Olyan jeget fejlesztettek a tudósok, ami 13 óra alatt sem olvad el
A Kaliforniai Egyetem kutatóit egy halfeldolgozó üzem inspirálta arra, hogy újfajta jeget készítsenek.
hvg.hu
Az élelmiszerek hűtésére szolgáló újfajta jégkockát fejlesztettek ki a Kaliforniai Egyetem tudósai. A Sustainable Chemistry & Engineering tudományos lapban megjelent publikáció szerint az anyag forradalmasíthatja az élelmiszerpiacot: segítségével hagyományos jég- és hűtőtasakok nélkül lehet frissen tartani az élelmiszereket.
A szakemberek egy műanyagot nem tartalmazó zselékockát alkottak meg, amely nem olvad meg, antimikrobiális, ám ennek ellenére komposztálható. Gang Sun, a kutatási egyik tudósa szerint a hűtőkocka több mint 90 százaléka vizet és egyéb összetevőket tartalmaz annak érdekében, hogy a szerkezete stabil maradjon. Tapintásra olyan puha, mint egy zselatin, a hőmérséklet változásával pedig a színét is képes változtatni.
A jégkockát úgy tervezték meg, hogy újra fel lehessen használni, emellett méretre lehet vágni, és a formája is megtervezhető. A kutatók szerint az anyag 13 órán keresztül használható hűtésre, majd elég csak vízzel leöblíteni, betenni a fagyasztóba, és ha megdermedt, újra fel lehet használni.
A csapat azután látott munkához, hogy az egyik mérnök, Luxin Wang látta, mennyi jeget használnak el egy halfeldolgozó üzemben, illetve,hogy a jég milyen könnyen szennyeződhet. Ha a jég elolvadt, már nem lehet újra felhasználni, ráadásul bizonyos esetekben a penész is megtelepedhet rajta.
Gregory Urquiaga/UC Davis
A kutatók szerint az ő találmányuk akár 10 kilogrammot is elbír, és nagyjából tucatszor lehet felhasználni minden egyes darabot. Ha már nem, akkor pedig a szemétbe vagy a kerti komposztra is ki lehet tenni, így nem szennyezi a környezetet.
A családja körében hunyt el Ozzy Osbourne 76 évesen. Az egykor zűrös életű rocklegenda alig két hete adta le minden idők második legtöbb bevételt termelő jótékonysági koncertjét. Számos egészségügyi problémája volt, Parkinson-kórban is szenvedett.
Az amerikai elnöknek Jeffrey Epsteinnel kapcsolatban olyan összeesküvés-elmélet ellen kell védekeznie, amilyenekhez korábban ő szoktatta a most dühös táborát.