető leggyorsabban házhoz szállítja,akik az Egyesült Arab Emírségek legismertebb városában, Dubaiban pizzát kívánnak rendelni.
A lány, aki nyolc éve csak pizzát eszik
A 19 éves, Walesben élő lány problémája nyolc éve kezdődött, amikor fájdalmas gyomorbajt állapítottak meg nála.
Az óceán vizénél is sósabb pizzát találtak Londonban
Az Atlanti-óceán vizénél is sósabb az a pepperónis pizza, amelyet az egy észak-londoni étteremben sütnek – legalább is ez derült ki az egészségügyi hatóságok vizsgálatának eredményeiből.
A nápolyi pizzériák megbüntetik az ingyenevő politikusokat
A nápolyi pizzériatulajdonosok szerint megengedhetetlen, hogy a gazdasági válság idején politikusaik ingyen étkezzenek a parlamenti étteremben, ezért rendkívüli felárral kínálják a pizzát a szenátoroknak.
Pizzával vágták fejbe a brit bűvészt, kórházban kötött ki
Ártatlan tréfának indult, de csúnya véget ért egy televíziós show felvétele. Sooty, a bábfigura vendége volt Nagy-Britannia legnépszerűbb bűvésze, Paul Daniels, akit miután fejbedobtak pizzával, kórházba kellett szállítani.
Sütemény, pizza: drágább lehet helyben, mint elvitelre
Július elsejétől a kedvezményes áfakulcs alá tartozó termékekre - a cukrászsüteményre, pékárura, pizzára a 18 százalékos áfakulcs csak akkor érvényesíthető, ha - termékértékesítés keretében, nem pedig vendéglátó-ipari szolgáltatás keretében szolgálják ki - derül ki az adóhatóság közleményéből.
Jön az iPhone-ra írt magyar pizzarendelő
Magyar fejlesztők munkájának eredményeként születik meg az első hazai pizzarendelő alkalmazás, amelyet iPhone okostelefonokra terveztek. A jövő hónap első napjaiban megjelenő alkalmazás segítségével a felhasználók egyedileg állíthatják össze rendeléseiket, ételeik tartalmát, a fizetés pedig történhet készpénzzel vagy az interneten megszokott bankkártyás módszerrel.
Hol kapható a világ legjobb pizzája?
Nápoly egyik nem túl előkelő városrészében, közel a pályaudvarhoz van egy egyszerű pizzéria. De előtte hatalmas sor áll – olvasható a Bella Italia blogon.
Hová menjünk vacsorázni? Pizza Marzano
Az olasz gasztronómia kétség kívül a legnépszerűbb a magyarok körében, ennek ellenére nem könnyű jó pizzát találni hazánkban. De helyzet azért nem reménytelen...
Hogyan készül az igazi olasz pizza?
A The Italian Job legfrissebb bejegyzéséből megtudhatja, hogyan kell készíteni egy igazi nápolyi pizzát, amely nem olyan régen uniós védelmet kapott.
Kevesebb lenne az elhízott, ha megadóztatnák a pizzát?
Az egészségtelen ételek megadóztatását támogatják amerikai kutatók egy 22 éven át tartó követéses vizsgálat eredménye alapján.
Még Olaszországban is átvernek a bivalymozzarellával
Az olaszországi vendéglősök is hajlamosak az olcsóbbik sajttal tálalni a pizzát, még ha az étlapon mást is ígértek; a tejipar pedig időnként tehéntejjel hígítja a bivalymozzarellát - olvasható egy olasz blogon.
Milyen az igazi olasz pizza?
A világban mindenféle pizzát lehet már kapni: csirkemájast, szarvasragupörköltest stb. Hogy mi kell egy igazi olasz pizzához, arról a The Italian Job szerzője a legfrissebb bejegyzésében ír.
Uniós védelmet kapott a nápolyi pizza
Hivatalos uniós elismerést nyert, megkapta a "garantáltan hagyományos különlegesség" (traditional speciality guaranteed, TSG) termékminősítést a nápolyi pizza.
Olcsóbb lett a pizza és a palacsinta, de nem mindenkinek
Július 1-től változott az áfatörvény, melynek értelmében normál 20 százalékos áfakulcs 25 százalékra emelkedett. A kedvezményes 18 százalékos áfa csak a kenyérre, pékárura, tejre és tejtermékre vonatkozik, de közülük sem mindegyikre. Az APEH és a VPOP iránymutatásai ellenére továbbra sem egyértelmű mi nem tartozik a kedvezményes kulcs alá - hívja fel a figyelmet a Magyar Könyvelők Országos Egyesülete.