Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#recept

Gy.Zs. Gasztro

Tökéletes vasárnapi ebéd maradékból

Évek óta megpróbálunk ilyen tájt frappáns ötleteket adni, mit kezdjünk a maradék sonkával és más húsvéti resztlivel, ami a hűtőben, konyhában darvadozik. Kísérlet újratöltve.

Gy.Zs. Gasztro

Tökéletes almás étkek vasárnapra

Lassan legyűrjük ezt a márciust és reménykedünk, hogy a nyuszi nemcsak hímes tojást, de némi meleget is hoz. Az utolsó vasárnapnak gyürkőzünk neki, ami elválaszt a sonkás táltól. Ha idáig nem, akkor legalább most jusson eszünkbe, ennek a hónapnak szép, másik neve is van: böjtmás hava.

Rác András Gasztro

A lóburger lezúzza a marhaburgert - recept

A hamburgerben az a jó, hogy végtelen a variációk száma. Ilyen hús, olyan hús, ilyen mártás, amolyan szósz… Lóból könnyű és elegáns burgert készíthetünk. Nagyon elegánsat.

Gy. Zs.-T.S. Gasztro

Karácsonyi égi hal – régi recept

Lefogadnánk, hogy a lazacon és az afrikai harcsán szocializálódó magyar meg nem mondaná a nyúldomolykóról vagy a leánykoncérról, hogy az miféle szerzet.

Gy.Zs. Élet+Stílus

A nagyi tökéletesen egyszerű kocsonyája – recept

Éppen két éve, hogy a tökéletesnek kikiáltott kocsonya receptjét megosztottuk, és tán szűk esztendeje is hirdettük az igét e komoly téli ügyletben. Igaz, házi áldás helyett hímezgethetnénk falvédő szövegnek: ismétlés a tudás anyja. De csak visszafejlődtünk.

Tóth Sándor Élet+Stílus

100 éves a Napóleon torta – eredeti recepttel

A francia császárrá lett hadvezérről az oroszok neveztek el tortát. Ünnepi asztalra először kereken egy évszázada került. Az édes centenáriumot fél tonnás, Guinness-rekorder gigantikus torta elkészítésével ünnepelték.

Haulitus Anikó Élet+Stílus

Minden téli nyavalyát elűz a tejsavó - tipp, receptekkel

Bifidus essensis, probiotikus és az egyéb bűvös szavaktól megigézve azonnal tudatos vásárlókká válunk, és tucatjával hordjuk haza a különböző színes dobozokat a szupermarketekből, mert az egészségnél nincs is fontosabb. Közben elfeledjük az egyszerű, ám annál hatásosabb, olcsóbb, évszázadok óta jól ismert gyógyhatású tejsavót. Nemcsak egy ital, amitől elkerülhet minket minden téli nyavalya, de sütés-főzéskor is nagyszerűen felhasználható.

Haulitus Anikó Élet+Stílus

Tökéletes házi sajt – recept

Aki sütött már otthon kenyeret, biztosan elhiszi, hogy a házi sajtkészítés sem ördöngösség. De azoknak sem kell kételkedni a sikerben, akik eddig csak tébláboltak a konyhában.

Gy.Zs. Élet+Stílus

Tökéletes tepsis hús vasárnapra - recept

Lassan szokjuk a többnapos hétvégéket, de pánikbetegek leszünk a gondolattól, ha nem sütünk-főzünk állandòan harmadnapra éhkoppon marad a familia. Lelki elsősegély és telefonos segítség helyett forduljunk bizalommal a sütőnkhöz. Beledugunk ezt-azt, és máris mehetünk körmöt reszelni.

Tamási Katalin Élet+Stílus

A tökéletes makaron titkai - egy amatőr feljegyzései

Az aprócska makaron a múlt század elején Párizsból indult világhódító útjára, és népszerűsége máig töretlen. Az utóbbi években nálunk is divatos lett: magára valamit adó cukrásznak illik előállni a saját makaronjaival. De egyre többen próbálkoznak otthon is a „szendvics sütivel”. Íme, egy lelkes és kitartó hívő makaron-története. Az újabb hosszú hétvégén mi is próbálkozhatunk.

Gy.Zs. Élet+Stílus

Tökéletes sütőtök krémleves – recept

Amikor még voltak rendes évszakok, állítólag a sütőtöknek is illett várni az első fagyokig: akkor szedték csak fel a földekről, ha megcsípte a dér. Manapság nem tököljük el az időt, ott a piacon a karcsú kanadai tök meg a gömböc kis japán Hokkaidó, de hetek óta már a tekintélyes hazaiak is. Mehetnek a levesbe.

Gy.Zs. Élet+Stílus

Tökéletes egybesült hús – klasszikus vasárnapi ebéd recept

Történetesen tökéletesen ránk tört a nosztalgia. Ha már eleresztettük boldogult diákkorunk rémisztő menzakajáit, itt az ideje a családi vasárnapok felidézésének. A klasszikus rántott hús-krumpli-uborkasaláta kombó kipipálva. Mi is volt még? A feledés homályából felbukkan az egybesült hús.

Sz. J. Gasztro

Így lesz Önből olimpikon - Bajnokok reggelije

Ugye jólesik az olimpikonok testén legeltetni a szemünket hölgyeim (és uraim)? A gyönyörködésből ocsúdva jön a sárga irígység. Gyúrhatnánk valami ilyesmire mi is,de legalább egy pár kilót ledobhatnánk.Holnap reggel akár hozzá is kezdhetnénk.

Marx testvérek Plázs

Lecsó, fröccs, vicc, káosz

A fröccs: vicc. A lecsó: káosz. Ketten együtt: Joker. Csak rá kell nézni a menüre: rendezetlenül keveredő elemek, meghatározhatatlan halmazállapot, maga a gasztropoén. Teszteltük a lecsófröccs piknik humorérzékét a hétvégén.

1
16 17 18 19 20
39
Tom Felton ismét eljátssza Draco Malfoy szerepét

Tom Felton ismét eljátssza Draco Malfoy szerepét

Karácsony: Tőlem megnézhetnek mindent számlát, csak fejezzék be Budapest kivéreztetését

Karácsony: Tőlem megnézhetnek mindent számlát, csak fejezzék be Budapest kivéreztetését

Putyin Trumpnak: Válaszolnunk kell a repülőtereinket ért támadásra

Putyin Trumpnak: Válaszolnunk kell a repülőtereinket ért támadásra

Így fog kinézni a BKK-járatok pénteki leállása

Így fog kinézni a BKK-járatok pénteki leállása

Jól jövedelmez az arcfelismerés Tiborcz üzleti körének

Jól jövedelmez az arcfelismerés Tiborcz üzleti körének

Botrányosan viselkedett egy orosz származású képviselő a lett parlamentben

Botrányosan viselkedett egy orosz származású képviselő a lett parlamentben

Tóta W. Árpád: Várkonyi Andrea az Elszámoltatási Hivatal előtt

Tóta W. Árpád: Várkonyi Andrea az Elszámoltatási Hivatal előtt

Egyre többet költünk a boltokban, de ennek még nem lehet feltétlenül örülni

Egyre többet költünk a boltokban, de ennek még nem lehet feltétlenül örülni

Hátrányos helyzetűek segítésére fogtak össze a magánegészségügyben

Hátrányos helyzetűek segítésére fogtak össze a magánegészségügyben

A címlapról ajánljuk