A nyírségi nagyközség év eleji hagyományos versenyére itthonról és a határon túlról előzetesen 16 csapat regisztrált, De mivel a helyszínen is lehet  még jelentkezni, előfordulhat, hogy több disznó is elvérzik január 14-én, amikor először is szúrnak és vágnak a böllérek. Aztán nekiállnak feldolgozni a mangalicákat, és megmutatják, hogy nemcsak vagdalkozni tudnak, de hurkát, kolbászt tölteni, toroskáposztát főzni. S nem utolsósorban nem fog ki rajtuk az ilyenkor elengedhetetlen "védőital", a fogópálinka és a forralt bor.

frissujsag.ro

A nagytekintélyű zsűri több kategóriában is kóstol, bírál, díjakat oszt, de a közönség is beleszólhat a versenybe, már ami a legvidámabb, legnépszerűbb csapat kiválasztását jelenti. Az evésről, ivásról, mulatozásról nem is beszélve.

A kísérőprogramok keretében fellép az Igrice Néptáncegyüttes, a Kaplonyi Asszonykórus és napkori Mártogatós Néptáncegyüttes is. A szervezők szombat reggeltől félóránként buszjáratokat is indítanak a nyíregyházi autóbuszállomásról Napkorra.