Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"6ab726a3-870b-47f3-9c5f-1bfa3f5426e1","c_author":"Sedacur forte","category":"brandchannel","description":"A sikeres vezető kiváló stratégiai gondolkodó, empatikus, hiteles és inspiráló személy, aki egyensúlyt tud teremteni a hatékonyság és a csapat jólléte között. Ugyanakkor az, hogy e kritériumoknak folyamatosan meg tudjon felelni, hatalmas érzelmi és szellemi megterheléssel jár. Hogyan lehet ezt a nyomást hosszú távon kezelni, mi az, ami nélkül még a legtehetségesebb vezető sem képes sikerre vinni csapatát?","shortLead":"A sikeres vezető kiváló stratégiai gondolkodó, empatikus, hiteles és inspiráló személy, aki egyensúlyt tud teremteni...","id":"20250226_jo-vezeto-sedacur-alvas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/6ab726a3-870b-47f3-9c5f-1bfa3f5426e1.jpg","index":0,"item":"daafcba2-0163-43f4-be82-cfc6eabdf886","keywords":null,"link":"/brandchannel/20250226_jo-vezeto-sedacur-alvas","timestamp":"2025. március. 23. 15:30","title":"Rosszul alszik? Akkor ezekkel a következményekkel kell számolnia!","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":true,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":true,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":"Sedacur forte","c_partnerlogo":"5cf9288a-45dd-4fc7-882f-75fd6dbe4936","c_partnertag":""},{"available":true,"c_guid":"845e2110-c8d8-437c-8869-de991ecbcff7","c_author":"HVG","category":"cegauto","description":"Nem, ez nem egy hétköznapi régi Mini, hanem egy akár versenypályán is könnyen meglepetéseket okozó svájci-brit apróság.","shortLead":"Nem, ez nem egy hétköznapi régi Mini, hanem egy akár versenypályán is könnyen meglepetéseket okozó svájci-brit apróság.","id":"20250323_cuki-kisautonak-tunik-pedig-igazi-meregzsak-ez-a-kozepmotoros-mini-cooper","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/845e2110-c8d8-437c-8869-de991ecbcff7.jpg","index":0,"item":"43f86756-523a-486e-a27d-d3f251a2ea7a","keywords":null,"link":"/cegauto/20250323_cuki-kisautonak-tunik-pedig-igazi-meregzsak-ez-a-kozepmotoros-mini-cooper","timestamp":"2025. március. 23. 07:21","title":"Cuki kisautónak tűnik, pedig igazi méregzsák ez a középmotoros Mini","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"6afac570-9ca6-4f10-81aa-fd05f8b33acc","c_author":"Riba István","category":"360","description":"Nem példátlan, hogy a nagyhatalmak kisakkozzák, a világ mely részét uralják. Hosszú ideig a spanyolok és a portugálok között az Újvilág felosztásáról 1494-ben kötött tordesillasi szerződés szolgált útmutatóként arra, hogy az érdekérvényesítés háború nélkül is kivitelezhető.","shortLead":"Nem példátlan, hogy a nagyhatalmak kisakkozzák, a világ mely részét uralják. Hosszú ideig a spanyolok és a portugálok...","id":"20250323_hvg-erdekszfera-portugalspanyol-kiegyezes-gyarmatositas-donald-trump-usa-kina","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/6afac570-9ca6-4f10-81aa-fd05f8b33acc.jpg","index":0,"item":"a8e7a119-cca7-47c4-822b-35dc9e3fd908","keywords":null,"link":"/360/20250323_hvg-erdekszfera-portugalspanyol-kiegyezes-gyarmatositas-donald-trump-usa-kina","timestamp":"2025. március. 23. 10:30","title":"Zajlik a világ újrafelosztása, a szerződésre a pecsétet Donald Trump teheti rá","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"3c76dcf3-5d8b-48d9-9df1-3e8f65f36b93","c_author":"HVG","category":"cegauto","description":"Nem lesz kis feladat. ","shortLead":"Nem lesz kis feladat. ","id":"20250324_Hamilton-sajat-Ferrarit-tervezne","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/3c76dcf3-5d8b-48d9-9df1-3e8f65f36b93.jpg","index":0,"item":"133613f7-01f0-4d38-9dd1-8d868cd42f39","keywords":null,"link":"/cegauto/20250324_Hamilton-sajat-Ferrarit-tervezne","timestamp":"2025. március. 24. 20:20","title":"Hamilton saját Ferrarit tervezne, az F40 nyomán F44 néven","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"e083631d-cafb-4465-876f-6251180db237","c_author":"HVG","category":"elet","description":"Donald Trumpot az zavarta a legjobban, hogy ugyanaz a festő Barack Obamáról „csodálatos” képet készített.","shortLead":"Donald Trumpot az zavarta a legjobban, hogy ugyanaz a festő Barack Obamáról „csodálatos” képet készített.","id":"20250324_donald-trump-festmeny-colorado-kormanyzo","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/e083631d-cafb-4465-876f-6251180db237.jpg","index":0,"item":"3e67f738-349f-40f6-acb9-8844da775abe","keywords":null,"link":"/elet/20250324_donald-trump-festmeny-colorado-kormanyzo","timestamp":"2025. március. 24. 13:05","title":"Trump kiakadt, mert szerinte szándékosan festették rondára a coloradói törvényhozás épületében kihelyezett képen","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"cd9bf1e1-01ca-4846-bd7c-141dce9f3dbb","c_author":"HVG","category":"itthon","description":"Menczer “kőbunkó” stílusát illetően pedig azt írta, ne tévesszen meg senkit.","shortLead":"Menczer “kőbunkó” stílusát illetően pedig azt írta, ne tévesszen meg senkit.","id":"20250322_Hadhazy-Magyar-Menczer-meccs-zebras-kepek-orban-viktor-roban-rahel-hatvanpuszta-balatonhenye-birtok","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/cd9bf1e1-01ca-4846-bd7c-141dce9f3dbb.jpg","index":0,"item":"f09d77ac-e7bb-40a8-99aa-ece907439ca7","keywords":null,"link":"/itthon/20250322_Hadhazy-Magyar-Menczer-meccs-zebras-kepek-orban-viktor-roban-rahel-hatvanpuszta-balatonhenye-birtok","timestamp":"2025. március. 22. 21:49","title":"Hadházy zebrás képeket küldött a szerinte fideszes főhülyegyerekké avanzsált Menczernek","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"46fffde7-e672-4b02-98c3-2d40293a2d92","c_author":"hvg.hu/MTI","category":"vilag","description":"Férje főnöke szeretné megszerezni az Egyesült Államoknak a szigetet. A sziget lakói nem szeretnék ezt.","shortLead":"Férje főnöke szeretné megszerezni az Egyesült Államoknak a szigetet. A sziget lakói nem szeretnék ezt.","id":"20250323_Kutyaszan-bajnoksag-kedveert-latogat-Gronlandra-az-J-D-Vance-felesege","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/46fffde7-e672-4b02-98c3-2d40293a2d92.jpg","index":0,"item":"c922e489-3003-4e5a-8086-f2780aeac933","keywords":null,"link":"/vilag/20250323_Kutyaszan-bajnoksag-kedveert-latogat-Gronlandra-az-J-D-Vance-felesege","timestamp":"2025. március. 23. 21:28","title":"Kutyaszánbajnokság kedvéért látogat Grönlandra az J. D. Vance felesége","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"63faf198-ba3c-4432-8844-afb34d1c14e5","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"A portál megsértette a képviselő személyiségi jogait.","shortLead":"A portál megsértette a képviselő személyiségi jogait.","id":"20250324_Jambor-Andras-Origo-ragalmazas-sajto-helyreigazitas-per","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/63faf198-ba3c-4432-8844-afb34d1c14e5.jpg","index":0,"item":"ce526cba-02e6-4ecb-a936-bd6f595dbc16","keywords":null,"link":"/itthon/20250324_Jambor-Andras-Origo-ragalmazas-sajto-helyreigazitas-per","timestamp":"2025. március. 24. 13:25","title":"Pert nyert az Origóval szemben Jámbor András","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Főzve is mérgezést okozhat a fertőzött pirospaprika
Tetszett a cikk?
Nem bomlik le a főzéssel az aspergillus flavus gomba által termelt aflatoxin nevű méreg, amelyet a pirospaprika őrleményt tartalmazó, korábban forgalomba hozott csomagok egy részében találtak.
A mérgezés kialakulásához a fertőzött paprikából huzamos ideig, igen sokat kell fogyasztani - mondta Dr. Juhász Ágnes, a Konzervipari Kutató-Fejlesztő és Minőségvizsgáló Kht. minőségvizsgáló igazgatója.
Az aflatoxinok igen stabil vegyületek, ezért nem bomlanak le a főzési műveletek alatt. Ám valóban igen nagy mennyiségben és huzamos ideig kellene fogyasztani akár a most zárolt terméket is ahhoz, hogy a toxikus hatás megnyilvánuljon - állítja Juhász.
Az ismerten rákkeltő és májkárosító hatásúaflatoxinnal a más növénykultúrák mikrobiológiai vizsgálatakor már évtizedekkel ezelőtt találkoztak. A földimogyoró van leginkább kitéve e fertőzésnek, de az aflatoxin más aspergillus törzsekkel szennyezett élelmiszeripari nyersanyagokban is képződhet. A magyarországi fűszerpaprika azonban, ha az előírásoknak megfelelően kezelik, mentes a fertőzéstől.
A fertőzött paprikaőrlemény a termőhelyén azért nem okoz súlyos gondokat, mert a fertőzés nem ott, hanem a helytelen tárolás, vagy a nem megfelelő szárítás, netán szállítás során következikbe. Szakértők szerint létezik egy készítmény, amellyel eredményesen lehet kezelni a kialakult mérgezést.