Egyes élelmiszer-alapanyagok ára nagyot zuhant, de a sajt és a csirkehús még mindig drágább, mint szokott

Nagyot zuhant júliusban az élelmiszerárak globális mutatója, köszönhetően bizonyos alapanyagok, így a fontosabb gabonafélék és a növényi olajok kétszámjegyű árcsökkenésének – jelentette az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) pénteken. Ehhez azért érdemes hozzátenni, hogy közben az infláció Magyarországon is óriási, ennek következtében a magyar boltokat pedig több hullámban ütötte meg a drágulás.

G7: 34 százalék fölé ért az élelmiszerárak inflációja

Van olyan termék is, aminek 120 százalékkal ugrott fel az ára tavaly óta.

A FAO közleményében azt írta, hogy az élelmiszerár-index 8,6 százalékkal zsugorodott június óta, folytatva a márciusi csúcs után megkezdett lejtmenetet. Ennek ellenére a mutató, amely a nemzetközi kereskedelem legfontosabb élelmiszer-alapanyagainak havi árváltozását követi, a tavaly júliusi értékét 13,1 százalékkal szárnyalta túl.

A növényi olajok árindexe 19,2 százalékot zuhant júliusban, 10 havi negatív csúcsot döntve. Minden olajfajta nemzetközi piaci jegyzése visszaesett, ezen belül a pálmaolajé a bőséges indonéziai exportkilátások miatt, a repce a várható kínálatbővülés okán és a szója az elhúzódó alacsony kereslet miatt.

A FAO gabonaár-indexe 11,5 százalékkal zsugorodott a hónapban, ennek ellenére szintje 16,6 százalékkal haladta meg a 2021 júliusi értékét. Az indexben szereplő összes gabonaféle olcsóbb lett, kiemelten a búza, melynek világpiaci ára 14,5 százalékot esett, részben az északi félteke szezonális kínálatbősége miatt és azután, hogy a megszületett az ukrán-orosz megállapodás a fekete-tengeri kikötők megnyitására az export előtt.

Idén először a rizs világpiaci ára is csökkent.

A cukor ára 3,8 százalékkal mérséklődött júniusban a világgazdasági további lassulása generálta esetleges keresletcsökkenés, illetve Brazíliában a reál gyengülése és az alacsony bioetanol árak okozta kibocsátásnövekedés miatt.

Csupán 2,5 százalékkal, de szintén csökkent a tejtermékek árindexe a lanyha kereskedelmi aktivitás miatt. A tejpor és vaj ára is esett, a sajté azonban stabil maradt az európai turizmus hajtotta kereslet miatt.

A FAO hús-árindexe 0,5 százalékkal mérséklődött a szarvasmarha-, juh- és sertéshús zsugorodó importkereslete miatt. Ezzel szemben a baromfihús nemzetközi ára sosem látott magasságba szökött a stabil globális importkereslet és az északi féltekén terjedő madárinfluenza okán beszűkült kínálat kombinációja miatt.