Szexi, és a profitot is növeli, de hogyan kapcsolódhat egy kisebb cég ehhez a trendhez?
Ötlépcsős útiterv a fenntarthatósági célkitűzések üzleti stratégiába építéséhez.
Kettős maximalizált rendszer hozna létre a Nemzetgazdasági Minisztérium a felszolgálási díj esetében,
vendéglátó üzletek a magánszemélyek fogyasztása esetén a fogyasztás maximum 15, céges rendezvényeknél pedig 20 százalékát számlázhatnák ki felszolgálásért.
Az erről szóló javaslatot pénteken bocsátották társadalmi egyeztetésre. “Az egyedi igényeket támasztó céges rendezvények kiszolgálása komplexebb feladatot jelent a szolgáltatók számára, ellátásuk magas szintű szakértelmet, hosszabb munkaidőt és rugalmasabb munkavégzést követel meg a munkavállalóktól” – indokolták a különbségtételt, azt is jelezve, hogy alkalmazása továbbra sem kötelező, de ha alkalmazzák, akkor fel kell tüntetniük az étlapon is.
Utoljára a Gyurcsány-kormány idején volt maximalizáva a felszolgálási díj, 15 százalékban. Az intézkedést 2009-ben vezették ki.
A tárca jelezte azt is, hogy a felszolgálási díj nem azonos a borravalóval, amit minden esetben önkéntesen fizet a vendég. Ez a jelenlegi jogszabályok alapján – mint a hvg.hu is megírta korábban – akkor adómentes, ha a számlától külön, készpénzben adja oda a vendég a pincérnek, vagy olyan tárolóba helyezi, ahonnan a munkavállalók osztják szét egymás között. Amikor azonban a számlával együtt fizetik, vagy átutalják, illetve, ha a tároló tartalmát a munkáltató osztja szét, akkor már adó- és járulékfizetési kötelezettség terheli.
AFP / TOBIAS SCHWARZ
Ezen módosítana az NGM, úgy, hogy közben azt is bebiztosítsák, hogy a munkavállaló akkor is megkaphassa, ha a vendég elektronikusan, vagy azonnali átutalással fizet. Az ehhez szükséges technikai feltételek biztosítása, mint írták, “a fizetési műveletek elfogadását nyújtó pénzforgalmi szolgáltató kötelessége lesz”. Erre már van, aki kínál megoldást.
A minisztérium a megfelelő szétosztás biztosítása érdekében borravaló-szabályzat megírására is kötelezi a vendéglátóhelyeket. Mint a hivatali bikkfanyelv legszebb hagyományait követő közleményben fogalmaznak:
a vendéglátóhely számára egy a borravaló szétosztására vonatkozó szabályzat készítési és nyilvántartás vezetési kötelezettség kerül előírásra.
A borravaló adómentességét még nyáron vetette fel Orbán Viktor, ám szavai nyomán könnyen arra a következtetésre lehetett jutni, hogy elég keveset tud a borravalóról:
