Több mint erőszakos-szabadulós börtönfilm, a társadalmunkról is mond valamit ez a spanyol film

  • HVG HVG
Több mint erőszakos-szabadulós börtönfilm, a társadalmunkról is mond valamit ez a spanyol film

Galder Gaztelu-Urrutia Platform 2. című filmjében a felsőbb szinteken még dőzsölni lehet, míg az alsóbbakon éhezni, és csak a szerencsén múlik, ki milyen helyet foglal el a hierarchiában.

A spanyol rendező öt évvel ezelőtt a koronavírus-járvány és a karanténidőszak kezdetén disztópikus, klausztrofób thrillerrel sokkolta a világot.

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.