szerző:
Tóth Sándor

Van, aki nem közértbe, piacra megy nyúlért, tojásért, de még a hagyományos húsvéti kalács és tucat csokoládé figurák sem izgatják. Inkább valami egészen mást talál ki.

A világ legjobb cukrászát pédául egy távoli sziget szobrai és legendái ihlették meg az ünnep alkalmából.

A neves katalán gasztrobirodalom, az El Celler de Can Roca (hosszú évek óta dobogós helyen a világ legjobb éttermei között) cukrászséfje, Jordi Roca hivatalosan is az édességkészítés zsenije, míg két bátyja a szakácsművészetben és a borászkodásban jeleskedik. Az „édességek géniuszaként” is emlegetett Jordi nem véletlenül érdemelte ki a mértékadó angol Restaurant magazine szakértőitől a Világ legjobb cukrászséfje címet. Sokféle egyedi desszertje mellett különlegességek tucatjaival várja barcelonai, gironai, Platja D’Aro-i Rocambolesc fagyizóiba a vendégeket.

Nem meglepő, hogy igazi meglepetéssel készült a mostani húsvétra is. Az ő mona de pascua figurái – hagyomány szerint a tojással díszített húsvéti kalács, mára különböző csokoládékészítmények elnevezése – az idén a Húsvét-szigetek legendás kőszobrainak, a moaiknak a csoki másai lettek.

©

A tejcsokoládéból készült figurák feketecsokoládé bevonatot kapnak, míg a belsejük meglepetésként kandírozott tojáscukorkákat rejt. Az egyébként 1722-ben Jakob Roggeveen holland tengerészkapitány által húsvétkor felfedezett szigeteken nemrég Jordi Roca is megfordult chilei utazása során. Olyan hatást tettek rá a régészek és a művészettörténészek által régóta kutatott szobrok rejtélyei és a helybeli kultikus tavaszi tojásszerző versenyek, hogy a mostani húsvétra megalkotta formabontó csokifiguráit.

©
©

Nemcsak az idei, de Jordi tavalyi mona de pascua csokoládékészítménye is különös volt: csimpánzt ábrázolt tojás kontúrú testhelyzetben – ezzel szerette volna felhívni a figyelmet a majom védelmére. A szokatlan húsvéti meglepetésekkel állítólag Jordi Roca mindig nagy örömet szerez a rajongóinak, de a családjának is.

©

Van még valami, aminek egyaránt örülhetnek a húsvéthétfői locsolkodásért nem mindig rajongó nők, illetve a locsolást mellőző férfiak: a találékony cukrász feltalálta az ehető parfümöket. Ennek egyik fajtája a citrom felhő (Núvol de llimona) nem más, mint egy könnyű krém, citrom szörbettel és virágokkal díszítve.

Nos, urak, hölgyek, last minute ajándékötlet?

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.
New York Times: Az amerikai nagykövet már inkább Orbán embere, mint Trumpé

New York Times: Az amerikai nagykövet már inkább Orbán embere, mint Trumpé

Elvenné az erkölcstelen olimpikonoktól a járadékot az olimpiai bajnok politikus

Elvenné az erkölcstelen olimpikonoktól a járadékot az olimpiai bajnok politikus

Porszem a gépezetben: ingyenes, korlátlan fotótárolás iPhone-osoknak a Google-től?

Porszem a gépezetben: ingyenes, korlátlan fotótárolás iPhone-osoknak a Google-től?

Kósa elmélete megbukott, nem a Budapesten élő külföldiek miatt bukott Tarlós

Kósa elmélete megbukott, nem a Budapesten élő külföldiek miatt bukott Tarlós

Kósa: Jobbat tenne egy újabb választás Borkainak és Győrnek is

Kósa: Jobbat tenne egy újabb választás Borkainak és Győrnek is

Orbán Ukrajna ellen hangolhatta Trumpot a Times szerint

Orbán Ukrajna ellen hangolhatta Trumpot a Times szerint