A kávézaccal kapcsolatban ma már ismert, hogy nem érdemes kidobni, ha van egy komposztálónk, vagy egy zsebkendőnyi terület, ahol zöldséget, gyümölcsöt tudunk termeszteni – jót tesz ugyanis a talajnak. A Texasi Egyetem kutatói most egy másik, igen hasznos tulajdonságára is rámutattak.

Az Environmental Research című tudományos folyóiratban közzétett tanulmányban azt írják, a kávézacc fontos szerephez juthat az olyan neurodegeneratív betegségek elleni küzdelemnek, mint az Alzheimer-kór, a Parkinson-kór vagy a Huntington-kór.

Az Interesting Engineering beszámolója szerint a kutatók a vizsgálat során azt találták, hogy a kávézaccban olyan szén-kvantumpontok (CACQD) vannak, amelyek védik az agysejteket a fent említett betegségekkel összefüggő károsodásától. Emiatt a kávézás melléktermékére mint a betegségek megelőzésének fontos tényezőjére is gondolhatunk a jövőben.

Fontos ugyanakkor megjegyezni, hogy csak azokban az esetekben lehet hatással az anyag, ami az elhízással, az éltkorral, vagy valamilyen környezeti toxinnak való kitettséggel van összefüggésben.

Piqsels

A neurodegeneratív rendellenességeket a neuronok fokozatos pusztulása okozza. Ez az idő előrehaladtával oda vezet, hogy az egyén leépül, és többek között sem mozogni, sem beszélni nem lesz képes.

A betegségeket életmódbeli és környezeti tényezők is kiválthatják. Ilyen lehet például az, ha az agyban megnövekszik a szabad gyökök szintje. Emellett felhalmozódhatnak az amiloidokat tartalmazó fehérjefragmensek, amelyek plakkokat képeznek az agyban. Ez egyébként az Alzheimer-kór egyik elsődleges mutatója.

Itt jön képbe az új felfedezés, amely szerint a kávésav a polifenoloknak nevezett vegyületek családjába tartozik, amelyek antioxidáns vagy szabadgyök-megkötő tulajdonságaikról ismert növényi alapú vegyületek. Ez azért is nagyon fontos, mert a kávésav képes átjutni a véragygáton, így a jótékony hatását közvetlenül az agyban tudja kifejteni.

Ne dobja ki a kávézaccot, otthon is kiváló gomba termeszthető rajta

Mindennap hatalmas mennyiségű kávézacc landol a szemétben, pedig a barna pormaradékot hasznosítani lehet, például úgy, hogy gombákat termesztünk rajta. Egyre többeket ejt rabul többek között Németországban ez a különleges hobbi - derül ki hírügynökségi tudósításokból.

A vizsgálat során megállapították, hogy a CACQD-k kiküszöbölhetik, vagy meg is előzhetik a szabad gyökök okozta károkat, emellett pedig gátolják a fehérjeplakkok kialakulását. Emiatt úgy vélik, egy ilyen hatóanyagot tartalmazó gyógyszer hasznos lehet a betegség kialakulásának lassításában, vagy esetleges megelőzésében.

A kutatás egyelőre csak kezdeti fázisánál jár, vagyis nem tudni, mikorra lehet a megállapításokból ténylegesen beszedhető gyógyszer. Ez valószínűleg még évekre van, ugyanakkor a tanulmány összhangban van a korábbi megállapításokkal, miszerint a kávéfogyasztás segíthet például az Alzheimer-kór megelőzésében.

Ha máskor is tudni szeretne hasonló dolgokról, lájkolja a HVG Tech rovatának tudományos felfedezésekről is hírt adó Facebook-oldalát.