Kihívások és lehetőségek – mire számítanak az európai vállalkozások?
Összességében pozitív növekedési kilátásokról számoltak be az európai vállalkozások az Eurobarométer friss felmérése szerint.
„Ha az ázsiai piacokon a csokoládéfogyasztás bővül, öt-tíz éves távlatban a globális kereslet felülmúlhatja a kínálatot” - mondta a svájci cég vezetője a Financial Times Deutschland hétfői számában. Más szakértők is osztják ezt a véleményt.
A cégvezető azzal számol, hogy a fogyasztási szokások módosulása révén Kínában, Indiában és Indonéziában 25 százalékkal is növekedhet a csokoládé iránti kereslet. Hiány emiatt azért keletkezhet, mivel az új kakaóültetvények csak öt év múlva fordulnak termőre. A kereslet hirtelen megugrása magasba hajthatja a kakaó árát, mivel a kakaó kínálati piacán a változás az igényekre rugalmatlan; az Egyenlítő-mentén egy szűk sávban folyó termelés csak hosszú idő után tudja követni a változásokat.
