szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?

Penészes aprósütemények miatt riasztotta az Európai Unió gyorsvészjelző rendszerét a svájci hatóság. A különböző ízesítésű „Pasticceria” teasüteményekből Magyarországra is szállítottak. Aki talál ilyen penészes édességet, azonnal dobja ki.

A teasütit 1 és 4 kg közötti dobozos kiszerelésben, vagy kimért élelmiszerként hozták forgalomba. Az Egyesült Királyságból származik az édesség, a csomagolásán Tentazioni márkajelzés szerepel. A termék magyarországi beszállítójával szemben a hatóság azonnali vizsgálatot rendelt el.

A bejelentésben megadott tételek azonosítói egyelőre nem ismertek, a NÉBIH ezért kéri: aki vett ilyen terméket, fogyasztás előtt ellenőrizze a csomagolást és magát a süteményt is. Kimért élelmiszert csak tiszta, rendezett körülményeket biztosító üzletben szabad venni, és a termék eredeti csomagolásán található információkról érdemes megkérdezni az eladókat.

NÉBIH
NÉBIH

Bizonyos penészgombák mérgező anyagokat termelhetnek, amelyeket mikotoxinoknak neveznek. Ezek kis mennyiségben is ártalmasak lehetnek, mivel hatásuk a szervezetben összegződhet, hosszú távon máj- és vesekárosodáshoz vezethet. Egyes mikotoxinoknak daganatkeltő hatása is van – hívja fel a figyelmet a Nébih.

Ha valaki penészes élelmiszert talál, dobja ki azonnal, ne ízlelgess, ne szagolgassa. Ha az élelmiszert teljesen beborítja a penész, zacskóba zárva kell kidobni. Tisztítani és fertőtleníteni kell azt a helyet, ahol a penészes élelmiszert tárolták, és érdemes arról is meggyőződni, nem fertőződtek-e meg a közelében lévő termékek – tanácsolják a Nébih szakemberei.

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!