Minőségét megőrzi: van, ami a dátumnál pontosabban megmutatja, romlott-e az étel

Még nem büdös a hal – de vajon ehető-e? A kérdésre nem ad megbízható választ a csomagolásra nyomtatott, többnyire óvatosan meghatározott dátum. Sok fogyasztó tehát a gyomorrontás helyett a kisebbik rosszat, a pazarlást választja, és a biztonság kedvéért kidobja az ennivalót. Lehet, hogy nemsokára elég lesz okostelefont tartani a húsok vagy halak csomagolásához, és kiderül, hogy ehető-e az áru.