Élelmiszergyártó és -forgalmazó óriáscégek tesztelik a magyar világszabadalom alapján egy sződi üzemben gyártott új szójakészítményt, amelynek beltartalma megegyezik a sertés-, vagy a marhahúséval, de jóval olcsóbb – mondta a terméket kifejlesztő Fitotex Kft. ügyvezető igazgatója az MTI-nek.
Évente mintegy 30 ezer tonna virslit vásárolunk, egy háztartásra közel 7,30 kg jut, de az igazán nagy kereslet szilveszter tájékán van. Adunk néhány tippet, hogy a legjobbat válassza.
Csíráztatott szójából természetes úton készít csúcsminőségű új élelmiszer-alapanyagot az a vállalkozás, amelynek új fejlesztésű terméke, a tofu a múlt héten bekerült a legjobb innovációk közé a világ legnagyobb élelmiszervásárán, a kölni Anugán. A Yaso alapanyaga lényegében teljesen azonos a darált hússal, így megoldást kínál az egyre nehezebben fenntartható húsfogyasztás problémájára, valamint általános élelmezési gondokra – így szerepe lehet többek között az indiai állami diákétkeztetési programban. A feltalálóval, Szilbereky Jenővel, a Fitorex Magyarország Kft. egyik tulajdonosával beszélgettünk.
Elkészült a Dagent Kft. új, élelmiszer-alapanyagok gyártására alkalmas üzemcsarnoka Sződön, az M2-es autóút mellett - közölte a cég.
A növényi ösztrogénekben gazdag szója nagyobb mennyiségben való fogyasztása sem enyhíti a változókori tüneteket a nőknél - állapították meg követéses tanulmányukban amerikai kutatók.
Miközben Kína leendő vezetője, Hszi Csin-ping (Xi Jinping) iowai látogatásán csütörtökön gigantikus kínai szójavásárlásról született bejelentés, Obama elnök és a posztjára pályázó republikánus Mitt Romney között éles üzenetváltás történt arról, hogy mi lenne a helyes Kína-politika Washington számára.
