Csak az Egyesült Államokban körülbelül 76 millió ételmérgezéses esetet jelentenek évente, s ebből 5000 halállal végződik. Az Egyesült Királyságban 5,5 millió ilyen eset van egy évben, és ebből 4,2 millióan vélik úgy, hogy olyan étel volt a felelős, amelyet nem otthon fogyasztottak. Amúgy a fejlett országokban minden harmadik ember kap ételmérgezést az élete során, azaz egyáltalán nem marginális a probléma. Persze mint mindig, most is a megelőzés volna a legegyszerűbb, mármint abban az értelemben, hogy elkerülnénk a veszélyes ételeket.

Persze ez nem is mindig egyszerű, azonban az Indiegogo projekt keretében bemutatkozott Peres nevű „elektronikus orr” minden segítséget megad ehhez.

Peres

Négy különféle szenzorával érzékeli a hőmérsékletet, a nedvességtartalmat, az ammóniát és a különféle illékony szerves vegyületeket. Ezekeből pedig már kikalkulálható, hogy mennyire friss, illetve hogy fogyasztható-e egyáltalán a szóban forgó étel.

Peres

A készülék használata egyszerű: csak az ételre kell irányítnai, és meg kell nyomni egy gombot, majd a mért adatok Bluetooth kapcsolaton át kerülnek az okostelefon vonatkozó (iOS-es, illetve androidos) appjához, amely pontos felvilágosítással szolgál az ételről.

A különleges orr kiskereskedelmi ára 100 dollár körüli.