Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#recept

life-style.hu Shake

A legjobb receptek sütőtökből

Nem lesz könnyű ráunni, hiszen rengeteg féle képen elkészíthető zöldségről van szó, amely levesként, salátaként...

Molnár Kata Orsolya Gasztro

Gasztroturista: mit együnk Kárpátalján? – recept

Új sorozatunkban egyes városok, régiók gasztronómiai jellegzetességeit gyűjtjük össze, nemcsak vendéglőkbe, de boltokba, kézműves műhelyekbe, kistermelőkhöz is bekukkantva. Elsőként a határon túlra ruccantunk, az ukrajnai Kárpátalja megyébe.

Haulitus Anikó Gasztro

Kovásztalan kenyerek

A kenyér nálunk főleg kelt tésztából készül, pedig őseink kezdetben a kovász nélküli, vízből és lisztből sült kenyeret ismerték csak. A világ több táján még ma is a kovász nélkül sült, általában kerek, lapos tésztakorong jelenti a kenyeret. Bármilyen hihetetlennek is tűnik, a csak alapvetően két-három hozzávalóból készülő mindennapi betevő egy kis fantáziával igazán izgalmas harapnivalóvá változtatható.

life-style.hu Shake

A legjobb csokis desszertek - recept

A csokinak multifunkcionális szerepe van: a magas kakaótartalmú étcsokoládé védi a szívet, véd a rákos megbetegedés...

Tóth Sándor Gasztro

A cigányprímás süteménye – recept

Ismerik a nevét és receptjét Pákozdtól Montevideóig. Mégis feledésbe merült, ki készítette először. A süteményt a híres cigányzenészről, Rigó Jancsiról nevezték el, akire a szülőhelyén zenei és kulináris fesztivállal emlékeznek az utóbbi években.

Haulitus Anikó Élet+Stílus

A tökéletes házikenyér – recept

Régen az otthoni kenyérsütés teljesen mindennapos dolognak számított. Szerencsére manapság újra kezd divatba jönni a saját kezűleg, vagy a kenyérsütő gép bevetésével készített kenyér. Érdemes belefogni, nemcsak az alapanyagokat választhatjuk meg, de kedvünk szerint ízesíthetünk is.

Tóth Sándor Gasztro

Hol a legjobb a garnélarák? – recepttel

Spanyolország-szerte a Földközi-tenger egy bizonyos partszakaszán fogják a legjobb garnélarákot. A valenciai kisvárosnak, Vinarosnak (Vinaroz) nemcsak egyik megélhetési forrása a halászat, de idegenforgalmi, gasztronómiai tradíciót is teremtettek belőle.

Haulitus Anikó Élet+Stílus

A tökéletes szilvás gombóc – recept

Sokan abban a tévhitben élnek, hogy igazán jó szilvás gombócot csak tapasztalt, nagy konyhai múlttal bíró nagymamák tudnak készíteni – pedig nem ördöngösség. Kezdjünk is neki a gombócolásnak!

Haulitus Anikó Élet+Stílus

A tökéletes lecsó – recept

Nem kell ahhoz szakácsnak, de még csak gyakorló háziasszonynak sem lenni, hogy az ember meg legyen győződve arról, hogy övé a tökéletes lecsó elkészítésének titka. Így a közös lecsófőzés könnyen temperamentumos, tüzes vitába torkollhat, mert ahány ház, annyi féle módon készül a tökéletes lecsó. Talán egy dolog van amiben megegyezhetünk: a lecsót sokféleképpen variálhatjuk, és elrontani nehezebb, mint jót készíteni.

MTI Tech

Megfejtették Kleopátra gyöngykoktéljának receptjét

Egyiptom utolsó királynője valóban elkészíthette legendás igazgyöngykoktélját - állítja egy amerikai ókortörténész, aki a Classical World című folyóirat legutóbbi számában publikálta tanulmányát.

Haulitus Anikó Gasztro

A tökéletes töltött paprika – recept

Vannak ételek, amelyeket kis tételben vagy nem lehet, vagy nem is érdemes főzni. Talán mert nincs az a mennyiség, ami el ne fogyna belőle. A töltött paprika ilyen, hidegen is, melegen is nagyszerű fogás.

Kovács Gábor Gasztro

A tökéletes sörsajt – recept

Legelőször a sörsajt fogalmát kell tisztáznunk, hogy a kedves olvasó maga is hozzáláthasson a saját ízlése szerinti tökéletes sörsajt elkészítéséhez. Az igazi sörsajthoz ugyanis – bármilyen meglepő – két dolog szükséges: sör és sajt! Az összes többi már csak hab a sajton, mivel a lényeg, hogy a sörsajtot mindenki magának készíti el.

Haulitus Anikó Gasztro

Hőségriadó: könnyű, nyári saláták

Még elhíresült haspókokkal is megeshet, hogy a tikkasztó kánikulában nem kívánják csülkös, pacalos, pörköltös kedvenceiket. A legjobb alkalom az átképzésükre a hőségriadó.

Tóth Sándor Gasztro

A vajákos citromfű - recept

Hatalmas bokorrá képes nőni a kertben a smaragdzöld ruhás melissza. A gyógyászatban és a gasztronómiában egyaránt sokoldalú növényt citrom-, méz- vagy méhfűnek is tiszteljük.

1
29 30 31 32 33
39
Magánzárkában tartják fogva Till Tamás feltételezett gyilkosát, így telnek a napjai

Magánzárkában tartják fogva Till Tamás feltételezett gyilkosát, így telnek a napjai

Azt várják, hogy működik a rák ellen – Trump épp most készül betiltani

Azt várják, hogy működik a rák ellen – Trump épp most készül betiltani

Fogdosással és megszégyenítéssel vádolja egykori színitanodás tanárát egy diák a HVG által korábban megírt ügyben

Fogdosással és megszégyenítéssel vádolja egykori színitanodás tanárát egy diák a HVG által korábban megírt ügyben

A Kreml tompítani próbálja Trump Putyinra tett kijelentéseinek élét

A Kreml tompítani próbálja Trump Putyinra tett kijelentéseinek élét

Nekünk Nürnberg kell – az oroszok felelősségre vonásáról vitáztak az Európai Parlamentben

Nekünk Nürnberg kell – az oroszok felelősségre vonásáról vitáztak az Európai Parlamentben

Továbbra is csapnivalóan teljesít a Tesla Európában

Továbbra is csapnivalóan teljesít a Tesla Európában

Változnak az idők, először bukkantak fel lefoglalt Teslák a NAV árverési oldalán

Változnak az idők, először bukkantak fel lefoglalt Teslák a NAV árverési oldalán

200 milliós bírsággal fenyegeti a bankokat a falusi ATM-ekről szóló törvényjavaslat

200 milliós bírsággal fenyegeti a bankokat a falusi ATM-ekről szóló törvényjavaslat

Tövismadarak, Sógun és egy nagy titok: mit imádtunk Richard Chamberlainben?

Tövismadarak, Sógun és egy nagy titok: mit imádtunk Richard Chamberlainben?

A címlapról ajánljuk