1948-ban a francia Édouard Le Danois meglepte a világot A tenger mélységei című könyvével, amelyben részletesen leírta a tenger alatti hegyet. A felfedezés tíz évvel korábban történt egy tudományos expedíció során és a hely hivatalosan a kutató nevét kapta. A környék halászai azonban már régóta tudtak létezéséről és egy ott honos hal után nevezték El Cachucónak - írta az El País című spanyol napilap.

A hegy kb. olyan magas, mint a Mont-Blanc, 5 ezer méter mélyről emelkedik a tengerszint alatti 400 méterig. Nemcsak magassága, hanem terjedelme is impozáns, kelet-nyugati irányban 50, észak-déli irányban pedig 17 km hosszú.

Körülötte 500 állatfajta él. Hidegvízi korallok, mélytengeri halak, ritka tengeri csillagok és rákfélék. Már 500 méter mélységben találtak 102 fajtát, amelyekből 9 teljesen új a tudomány számára.

A spanyol halászati és környezetvédelmi minisztérium az El Cachucót választotta az első védett tengeralatti parknak és ez azt jelenti, hogy még 2008 előtt korlátozni fognak a térségben néhány tevékenységet, így a halászatot, a kutatást, a közlekedést. Eddig a portugál halászok részéről dívott a "gereblyéző" halászat, amely nagyon agresszív technika és sok kárt okoz a tengerfenéknek. A park védetté nyilvánításával ez teljesen megszűnik. A halászat korlátozásával egyébként várható a halállomány jelentős szaporodása, mivel számos halfajta ikralerakó helye.