szerző:
MTI
Tetszett a cikk?

A világ egyik legnagyobb kakaószállítója, a svájci Barry Callebaut "kakaó-szükségállapot" kialakulásának veszélyére figyelmeztetet. A vállalat szerint a gyorsan növekvő kínai igények okozhatják a hiányt.

„Ha az ázsiai piacokon a csokoládéfogyasztás bővül, öt-tíz éves távlatban a globális kereslet felülmúlhatja a kínálatot” - mondta a svájci cég vezetője a Financial Times Deutschland hétfői számában. Más szakértők is osztják ezt a véleményt.

A cégvezető azzal számol, hogy a fogyasztási szokások módosulása révén Kínában, Indiában és Indonéziában 25 százalékkal is növekedhet a csokoládé iránti kereslet. Hiány emiatt azért keletkezhet, mivel az új kakaóültetvények csak öt év múlva fordulnak termőre. A kereslet hirtelen megugrása magasba hajthatja a kakaó árát, mivel a kakaó kínálati piacán a változás az igényekre rugalmatlan; az Egyenlítő-mentén egy szűk sávban folyó termelés csak hosszú idő után tudja követni a változásokat.

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!

Hirschler Richárd Vélemény

25 éve írta a HVG - amikor hiánycikk volt a porszívó

Az államilag szabályozott, nehézkesen működő gazdaságban sokasodtak a feszültséggócok, alábbi szemlénk - egyetlen hét termése - is erről tanúskodik: hiánycikk lett a porszívó, "lelassult" az autópályaépítés („nemtermelő beruházás" - mondták), veszélybe került a tojásexport. És egy brit üzletasszonyt is sikerült újra és újra megdöbbenteni a magyar praktikákkal.