A böjti időszakról mindenkinek lehet tapasztalata, vagy legalább is véleménye, a Magyar Kardiológusok Társasága pedig szakmailag is megalapozottan fejtette ki a magáét. Az iránymutatásuk lényege a mértékletesség: okosan és főleg egészségesen böjtöljünk, és ha lehet, a tudatosság az év többi 325 napjára is érvényes maradjon.
A böjti időszak a 7. század óta hamvazószerdával kezdődik a keresztény egyházi naptárban, utolsó hete a virágvasárnappal induló nagyhét. Az önkéntes lemondás a megszokott élvezetekről lemondás, a bizonyos időszakokhoz kötött testi-szellemi megtisztulás, a böjt az emberiség egyik legősibb hagyománya. A társadalom egy részénél megmaradt vallási szokásnak, de mára már divattá is vált, a magasztos eszmék helyett a test fizikális jólétéről szól.
A dietetikusok nem győzik eléggé hangsúlyozni a fokozatosság fontosságát. A szervezetet fel kell készíteni, sok folyadékot – legalább 2,5-3 litert kell inni, és nem elhanyagolható szempont az sem, hogy milyen kiinduló állapotban vág bele valaki a böjtbe. Egy egészséges, sportos fiatal többet bír, mint egy túlsúllyal, esetleg magas vérnyomással küzdő ember, aki esetleg épp az életmódváltás kezdetének szánja a húsvét előtti időszakot. „A böjtbe nem szabad fejest ugrani. Kezdőknek az is megoldás lehet, ha hetente egy rendszeres gyümölcsnapot vezetnek be. A böjt megtörése is fokozatos legyen, nagyon könnyű ételekkel, kis adagokkal álljunk vissza a normális étkezésre” – figyelmeztet a Magyar Kardiológusok Társaságának a dietetikus.
A laboreredmények nem 40 naptól fognak javulni
Több betegség esetén pedig kifejezetten tilos a böjt. Ilyen a pajzsmirigy túlműködés, veseelégtelenség, terhesség, szoptatás, vérkeringési, vérképzőszervi betegségek, diabétesz, egyes pszichiátriai betegségek esetén; illetve a krónikus szívbetegeknek sem szabad a szervezetet ennyire megterhelő vállalásnak nekifogni. Azokat, akik azt remélik, hogy egy 40 napos böjt jelentősen javít majd a laborértékeiken is, a szakértők kiábrándítják.
A magyar lakosság összkoleszterin-szintjének átlaga 5,7 mmol/l, az optimálisnak tartott tartomány felső értéke 5,2. A felnőtt lakosság 66 százalékának magasabb a vérzsír szintje az ajánlottnál. Ezen azonban rövidtávon, akár 40 napos önmegtartóztatással sem tudunk nagyon változtatni. Ehhez legalább 2-3 hónapra van szükség: ám akkor megfelelő étrenddel 5-10 százalékkal is csökkenthetjük koleszterinszintünket. Sokaknak már ez is segítene, ráadásul a koleszterinszint egy százalékos csökkentése két százalékkal mérsékli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Vagyis csak el kell kezdeni, és aztán következetesen végigcsinálni. Nemcsak húsvét előtt.
