Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
[{"available":true,"c_guid":"2f23df47-5057-4bfd-944d-2c4753152e06","c_author":"hvg.hu","category":"tudomany","description":"Aki az erdőirtások híreire egy vállrándítással csak annyit reagál, hogy \"de hát az ember ősidők óta vágja a fákat\", annak érdemes megnéznie, milyen lenyűgöző, vagy végeredményben inkább ijesztő hatékonysággal dolgoznak a mai favágó munkagépek. ","shortLead":"Aki az erdőirtások híreire egy vállrándítással csak annyit reagál, hogy \"de hát az ember ősidők óta vágja a fákat\"...","id":"20190920_Perverz_erzes_bamulni_a_vilag_legfelelmetesebb_munkagepet__video","image":"https://img1.hvg.hu/image.aspx?id=2f23df47-5057-4bfd-944d-2c4753152e06&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"14ef626b-8fcf-43da-968c-176472157db7","keywords":null,"link":"/tudomany/20190920_Perverz_erzes_bamulni_a_vilag_legfelelmetesebb_munkagepet__video","timestamp":"2019. szeptember. 20. 10:40","title":"Perverz érzés bámulni a világ legfélelmetesebb erdőirtó munkagépeit – videó","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"fb5bb1a3-6b03-4881-bb3a-6f84076ed725","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"Miután a MÁV Zrt. elnök-vezérigazgatója az InfoRádióban elismerte, hogy jogosan kritizálják az utasok a vasúttársaságot, Loppert Dániel, a szervezet kommunikációs vezetője a Hír Tv-ben arról beszélt: a MÁV ellen tervezett tüntetés összefügg az önkormányzati választásokkal.","shortLead":"Miután a MÁV Zrt. elnök-vezérigazgatója az InfoRádióban elismerte, hogy jogosan kritizálják az utasok...","id":"20190920_loppert_daniel_mav_utasok_tuntetes","image":"https://img1.hvg.hu/image.aspx?id=fb5bb1a3-6b03-4881-bb3a-6f84076ed725&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"b65b9988-68bc-49d7-a2e2-47d4a6cf76bc","keywords":null,"link":"/itthon/20190920_loppert_daniel_mav_utasok_tuntetes","timestamp":"2019. szeptember. 20. 12:26","title":"MÁV-sajtófőnök: Az utasok csak október 13-ig lesznek tüntetők","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"e3c63b93-7fee-4c90-a224-dc0649dd51f9","c_author":"hvg.hu","category":"vilag","description":"Orbán Viktor szombaton az olasz Fratelli d'Italia párt rendezvényén tartott előadást, illetve adott interjút. A meghívó pártelnök, Giorgia Meloni előzőleg nagy elismeréssel beszélt Orbánról, és ahogyan Rómában szelfizett a miniszterelnökkel, illetve a vele érkező Novák Katalin családügyi államtitkárral, feltehetően tényleg kedveli a magyar kormányt.","shortLead":"Orbán Viktor szombaton az olasz Fratelli d'Italia párt rendezvényén tartott előadást, illetve adott interjút. A meghívó...","id":"20190921_Olasz_meghivoja_szetszelfizte_magat_Orbannal_es_Novak_Katalinnal","image":"https://img1.hvg.hu/image.aspx?id=e3c63b93-7fee-4c90-a224-dc0649dd51f9&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"62f41b67-17a5-4a14-96ff-3e11dd2e2c36","keywords":null,"link":"/vilag/20190921_Olasz_meghivoja_szetszelfizte_magat_Orbannal_es_Novak_Katalinnal","timestamp":"2019. szeptember. 21. 17:19","title":"Olasz meghívója szétszelfizte magát Orbánnal és Novák Katalinnal","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"e6dbc907-e40a-4593-9579-2642e687df55","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"Angyalföldön gyűltek össze a szimpatizánsok, ahova Georg Spöttlét delegálta a kormány.","shortLead":"Angyalföldön gyűltek össze a szimpatizánsok, ahova Georg Spöttlét delegálta a kormány.","id":"20190920_fideszes_forum_migransok_angyalfold_georg_spottle","image":"https://img1.hvg.hu/image.aspx?id=e6dbc907-e40a-4593-9579-2642e687df55&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"9ec706d8-ee1c-4c17-aaf9-709f28821902","keywords":null,"link":"/itthon/20190920_fideszes_forum_migransok_angyalfold_georg_spottle","timestamp":"2019. szeptember. 20. 10:18","title":"Egy fideszes fórumon elhangzott, hogy a migránsoknak büdös a lábuk","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"47133dc8-cad2-43bb-bd1d-b51ec1adc0f6","c_author":"MTI","category":"kkv","description":"Szinte csordultig teltek a magyarországi gáztárolók: a legfrissebben regisztrált készletszint 6,139 milliárd köbméter, amely közel 97 százalékos töltöttséget jelent a 6,33 milliárd köbméteres kapacitást tekintve - írta a Magyar Nemzet szombaton.","shortLead":"Szinte csordultig teltek a magyarországi gáztárolók: a legfrissebben regisztrált készletszint 6,139 milliárd köbméter...","id":"20190921_97_szazalekon_varjak_a_hideget_a_magyar_gaztarolok","image":"https://img1.hvg.hu/image.aspx?id=47133dc8-cad2-43bb-bd1d-b51ec1adc0f6&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"c9fff2d6-e986-443a-8ffe-d94b9a9d07a1","keywords":null,"link":"/kkv/20190921_97_szazalekon_varjak_a_hideget_a_magyar_gaztarolok","timestamp":"2019. szeptember. 21. 09:37","title":"97 százalékon várják a hideget a magyar gáztárolók","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"bfa96bbb-1e6e-42a2-b1d9-f0f3a7d88098","c_author":"Pozsgai Rebeka","category":"360","description":"Rejtélyes magántőke-alapkezelő tűnt fel pár hónapja a színen, amivel gyakorlatilag egy időben prémium kategóriás étterem nyitotta meg kapuit a Várkert Bazárral átellenben, és utóbb egy borkereskedelemmel foglalkozó cég is aktivizálódott. A több szálon futó történetben a kormányfő veje lehet az összekötő kapocs.","shortLead":"Rejtélyes magántőke-alapkezelő tűnt fel pár hónapja a színen, amivel gyakorlatilag egy időben prémium kategóriás...","id":"201938__tiborcz_istvan__borbiznisz__felix__ihatnak_amedve_borere","image":"https://img1.hvg.hu/image.aspx?id=bfa96bbb-1e6e-42a2-b1d9-f0f3a7d88098&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"4794ada3-79f9-40e8-99d5-35f08d54f794","keywords":null,"link":"/360/201938__tiborcz_istvan__borbiznisz__felix__ihatnak_amedve_borere","timestamp":"2019. szeptember. 20. 07:00","title":"Tiborcz István elmerült a budai vendéglátásban, az Origo átjátszásánál bizonyított barátja segíti ","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"461f19f3-0bcc-46f7-9d81-fc9363e3a56b","c_author":"MTI","category":"vilag","description":"A miniszterelnök tárgyalni is fog, a Fratelli d'Italia párt elnökével fog találkozni.","shortLead":"A miniszterelnök tárgyalni is fog, a Fratelli d'Italia párt elnökével fog találkozni.","id":"20190920_Atreju_orban_viktor_roma","image":"https://img1.hvg.hu/image.aspx?id=461f19f3-0bcc-46f7-9d81-fc9363e3a56b&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"5b3148a5-19ed-4673-8d4e-b145e2c37e64","keywords":null,"link":"/vilag/20190920_Atreju_orban_viktor_roma","timestamp":"2019. szeptember. 20. 09:59","title":"Római jobboldali rendezvényen mond beszédet Orbán szombaton","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"d9588516-bba9-4b5f-8b48-7d8a9f555f2b","c_author":"hvg.hu","category":"tudomany","description":"Az applikációk nagyjából négyszáz fejlesztőhöz köthetők.","shortLead":"Az applikációk nagyjából négyszáz fejlesztőhöz köthetők.","id":"20190920_A_Facebook_felfuggesztett_tobb_tizezer_appot","image":"https://img1.hvg.hu/image.aspx?id=d9588516-bba9-4b5f-8b48-7d8a9f555f2b&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"86aecc91-eaa3-4156-bdb6-c91bf2e8185e","keywords":null,"link":"/tudomany/20190920_A_Facebook_felfuggesztett_tobb_tizezer_appot","timestamp":"2019. szeptember. 20. 21:59","title":"A Facebook felfüggesztett több tízezer appot","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Köszönjük visszajelzését!
Ha a jövőben szeretné bekapcsolni az értesítéseket, itt megteheti.
Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Széll Tamás Közép-Európa egyik leghíresebb séfje, Michelin-csillagot szerzett az Onyxnak, és ő volt az első magyar, aki bejutott a Bocuse d’Or nemzetközi döntőjébe. Kíméletlen véleménye van a szocializmus és a ma gasztronómiájáról is.
Széll Tamás kést élez, répát hámoz, Szulló Szabina szarvasgombát tisztít, forog a borsőrlő, jelez a sütő, valaki lisztet szór a munkalapra. Zajok, amelyekből képes zenemű születni, még akkordok is hallhatók a szerzeményben.
A Magyarországot képviselő Pohner Ádám hétfőn, a Bocuse d'Or szakácsverseny európai döntőjének első napján versenyez Torinóban. A megmérettetésen a kontinens 20 szakácsa méri össze tudását hétfőn és kedden, közülük tízen juthatnak tovább a 2019-es lyoni világdöntőre.
A magyar gasztrokultúra legmenőbb fesztiválja idén már túllép az ország határain és a legkiválóbb hazai éttermek mellett a régió legjobbjait is bemutatja.
Felhagy a versenyzéssel, és saját bisztrójára összpontosít mostantól Széll Tamás. A magyar séf, aki negyedik lett és különdíjat kapott a világ egyik legrangosabb szakácsversenyének, a Bocuse d’Ornak a világdöntőjében, a Pénzcentrumnak adott interjúban arról is beszélt: nem szereti azt hallani, hogy Magyarország felkerült a világ gasztrotérképére.
Szerda este az amerikai csapat győzelmével véget ért Lyonban a Bocuse d'Or kétnapos döntője. A gasztronómiai világverseny történetének 30. fejezetét három kontinens 24 fiatal szakácsa és csapata írta. A legek legjei között pedig ott voltak a magyarok is: Széll Tamás és csapata.
"Léptünk egyet a ranglétrán a magyar gasztronómiában, még okosabbak leszünk, még jobban fejlődünk" - mondta a magyar csapat egyik tagja, miután a negyedik helyet szerezték meg a lyoni Bocuse d'Or 2017 szakácsversenyen. Az örökös másodiknak tűnő Egyesült Államok nyerte az aranyérmet. Széll Tamásék a legjobb csirkés fogás díját elhozhatták, és a legjobb plakát díja is megint a magyaroké.
A Bocuse d’Or nemzetközi séfverseny lyoni döntőjének első versenynapján került a zsűri elé a magyar csapat tálon felszolgált húsétele és a tányéron prezentált vegán fogás. A Széll Tamás vezette csapatnak sikerült mindent a tervek szerint végrehajtania, bizakodva várják szerdai eredményhirdetést.
Befejeződött a 30. Bocuse d'Or első versenynapja. Széll Tamásék megvívták csatájukat a legnagyobb ellenféllel, az idővel. S még a végére is jutott egy mosoly.
A világ gasztronautái a konyhaboxokon innen s túl ezekben az órákban Lyonban gyülekeznek. A 30. Bocuse d'Or első napján, kedden a 12-es versenyállásban Széll Tamás séf és Szabó Kevin commis. Eredményhirdetés szerdán este 6 óra körül várható.
Széll Tamás séf és a magyar csapat január 24-én, a világdöntő első napján foglalja el a Bocuse d’Or versenykonyháját, ahol 5 óra 35 perc áll a rendelkezésükre, hogy bebizonyítsák, a magyar gasztronómia nemcsak Európa, de a világ élvonalába is tartozik.
Széll Tamás séf az idei világdöntőn legalább az ötödik helyet szeretné, "a dobogó pedig a legszebb álom lenne". Elmondták, milyen sajátos alapanyagokkal készül a magyar szakácscsapat a versenyre.
Heti hat napon, napi nyolc órában készül a január 24-25-én Lyonban megrendezésre kerülő világversenyre az európai Bocuse d’Or döntőt májusban Budapesten megnyert magyar csapat.
