#recept

Tökéletes mákosok – recept
 

Tökéletes mákosok – recept

Étek, mákony, méreg. A vajákos asszonyok bűvös szere, a bódulat virága és gyógyító növény: a mák. S a magyar konyha egyik elmaradhatatlan kelléke, különösen karácsony környékén. Bejgli, guba, kalács mák nélkül? Elképzelhetetlen.

hvg.hu hvg.hu

Forró-jeges édességek - recept
 

Forró-jeges édességek - recept

A legtöbben azt gondolnánk, hogy a jeges édességeknek kizárólag a májustól szeptemberig tartó melegben hódolhatunk, de ez a dobozos jégkrémek feltalálása óta ez egyáltalán nincs így. Már nem kell Michelin csillagos tudás ahhoz, hogy a hűvösebb időkben variálni tudjuk a meleg süteményeket kedvenc jégkrémünkkel, és egyik kedvenc márkánknak köszönhetően most néhány receptet is megosztunk az olvasóval.

hvg.hu hvg.hu

Tökéletes menü újborhoz – a séf receptje
 

Tökéletes menü újborhoz – a séf receptje

Szent Márton, vagyis az újbor csapra verésének napját olyan komolyan veszik a borászok, hogy a friss nedű kizárólag november 6-án, éjfél után egy perccel kerülhet csak kereskedelmi forgalomba. Az utóbbi hetekben már szerte az országban megkóstolhatták a borbarátok a legújabb évjáratot.

hvg.hu hvg.hu


Szerelemre és ezer bajra – recept
 

Szerelemre és ezer bajra – recept

Hovatovább már fogalmunk sincs róla, mikor ártunk vagy használunk magunknak. Időről időre hol a mennyekbe menesztenek, hol a pokolra küldenek pallérozott egészségtudorok ételért-italért.

hvg.hu hvg.hu

Tökéletes tökösök - receptek
 

Tökéletes tökösök - receptek

A sütőtök eredeti lelőhelye Közép- és Dél-Amerika trópusi része. Az inkák, a maják, az aztékok és főként az indiánok kedvenc eledele volt. Amerika felfedezése után begurult Európába is.

hvg.hu hvg.hu

Váncsa István receptjei – villáminterjú
 

Váncsa István receptjei – villáminterjú

„Ha rendben folydogálnának a dolgok ezen a világon, akkor ez a szöveg, melyet nyájas olvasó éppen a figyelmével tüntet ki, létre sem jött volna, ugyanakkor a szerző nem hiú elmélkedéseket fogalmazna éjszakánként szerény honoráriumért, hanem étlapot, minthogy nem szerző volna, hanem kocsmáros.”

hvg.hu hvg.hu

Ami felmelegítve is nagyszerű - recept
 

Ami felmelegítve is nagyszerű - recept

A töltött káposztát sokan az egyik legjellegzetesebb magyar ételként tartják számon. Ennek ellenére csak elvétve találkozunk vele az éttermek étlapjain. Nem szólva a káposztalevélbe csavart finomság igen kiterjedt rokonságáról.

hvg.hu hvg.hu

Márton napi lakoma: ínyenc receptek
 

Márton napi lakoma: ínyenc receptek

Márton havában legfinomabb a liba húsa, hiszen elegendő ideje volt meghízni, de még nem öreg, nem szálkás és nem szárad ki. A közmondás szerint, aki Márton napján libát nem eszik, egész éven át éhezik. Lássunk hát neki egy ízletes libalakomának. Ínyenc receptek!

hvg.hu hvg.hu

Az ősz receptje
 

Az ősz receptje

A szőlő a benne található vitaminoknak, ásványi anyagoknak és a víznek köszönhetően elsősorban a bőrre, a vesére, a májra és a bélrendszerre fejti ki hatását. Ha nem csak önmagában szeretnénk fogyasztani, íme néhány egészséges receptötlet!

hvg.hu hvg.hu

A tökéletes főzelék – recept
 

A tökéletes főzelék – recept

Ha gyorsan szeretnénk valamit az asztalra varázsolni, az egyik legjobb választás a főzelék. Az alábbi receptek talán azokkal is megkedveltethetik a főzeléket, akik nem tudták feledni gyermekkoruk menzás-kulimászos emlékeit.

hvg.hu hvg.hu

Krémleves tippek őszi hétvégékre
 

Krémleves tippek őszi hétvégékre

A krémlevesekben az a jó, hogy a rengeteg zöldségen kívül mindenféle egyéb extrával meg lehet bolondítani, és így azok számára is kívánatos finomsággá válik, akik egyébként nem rajonganak a levesekért vagy épp a zöldségekért.

hvg.hu hvg.hu

A hét receptje
 

A hét receptje

Azt tartja a mondás, a kacsa buta állat, egy személynek sok, kettőnek kevés. Hát, akkor jóféle pálinkával lássunk neki duplán, s próbáljuk meg négynek a javából, vagyis a melléből.

hvg.hu hvg.hu


A hét receptje
 

A hét receptje

Tiszán innen, Dunántúl az év nagy részében alig akad hét vége, hogy valahol ne legyen halfesztivál. De hiába népünnepélyeznek a bajaiak, rotyogtatják az óriás bográcsot a szegediek, fesztiváloznak a gardát dicsőítve a tihanyiak, a statisztikák mégis arról szólnak, hogy a magyar ember kevés halat eszik.

Várkonyi Ádám Várkonyi Ádám

Tökéletes tízóraik - tippek, receptek
 

Tökéletes tízóraik - tippek, receptek

Idillikus kép: hétköznap kora reggel átszellemült mosollyal asztalhoz ül a család. Narancslé, palacsinta, omlett, pelyhek - az amerikai filmekben. A valóságban, ha iskolakezdés, akkor versenyfutás az idővel, plusz a tízórai- és uzsonnakészítés mindennapos nyűge.

Haulitus Anikó Haulitus Anikó

Tökéletes karrier: Túró Rudi - recept
 

Tökéletes karrier: Túró Rudi - recept

Több generációs kedvenc. Megénekelték, díjakat zsebelt be, tüntettek érte, nemzetközi rajongótábora van, recepteket ihlet. Pedig nem is trendi. A ruhája nem követi a divatot.

Haulitus Anikó Haulitus Anikó


A hét receptje
 

A hét receptje

Nem kell ahhoz szülinap vagy piros betűs ünnep, hogy összedobjunk egy süteményt. Pláne, ha nem kerül túl sok fáradságba, és nem koszol sok edényt.

Gőgh Csilla Gőgh Csilla