Az 1082 kanadai egyetemista körében végzett kutatás során erős összefüggést mutattak ki az ételallergiákban kisebb-nagyobb mértékben érintettek körében.
Nem elsősorban azokról van szó, akik azonnal rosszul lesznek például a laktózbeviteltől, hanem akiknél a tejtermékek fogyasztása elviselhető tünetekkel jár.
