Tetszett a cikk?

A magas hőmérséklet miatt a zöldségfélék gyorsabban érnek be, mint ahogyan a termesztők képesek begyűjteni a terményt. Sokan máris attól tartanak, hogy súlyos hiány alakul ki.

A szélsőséges meleg Európa-szerte megtizedeli a termést, s a helyzet főleg keleten súlyos. Lengyelországban és Magyarországon bizonyos kultúráknál 40 százalékkal kevesebb terményre lehet számítani - figyelmeztet az Európai Gyümölcs- és Zöldségfeldolgozó-ipari Szövetség. A nagy meleg lerövidítette a termésidőt, s emiatt kimerülhetnek a fagyasztottzöldség-tartalékok is.

A nyári forróság ugyanakkor az erdőtüzek veszélyét is előrevetíti, fokozva a közép-európai gazdák aggodalmát. Az Egyesült Királyságban a szakemberek hiányt és drágulást jósolnak, szerintük 20 százalékkal csökkenhet a piacra kerülő borsó, karfiol és spenót mennyisége.

A meleg miatt várható terményhiánnyal kapcsolatos európai aggodalmak a farmok munkamódszeréből fakadnak - fejti ki a BBC. Az ültetés ugyanis eltérő időpontokban történik, oly módon, hogy mindig annyi termés érjen be, amennyit a gazdák képesek begyűjteni, és azzal a piac folyamatos ellátását biztosítani. A rendkívüli meleg megzavarta ezt a rendszert, és a termesztők kénytelenek igyekezni a túl korán beérettt termés begyűjtésével, mielőtt az lábon károsodna.

euractiv.hu

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!

MTI Média

Reklámkampány a magyar zöldségnek

A jövő hét közepén induló, "Egy kis hazai itthonról ínyenceknek" elnevezésű marketing akcióval népszerűsíti a magyar zöldséget és gyümölcsöt belföldön a Magyar Zöldség-gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács.