Így készül a "goulash" - infografika
Egy gulyásrecept a jobbak közül - ami a grafikai megvalósítást illeti. Ritka a receptalapú infografika, pedig mintha csak a konyhai alkalmazásra találták volna ki.
#recept
Csókolom, répatorta van? - recept
A nyuszikás vicc lassan már az újszülötteknek sem új, és azok is elfogadják, hogy igenis létezik répatorta, akik zöldséget a desszertes tányéron el nem képzeltek volna soha. Pláne répát egy süteményben. Sőt, répát sehogy.
Kreatív húsvéti torta, avagy Mona titka - recept
Mona de Pascuá igazi spanyol szenyorita. Fekete hajára mantilla borul, kezében legyező, lábában a tangó, csípején éppen csak annyi párna, amit az édes élet oda kívánt. Ehhez képest az egészből csak az édes igaz.
Gyógyszer helyett hatóanyagot írhat fel az orvos
Április elsejétől a koleszterinszintet csökkentő gyógyszerek esetében megkezdődik a hatóanyag-alapú felírás, de az orvos továbbra is feltüntetheti a recepten, hogy melyik gyógyszert javasolja.
A hét receptje: Zöld peszto
„Erdőben, mint szőnyeg. Csokor körül, mint gyöngyvirág. Tányéron, mint spenót. Ételben, mint fokhagyma.” Na, mi ez? Persze, hogy a medvehagyma.
Mi készülhet a fejes salátából? – recept
A fejes saláta az első tavaszi zöldségek között kelleti magát a piacok standjain.
Recepthez is nehezen jutnak hozzá az orvosok
Csak nehézkesen tudnak hozzájutni az orvosok a receptekhez, amelyeken gyógyszereket írhatnak fel betegeiknek, mert akadozik a vényellátás - írta hétfői számában a Magyar Nemzet.
Nem kell mindig spagettit enni – recept
Itt van négy tavaszi recept, kétféle tésztával, mert nem kell mindig csak spagettiben és paradicsomszószban, reszelt sajtban gondolkodni. Hűtsük be a bort, és készülhet is a vacsora, amelyhez szerény konyhai tudás is elegendő.
Van, aki töltve szereti - recept
Akármilyen üde, zöld, friss tavasz hírnöke, tele nagyszerű vitaminokkal és ásványi anyagokkal, mégis csak karalábé. Nevének hallatán sokaknak a menzás paradicsomos káposzta kategória ugrik be. Még a szagát is érzik a rántásos karalábéfőzeléknek. Lehet másként is.
A hét receptje: Kossuth rostélyos
Nem kis dilemma, hogy ez idő tájt böjtöljünk, fogyókúrázzunk, tisztító kúrázzunk vagy ünnepeljünk. Mert mégis csak ritka, jó hosszú hétvégénk van, kerülhet valami tartalmasabb is az asztalra, pláne stílusosan, Kossuth módra.
A böjti hal legkedvezőbb hatása – recept
Svéd és amerikai tudományos kutatások szerint a gyakori halfogyasztás előnyösen hat az emberi agyra. Ha betartanánk a régiek nagyböjti szokásait,és aztán egész évben is legalább hetente tartanánk halnapot, talán okosabban és egészségesebben élhetnénk.
Michelin-csillagos olasz fogások – fotó
Az olasz ízek és Olaszország mellett nemigen kell kampányolni, szeretjük úgy, ahogy van. Várható volt, hogy a Bella Italia Festival nevű vándorprogram különösebb hírverés nélkül is sikert arat. A Corinthia Hotel Budapest rendezkedett be egy hétre az olasz vendéglátásra. A rendezvénysorozat fénypontja Marco Bistarelli, a Michelin-csillagos Il Postale étterem séfjének bemutatkozása volt.
Hétvégi böjti menü - 1350 forintból
A böjt nemcsak a húsmentességre vonatkozik, de arra is, hogy általánosságban tartózkodjunk a túlzásoktól. Együnk-igyunk és költsünk is keveset.
Így készül a jó sajttorta - recept
Manapság, amikor dohányfagylalttal, szarvasgombás mézes desszerttel, vagy éppen mangalicatöpörtyűs csokoládéval és ehhez hasonlókkal találkozunk, a legkevesebb, hogy sajtból van a torta. Sőt, a cukrászdák, kávézók, bisztrók kínálatából nem is hiányozhat, a világ szinte minden táján ott kínálja magát.
Így készítsünk gumicukrot házilag - recept
A legzöldebb anyuka is szembesülhet azzal, hogy egészségtudatosnak dresszírozott magzata az óvodában szocializálódva élénk érdeklődést kezd mutatni holmi színes, édes rágnivalók után. Annyi jó hírrel szolgálhatunk, hogy ezek a rettenetes holmik a gyárinál sokkal egészségesebb változatban elkészíthetők otthon is.
Indul a böjt. Négy egyszerű, kreatív húsmentes recept
Vannak, akiknek a negyvennapos böjt, másoknak a nagy téli töltekezések utáni fogyókúra kezdődik. Jöhetnek a húsmentes, kímélő napok, ám a kreativitásról nem kell lemondanunk, sőt. Ehhez adunk most néhány ötletet, mégpedig a Chow nevű oldal gyűjtéséből válogatva.
Receptek az utolsó nagy zabáláshoz
Meg vannak számlálva a napjaink, de nagyon. Itt a hamvazó szerda, és még egy utolsó mentsvár a zabáló, avagy torkos csütörtök. Mi meg majdnem elfelejtettünk fánkot sütni.
A hét receptje: a törökök incselkedő cukorfalatja
Mi okozza a törököknek az egyik legnagyobb gyönyörűséget? Ne tessék félre érteni, ez egy gasztronómia rovat, mi másról is lehet szó, mint egy kis csábító finomságról. A mi asztalunk a konyhában van, ha a tálnyi édességgel netán a hálószobában kötünk ki, akkor megtanultunk lokumot csinálni.
Mit együnk, ha Erdélyben járunk? - recept
Talán nem túlzás, ha azt állítjuk, sokunknak Erdély nemcsak a szívében, de a gyomrában is ott van. Főként, ha személyes ízemlékek kötnek hozzá egy gasztroturistáskodás nyomán.
Hétvégi menü 1300 forintból
Sok szó esik mostanság a tudatos vásárlásról, de kevesebb a tudatos főzésről. Pedig nem elég a boltban vagy a piacon okosnak és körültekintőnek lenni, az elkészítés módján, a munka megszervezésén legalább annyi múlik. A jelszó: olcsón, praktikusan, jót.