Paprikás csirke a Góbi-sivatagban

Tudományos expedícióvá minősítették a Szilasfood-Lucullus Góbi-expedíció 2007-et, melynek célja, hogy felkutassa a lovas nomád gasztronómia hagyományait, a nomád népek életmódját, az egykori pusztai világhódítók birodalmának mindennapjait. A gasztronómiai kutatás mellett az expedíció orientalista, orvosi és rádiótechnikai méréseket végez, és a kutatási eredményeket elektronikus hordozókon dokumentálja.

  • hvg.hu

A tudományos kutatásokban az expedíció partnere a Budapesti Műszaki Egyetem, a Semmelweis Egyetem és az ELTE . Az expedíció tagjai június 8-án reggel indultak a Ferihegyi repülőtérről a mongol fővárosba, Ulanbatorba. A sivatagi menet június 11-én vette kezdetét a keleti góbi kapuból, Dalanzangadból. Útjuk első szakasza kősivatagokon és homokdűnéken át, az Ikh Bogd sziklás hegységen keresztül a sós tavak vidékéig tart. Majd az egykori nomád birodalom szent hegysége, az Altáj felé veszik az irányt.



Az út – minden bizonnyal -sikeres befejezését egy délnyugat-mongóliai településen ünneplik meg Túróczi Gábor / Lucullus Baráti Társaság / „világjáró” paprikás csirkéjével, hogy az Északi-sark és Afrika után Ázsiában is letegyék a magyar gasztronómia névjegyét. Az expedicíó július 12-én érkezik vissza Magyarországra.

Hozzászólások