Növeli a kakaó részarányát a termékeiben – közölte az amerikai Hershey, a világ egyik legnagyobb, 132 éve alapított édességgyártója. Szakértők szerint is itt az ideje visszatérni az igazi csokoládékhoz, hiszen a kakaó ára az utóbbi két évben a csúcshoz képest közel 70 százalékkal csökkent.
Az 1963-as felvásárlással a Hershey tulajdonába került Reese’s legismertebb terméke, a mogyoróvajas csokicsésze (peanut butter cup) feltalálójának 70 éves unokája a minap a Reese’s több ikonikus édessége receptjének megváltoztatásáért bírálta az anyavállalatot. Így hát könnyen lehet, hogy a Hershey csak a marketingkárokat igyekszik enyhíteni, de a vállalat azt is jelezte, jövőre valamennyi termékénél visszatér az eredeti receptúrához.
Bár az éltes unoka családja állítólag elhatárolódott a kritikától, az utóbbi két évben nagyot változtak a csokoládétartalmú édességek, illetve azok összetevői: kisebbek lettek a termékek, vastagodott a bevonat, vagy gyümölcsök és magok kerültek bele, a kakaót pedig különböző alternatívákkal helyettesítették.
Számos gyártó kénytelen feltüntetni a termék csomagolásán, hogy az édesség már nem tekinthető csokoládénak. Így tett például a svájci Nestlé is, mert egyes termékeinél a kakaótartalom 20 százalék alá csökkent.
Más gyártók egyelőre elzárkóztak attól, hogy tisztázzák a helyzetet. A hazánkban a Milkát, a Boci csokit és a Sport szeletet is forgalmazó amerikai Mondelez, a világ egyik legnagyobb édesiparitermék- és snackgyártója, valamint a Nestlé sem válaszolt a Reuters hírügynökség megkeresésére. Az olasz Ferrero pedig annyit közölt, hogy a receptjeit nem befolyásolják a rövid távú piaci kilengések.
