Kihívások és lehetőségek – mire számítanak az európai vállalkozások?
Összességében pozitív növekedési kilátásokról számoltak be az európai vállalkozások az Eurobarométer friss felmérése szerint.
A szakemberek a dunakeszi Pannon Food Catering Vendéglátóipari Kft.-nél tartott ellenőrzés során 58 tétel, összesen 5533,75 kilogramm, döntő többségében nem nyomon követhető, valamint lejárt minőségmegőrzési, illetve fogyaszthatósági idejű alapanyagot és félkész élelmiszert találtak az egység hűtőkamráiban és raktáraiban. A jogsértő termékeket a hatóság a helyszínen a forgalomból azonnali hatállyal kivonta, a forgalomba hozatalt megtiltotta, és elrendelte a megsemmisítésüket.
A Nébih ellenőrei egyéb higiéniai hiányosságokat is megállapítottak. Például nyitott zsákokban tároltak alapanyagokat, így azok közvetlen szennyeződésnek voltak kitéve. A fagyasztókamrák padozata koszos volt, eltaposott zöldségdarabokkal volt tele, a beton helyenként sérült, hiányos. A húsátvevő helyiségben található kézmosó nem üzemelt: nem is volt belevezetve a víz.
Nem volt rendben az a szerződés sem, amelyet az ételmaradék és az állati melléktermék elszállítására kötöttek. Két vállalkozással is szerződésben állt a cég, amelyek felváltva szállították el az állati mellékterméket. Az egyik megbízott vállalkozás azonban erre nem rendelkezett engedéllyel, így nem volt jogosult az elszállításra.
Az eljárás folyamatban.
