Megesik, hogy kicsit megcsúszik a reggelivel? Túl azon, hogy egyre éhesebb lesz, úgy tűnik, egy másik következménnyel is számolnia kell – egy kutatás szerint ugyanis a kései reggelizés növelheti a korai halálozás kockázatát. Ez pedig felveti a kérdést: vajon összefüggés lehet az étkezések ideje, valamint a betegségek kialakulása között?
Egy nemzetközi kutatócsoport 2945, Nagy-Britanniában élő személy adatait gyűjtötte össze, akik a jelentkezés pillanatában 42–94 éves kor közöttiek voltak. Az egészségükre, életmódjukra és étrendjükre vonatkozó információkat 1983 és 2017 között gyűjtötték össze, kérdőívek segítségével.
Mint kiderült: az önkéntesek, ahogy öregedtek, egyre később reggeliztek és vacsoráztak, így kisebb volt az „étkezési ablak”, avagy rövidebb időtartamra koncentrálódtak az étkezéseik. Úgy tűnik, ennek meg is volt a következménye: a Communications Medicine tudományos folyóiratban publikált eredmények szerint a későbbi étkezési időpontok rosszabb fizikai és mentális állapotokkal álltak összefüggésben.
Amikor a bármilyen okból bekövetkező halálozás valószínűségét vizsgálták, a kutatók úgy találták, erős az összefüggés a későbbi reggelizés, valamint a megnövekedett halálozási kockázat között. Méghozzá nem is kicsivel: minden egyes órával, amivel el lett tolva a reggeli, további óra 8–11 százalékkal nőtt ez a kockázat.
„A kutatásunk arra enged következtetni, hogy az idősebbek változó étkezési szokásai, különös tekintettel a reggelizés idejére, egy könnyen követhető mutatóként szolgálhatnak az általános egészségi állapotukra vonatkozóan” – magyarázza Hassan Dashti, a Harvard Medical School táplálkozáskutatója.
https://hvg.hu/tudomany/20200220_boseges_reggeli_kaloria_egetes
A kutatók ugyanakkor fontosnak tartják hangsúlyozni, hogy ezzel ők nem azt állítják, a kései reggelizés miatt fog korábban meghalni – vagy hogy éveket nyerhet, ha hamarabb fogyasztja a reggeli rántottát. Inkább azt szeretnék sugallni, hogy fordított lehet ez a kapcsolat: az öregedés során egyre több lesz az egészségi problémája az embernek, ezek ráadásul súlyosbodnak is, ami azt jelenti, hogy nő a korai halálozás valószínűsége, és ez későbbi reggelizési szokásokat is eredményez.
A rosszabb egészségi állapot alváshiányhoz vezethet, ami nehezítheti a felkelést. Sőt, a fizikai egészségi állapot romlása pedig azzal jár, hogy több feladat – így a reggelikészítés is – több időt vesz igénybe.
A tanulmány megállapításai révén – összegez a Science Alert – azonosítani lehet azokat az idős embereket, akik egészségi szempontból nagyobb kockázatnak vannak kitéve. Sőt, az is jobban megérthető, hogy az étkezési szokások változása miként hat a fiatalokra és az idősekre is.
Ha máskor is tudni szeretne hasonló dolgokról, lájkolja a HVG Tech rovatának tudományos felfedezésekről is hírt adó Facebook-oldalát.
