Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"302cf312-1fbd-4d29-abc3-5596dbba0131","c_author":"hvg.hu","category":"gazdasag","description":"A betegséget Zala megyében regisztrálták.","shortLead":"A betegséget Zala megyében regisztrálták.","id":"20250127_Nebih-pestis-allatok-kerodzok-fertozes-betegseg","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/302cf312-1fbd-4d29-abc3-5596dbba0131.jpg","index":0,"item":"3b932a99-f9ba-4aef-b6fc-ba7132a11d37","keywords":null,"link":"/gazdasag/20250127_Nebih-pestis-allatok-kerodzok-fertozes-betegseg","timestamp":"2025. január. 27. 19:26","title":"Pestises juhokat és kecskéket talált a Nébih Zala megyében","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"ef667a9a-0c8e-4214-ac3a-ddb92c94b664","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"Hódmezővásárhely polgármestere most állt elő azzal, hogy már régen megvolt a jegye. Szerinte abban igaza volt Orbán Viktornak, hogy India nem luxusutazás. ","shortLead":"Hódmezővásárhely polgármestere most állt elő azzal, hogy már régen megvolt a jegye. Szerinte abban igaza volt Orbán...","id":"20250127_Marki-Zay-Peter-India-Orban-Viktor-utazas-Hodmezovasarhely","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/ef667a9a-0c8e-4214-ac3a-ddb92c94b664.jpg","index":0,"item":"00dcf1d9-dfb7-4815-a042-13675411f215","keywords":null,"link":"/itthon/20250127_Marki-Zay-Peter-India-Orban-Viktor-utazas-Hodmezovasarhely","timestamp":"2025. január. 27. 14:57","title":"Márki-Zay Péter Indiába utazik egy hónapra","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"53457759-a4c9-486b-af68-2f2ccc0fedd7","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"Ugyan az elővásárlási jog körüli bizonytalanságok miatt még nincsenek birtokon belül az arab befektetők a tervezett Mini-Dubaj rákosrendezői területén, a projektnek értékesítési központja nyílik hamarosan Budapesten. Nem is akárhol.","shortLead":"Ugyan az elővásárlási jog körüli bizonytalanságok miatt még nincsenek birtokon belül az arab befektetők a tervezett...","id":"20250127_Hol-nyitnak-ertekesitesi-pontot-a-Mini-Dubaj-arab-befektetoi-Egy-Lazar-Janos-erdekeltsegebe-tartozo-ingatlanban-nem-is-akarmelyikben","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/53457759-a4c9-486b-af68-2f2ccc0fedd7.jpg","index":0,"item":"9571a3d3-ae41-498a-a07b-72e6ff118901","keywords":null,"link":"/itthon/20250127_Hol-nyitnak-ertekesitesi-pontot-a-Mini-Dubaj-arab-befektetoi-Egy-Lazar-Janos-erdekeltsegebe-tartozo-ingatlanban-nem-is-akarmelyikben","timestamp":"2025. január. 27. 08:20","title":"Hol nyitnak értékesítési pontot a Mini-Dubaj arab befektetői? Egy Lázár János érdekeltségébe tartozó ingatlanban, nem is akármelyikben","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"20f96ac4-8d86-494e-8b1b-fec3164fc8d3","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"Üzleti delegációval keddtől az Egyesült Arab Emírségekben tárgyal Orbán Viktor – közölte a kormányfő sajtófőnöke. Szóba kerülhet a megbeszéléseken az arab befektetők által tervezett Mini-Dubaj projekt is. Karácsony Gergely szerint ","shortLead":"Üzleti delegációval keddtől az Egyesült Arab Emírségekben tárgyal Orbán Viktor – közölte a kormányfő sajtófőnöke. Szóba...","id":"20250127_Orban-az-Egyesult-Arab-Emirsegekbe-megy-hogy-befektetesekrol-targyaljon-Karacsony","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/20f96ac4-8d86-494e-8b1b-fec3164fc8d3.jpg","index":0,"item":"705b9faf-f559-4a7e-8a5d-482038469e54","keywords":null,"link":"/itthon/20250127_Orban-az-Egyesult-Arab-Emirsegekbe-megy-hogy-befektetesekrol-targyaljon-Karacsony","timestamp":"2025. január. 27. 13:30","title":"Orbán az Egyesült Arab Emírségekbe megy, hogy befektetésekről tárgyaljon, Karácsony szerint korai a pezsgőbontás a Mini-Dubaj miatt","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"0738fb67-a452-43c8-95e4-ea2958057972","c_author":"Tornyos Kata","category":"elet","description":"Sok egyetemista minden hónap végén megfogadja, hogy kevesebbet költ majd ennivalóra, és inkább otthon üt össze magának valamit, de ezt a nagy rohanásban nehéz betartani. Segítségképpen egy ezen a vonalon alkotó youtuber videóira támaszkodva összegyűjtöttünk néhány olcsó és egyszerűen elkészíthető receptet. ","shortLead":"Sok egyetemista minden hónap végén megfogadja, hogy kevesebbet költ majd ennivalóra, és inkább otthon üt össze magának...","id":"20250127_budget-food-olcso-receptek-egyetemistaknak","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/0738fb67-a452-43c8-95e4-ea2958057972.jpg","index":0,"item":"a6661c14-b828-49c5-b97b-85c6c3da099b","keywords":null,"link":"/elet/20250127_budget-food-olcso-receptek-egyetemistaknak","timestamp":"2025. január. 27. 07:11","title":"Spórolós, megúszós receptek, amikkel az egyetemisták is változatosan étkezhetnek","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"c01be1ba-8fb3-463c-9833-e6c0ac82382d","c_author":"hvg.hu","category":"nagyitas","description":"1945. január 27-én hétezer ember számára ért véget a pokol, ennyien maradtak az auschwitzi táborkomplexumban, miután a gyalogmenetek utolsó transzportja is elhagyta azt. Ezek a rabok többségükben legyengült, beteg, mozgásképtelen emberek voltak, egyszóval halálraítéltek, akiknek a kivégzésére már nem maradt ideje a tábor őreinek. Az 1944 nyarán felszabadult pár száz majdaneki fogoly mellett ők váltak a holokauszt első tanúivá, akik elmondhatták a világnak a szenvedéseiket. A képeket a Jad Vasem Intézet Archívumából válogattuk. ","shortLead":"1945. január 27-én hétezer ember számára ért véget a pokol, ennyien maradtak az auschwitzi táborkomplexumban, miután...","id":"20250127_80-evvel-ezelott-szabadult-fel-Auschwitz","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/c01be1ba-8fb3-463c-9833-e6c0ac82382d.jpg","index":0,"item":"22eafefe-8fc1-4ba6-838e-9384b98835ea","keywords":null,"link":"/nagyitas/20250127_80-evvel-ezelott-szabadult-fel-Auschwitz","timestamp":"2025. január. 27. 17:11","title":"A holokauszt pillanatfelvételei - 80 éve szabadult fel Auschwitz","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"c670761d-c30e-4a9b-a10f-2e1bdd6e80d9","c_author":"hvg.hu","category":"sport","description":"Elnökválasztás, fenyegetőzés, lemondás, pályán tüntető játékosok, eltiltás, a vezetőedző távozásának bejelentése fél órával az európai kupameccs előtt – ilyesmik történtek az elmúlt hónapokban a tavaly bajnoki bronzérmes Mosonmagyaróvári Kézilabda Clubnál, amelynek új vezetése világbajnokok csatlakozását ígéri.","shortLead":"Elnökválasztás, fenyegetőzés, lemondás, pályán tüntető játékosok, eltiltás, a vezetőedző távozásának bejelentése fél...","id":"20250127_mosonmagyarovari-kezilabda-klub-gyurka-janos-tiltakozas-eltiltas-gaspar-botond-vilagbajnok-jatekosok","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/c670761d-c30e-4a9b-a10f-2e1bdd6e80d9.jpg","index":0,"item":"3618d88b-9e11-4580-9d90-c563c9d97c5b","keywords":null,"link":"/sport/20250127_mosonmagyarovari-kezilabda-klub-gyurka-janos-tiltakozas-eltiltas-gaspar-botond-vilagbajnok-jatekosok","timestamp":"2025. január. 27. 16:54","title":"„Nehéz mostanában a kézilabdára koncentrálnunk” – kaotikus időszak után új edzőre vár a Mosonmagyaróvár","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"2a3f776b-ae0e-4728-97f6-ca538bf037d4","c_author":"hvg.hu","category":"kultura","description":"Az ügy előzménye, hogy működéssel kapcsolatos problémákat tártak fel abból az időszakból, amikor Zalán János volt a teátrum igazgatója. Zalánt nemrég a Kolibri Színház élére nevezték ki a társulat akarata ellenére, a pályázatának és a kinevezésének felülvizsgálatáról most azt mondta a miniszter: „erről majd akkor beszélhetünk, ha a vizsgálat lezárult”. ","shortLead":"Az ügy előzménye, hogy működéssel kapcsolatos problémákat tártak fel abból az időszakból, amikor Zalán János volt...","id":"20250127_Hanko-Balazs-miniszter-Kolibri-szinhaz-Pesti-Magyar-Szinhaz-hatosagi-vizsgalat-bunteto-feljelentes","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/2a3f776b-ae0e-4728-97f6-ca538bf037d4.jpg","index":0,"item":"f8f41f11-a550-424b-b56c-39d0e25868ee","keywords":null,"link":"/kultura/20250127_Hanko-Balazs-miniszter-Kolibri-szinhaz-Pesti-Magyar-Szinhaz-hatosagi-vizsgalat-bunteto-feljelentes","timestamp":"2025. január. 27. 10:14","title":"Hankó Balázs megerősítette: hatósági vizsgálat folyik a Pesti Magyar Színház ügyében","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Magyar mangalicát és lángost esznek a világ egyik legszebb éttermében
szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?
Imádjuk a listákat, főleg, ha van valami magyar vonatkozása. Pláne, ami a kaját illeti.
Mert miért ne lennénk büszkék arra, ha egy stockholmi étterem, ami a Condé Nast Traveller nemzetközi utazási portál szerint az egyik legszebb a világon, magyar lángost, kolbászt, sonkát kínál.
A világ legszebb éttermeinek 2018-as listáját – már amelyek szerintük a legszebbek –, a napokban tették közzé. Közép-európai sajnos nincs köztük, de a svéd Bar Central igen (és egy másik stockholmi étterem, a Woodstockholm) igen. Ami nomen est omen, attól Central, hogy közép-európai konyhát visz, cseh, osztrák, magyar fogásokkal.
Északi enteriőr, svéd dizájn ide vagy oda, amit ezúttal akceptáltak a portál listázói, mi inkább azt néztük, mi van az étlapon. Kérem szépen: 22 hónapig érlelt magyar mangalicasonka, kecskesajtos-tejfölös meg szarvasgombás szalámis-sajtos lángos, paprikás sült kolbász köményes káposztával, krumplival. Ez utóbbinak nevet is adtak: Ungaren 205. Lehet hozzá inni frissen csapolt cseh Pilsner Urquellt. Aki pedig február 1-re foglalna asztalt, az történetesen Franz Weninger soproni borásszal is találkozhat, az éppen aktuális borvacsorán.
Leo Oyster Bar (San Francisco), El Portalon (Ibiza), Liza (Bejrút), Wanda Café (Madrid), Ulu Cliff House (Bali), Vespertine és Otium (Los Angeles), Butterfly és Shugaa Café (Bangkok), Raw (Tajvan), Capri (Texas), Lost Kitchen (Maine), Lily of the Valley Café (Párizs), Marion (Miami), El Moro (Mexico City). Meg persze a két svéd.
