szerző:
MTI
Tetszett a cikk?

Kínában egereken tesztelik majd a 2008. évi olimpiai játékok idején a felszolgált élelmiszerek biztonságát. Mint azt a kínai sajtó csütörtökön közölte, a tejet, alkoholt, salátát, rizst, olajat, a fűszereket fehéregereken tesztelik 24 órán át, mielőtt azokat felhasználnák vagy felszolgálnák a sportolóknak.

A pekingi Egészségügyi Ellenőrzési Hivatal illetékese elmondta, hogy az egerek 17 órán belül reagálnak az esetleges élelmiszer-fertőzésre, az tehát így hamarabb kimutatható, mintha baktériumtenyészetekkel folytatnák az ellenőrzéseket.

Kínában számos élelmiszer-fertőzési eset történt az elmúlt hónapokban, legutóbb októberben 200 diák szenvedett ételmérgezést Dél-Kínában. Emellett nyolc, egymással összefüggésben nem álló fertőzési esetet is regisztráltak az országban.

A pekingi olimpiai játékok szervezőbizottsága orvosi csapatának illetékese kifejtette, hogy a sportolóknak döntő részben nyugati ételeket szolgálnak majd fel és azokat egészítik ki a kínai specialitások. Ebben a hónapban indítják el az olimpia élelmiszer-biztonsági ellenőreinek szakmai felkészítését különösen tekintettel a nyugati ételekkel kapcsolatos követelményekre.

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!

MTI Világ

Peking 2008: 302 számban avatnak bajnokot

A Nemzetközi Olimpiai Bizottság (NOB) közzétette a XXIX. nyári játékok végleges műsorát, amely szerint 28 sportág 302 számában avatnak bajnokot 2008. augusztus 8. és 24. között, Pekingben.

MTI Világ

Füstmentes lesz a pekingi olimpia is

Az elmúlt két évtized játékainak hagyományait követve a 2008-as pekingi nyári olimpia ideje alatt a létesítményekben, az olimpiai faluban, a sajtó-, valamint rádiós és televíziós központokban szigorúan tilos a dohányzás.