Április 20-22. között a Gróf Degenfeld Szőlőbirtok tarcali pincészetében rendezték meg 3. VinAgora Botrytis & Sweet Selection nemzetközi borversenyt, ahol a média zsűrinek is jutott feladat. A kétévente megrendezendő, és a világ tíz legjelentősebb borversenye között jegyzett verseny 2007-ben kitárta kapuit valamennyi édes bor előtt.
A rangos versengésre idén tizenkét országból – Ausztria, Csehország, Dél-Afrika, Horvátország, Németország, Olaszország, Románia, Spanyolország, Svájc, Szlovákia, Szlovénia, és Magyarország - 170 borminta érkezett.
A természetes édes és késői szüretelésű, a botrytizált fehér és vörös borokat, a jégborokat, az erősített borokat, a 15 évnél idősebb évjáratú borkülönlegességeket huszonegy hazai és külföldi szakemberekből álló bíráló bizottság értékelte.
Bírál a média zsűri |
A
68 külföldi borminta
közül egy nagy arany-, kilenc arany- és tizenhárom ezüstérmet nyert. A nagy aranyérmes bor a Don.P.X.Gran Reserva lett, melyet a Badegas Tara Albala S.L. cég küldött a megmérettetésre Spanyolországból. Emellett négy aranyérmet érdemeltek a dél-afrikai, kettőt a németországi, egyet-egyet a horvátországi, az olaszországi és a szlovákiai borok.
A verseny szervezéséért felelős Magyar Szőlő és Borkultúra Kht. elégedett a verseny lebonyolításával. Nemzetközi összevetésben a verseny műszaki, technikai és szakmai színvonala is kivívta a külföldi bírák elismerését - tudtuk meg Zilahi Zoltántól a verseny szervezőjétől. A nemzetközi védnökséget gyakorló szervezet vezetője, a spanyol származású Ignacio Sanchez Recarte kimagasló színvonalúnak ítélte a rendezvény lebonylítását. Az is emelte a zsűri színvonalát, hogy a világ egyik legfiatalabb master of wine szakembere (MW) Ken Mackay is részt vett a háromnapos programon. A szervezők tudatosan fiatal magyar tokaji borászokat kértek fel bírálni, hiszen a jövő borait ők termelik majd. Ifj. Kiss István, Puklus Csaba, Ifj. Szepsy István és Bárdos Sarolta képviselték a borászok fiatalabb generációját.
Média különdíja (Oldaltörés)
A
102 magyar borminta
közül tizenkettőt aranyéremmel és tizenkilencet ezüstéremmel díjaztak. A bíráló bizottság az aranyérmes borok közül kiválasztotta
a verseny TOP 10-es listáját is és ebben 5 magyar bor szerepel
:
- Chateau Dereszla Aszúeszencia 2002 (Dereszla Kft.)
- Tokaj Muscat Lunel Aszúeszencia 1994 (Pauleczki-Vin Szőlőbirtok és Pincészet Kft.)
- Tokaji Aszú „Lapis” 6 puttonyos 2002 (Királyudvar Kft.)
- Tokaji Aszú 6 puttonyos 2000 (Fitomark-94 Kft.)
- Tokaji Aszúeszencia 2003 (Puklus Pincészet).
Gundel Takács Gábor borbírálat közbenMédia is bírált
A szakmai zsűri mellett a kilenc tagú médiazsűri is meghozta döntéseit. Gundel Takáncs Gábor, Csomor Csilla és számos neves médiaszemélyiség mellett a hvg.hu munkatársa (Gőgh Csilla) is részt vett a bírálaton. A botrytizált, a késői szüretelésű és a 15 évnél idősebb évjáratú borok kategóriájában versenyeztek a nedűk a Média Különdíjért.
A botrytizált borok kategóriájában a Tokaji Aszúesszencia 1993 (Fitomark-94. Kft.) lett a díjazott. A késői szüretelésű borok kategóriájában a 2006-os évjáratú Pieroth Cabernet sauvignon (Pieroth Hungária Kft.), a 15 évnél idősebb évjáratú borok kategóriájában a Tokaji Aszú 5 puttonyos (1989) Tokajbor-Bene Pincészet bora lett a győztes.
| Botrytis cinerea (nemesrothadás) |
| A szőlő szürkerothadását okozó penészgomba. Kedvező körülmények között nemes rothadásként lép fel, amely az aszúkészítés alapja. A nagyobb cukortartalmú (17-18 fok fölött) bogyókon szürkepenész hatására a héjszövet megbarnul és rajta szürke penészgyep fejlődik ki. Ha az időjárás száraz és meleg, a rothadó bogyó víztartalmát fokozatosan elveszti, majd ráncolódik és töpped. E folyamat eredménye a nagy cukortartalmú, jellegzetes ízű aszúszem. |
