1700 forint az eper – nem egy kiló, hanem egy szem

Nagy kihívás, hogy a szüretelőrobot ne nyomja össze a gyümölcsöt – de az is, hogy a csúcstechnológia alkalmazásának költsége ne eredményezzen piacképtelen árakat. A legújabb kori mezőgazdaságnak izgalmas kísérleti terepe az epertermesztés, de akad már lézeres madárijesztő és gyümölcsbevizsgáló iPad-kamera is.

Ezerhétszáz forint az eper. Nem egy kiló, hanem egy szem. A hazai piacokon és szupermarketekben nagyot néznének a vásárlók, de ilyen árcímke mellett a sokkal gazdagabb országokban sem mennek el szó nélkül. Az Omakase Berry esetében ráadásul még csak nem is a már-már értelmezhetetlenül magas ár az egyetlen különlegesség. Aki csak egy szemet lát a fajtából, az arra lehet figyelmes, hogy az lényegében hibátlan: „epresen” szív formájú, szimmetrikus, felülete makulátlan. A The Washington Post beszámolójából kiderül, hogy az igazi meglepetés akkor jön, ha valaki egy egész dobozzal nyit ki. A szemek szinte tökéletes hasonlósága már erősen gyanúkeltő: ebben már nem csak a természet munkája van benne.

Hozzászólások
2026 41. lapszám