A Nestlé partnerséget kötött a Cellular Dynamics International (CDI) biotechnológiai céggel, amely a megállapodás értelmében emberi agy- és májsejteket juttat a svájci óriásnak – írja az elelmiszer.hu. A vállalat kutatásokba fog, hogy megtudja, miként hatnak az élelmiszerekben található tápanyagok ezekre a sejtekre. A Nestlé célja, hogy az eredményeket új termékei (italok és turmixok) fejlesztése során felhasználja, majd a termékeket a piacon gyógyhatású készítményként értékesítse. A héten megkötött együttműködés pénzügyi hátterét nem hozták nyilvánosságra.
A CDI a világ 20 vezető gyógyszeripari cégéből 18-cal áll kapcsolatban, a Nestlé az első élelmiszeripari vállalat, amely üzletet köt velük. A Nestlé tudósai többek közt az avokádó és az olívaolaj hatásait vizsgálva tanulmányozzák a sejteket, abban a reményben, hogy öregedést késleltető anyagokat nyerjenek ki. A cég emellett az elhízás, a cukorbetegség és az Alzheimer-kór ellen is megoldásokat keres. A Nestlé abban is bízik, hogy az egészséges termékekre való átállás segíthet megállítani évek óta tartó forgalomcsökkenésüket.
