Tokaj-Hegyalja

"A legértékesebb tokajit teszik hiteltelenné" – interjú Kovács Tibor birtokigazgatóval

A tokajinak ma ott kellene tartania, hogy az 5 és 6 puttonyos aszúkat a vevők évekre előre lekötik, hogy biztosan kapjanak belőle. Ehhez képest már az is hír, ha néhány ládával sikerül elpasszolni a brit királyi családnak. A tokaji fantasztikus kincs, de annak megfelelően is kellene kezelni – mondta a hvg.hu-nak Kovács Tibor birtokigazgató, aki már 20 éve irányítja a francia tulajdonban lévő Tokaj-Hétszőlőt, amelyet néhány hete Magyarország legszebb szőlőbirtokává választottak.

Gazdaság

Elindult a szüret Tokajban, idén többet fizet a kereskedőház

Megkezdődött a nagyszüret Tokaj-hegyalján, az állami tulajdonú Tokaj Kereskedőház Zrt. csütörtöktől vásárolja fel a termelőktől a hagyományos szőlőfajtákat, a furmintot és a hárslevelűt - mondta Kiss István, a társaság vezérigazgatója.

Vállalkozás

HetedHétHatár: rendhagyó Tokaj bemutató

Tokaj egyedi módon mutatkozik be május 31.-én délután a budapesti Festetics Palotában . A HetedHétHatár című rendezvényen 23 dűlő jellegzetességeivel és boraival lehet megismerkedni.

Gasztro

Elfagyott a tokaji szőlő húsz százaléka

Átlagosan a rügyek 20 százaléka károsodott az idei kemény fagyban Tokaj-Hegyalján, állapították meg a Tokaji Borvidék Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet kutatói - írja az Észak-Magyarország kedden.

Gazdaság

Történeti táj lett Tokaj-Hegyalja

Hogy a tokaj-hegyaljai történelmi borvidék történeti táj, azt valahogy idáig is sejtettük, de nem volt róla papírja.

Gasztro

Újabb címet kapott Tokaj-Hegyalja

A világörökség körébe tartozó Tokaj-Hegyalja történelmi borvidéket történeti tájjá nyilvánítja a nemzeti fejlesztési miniszter rendelettervezete, amely a kormány honlapján jelent meg.

Kult

Tokaji borász ellen indult eljárás

Illegális pálinkaértékesítés miatt indult eljárás Borsodban, a Tokaj-hegyaljai borvidék egyik borospincéjének a tulajdonosa ellen, miután a pincében 1345 liter pálinkát találtak a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) munkatársai - közölte a hatóság szerdán.

Itthon

Szüret után: kiválóak a mustfokok, a savakra vigyázni kell

A legtöbb borvidéken végeztek a szürettel, a szőlő több mint 90 százalékát már leszedték az ültetvényeken - mondta Horváth Csaba, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának (HNT) főtitkára hétfőn. Az idei évjárat jó minőségű lehet, mivel a mustfokok kiválóak, viszont a harmónia érdekében a savakra fokozottan kell ügyelniük a borászoknak.

Gazdaság

Nem fizetnek a magas árat kínáló kalandor szőlőfelvásárlók

Kalandoroktól tartanak a Tokaj-hegyaljai történelmi borvidéken, olyanoktól, akik a hivatalosan meghirdetett felvásárlási árra ráígérnek, majd a szőlő átvétele után odébb állnak, nem fizetnek – írta az Észak-Magyarország csütörtökön.

Itthon

Már szüretelnek Tokajban

A korai érésű szőlők szedésével szerdán megkezdődött a szüret Tokaj-hegyalján, a történelmi borvidéken az idén becslések szerint 300 ezer mázsánál is több lehet a termés, a minőség pedig jobb, mint tavaly volt - közölte a Tokaj Kereskedőház Zrt.

Itthon

Újra megnyílt a tokaj-hegyaljai borászati kutatóintézet

Augusztus elsejével ismét megnyílt a tarcali szőlészeti-borászati kutatóintézet, amely részben a tokaji borvidék termelőinek, borászatainak szolgál majd munkájukhoz szellemi bázisként - közölte az MR1-Kossuth Rádió.

Gazdaság

Puklus Péter lett az év borásza a tokaji borvidéken

Puklus Péter, a Tokaj Kereskedőház Zrt. főborásza lett a tokaj-hegyaljai borvidéken az év borásza, a 37 éves szakember az elmúlt hétvégén, a XVI. Tokaji Borvidéki Borverseny zárórendezvényén kapta meg a rangos titulust - tájékoztatta Marcinkó Ferenc, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, és a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa elnöke hétfőn.

Gasztro

Az UNESCO szerint nem szabad erőművet építeni Szerencsen

Nem szabad a szalmatüzelésű erőművet a tervezett, Szerencs városától keletre eső területre telepíteni, mert egy ilyen erőmű súlyos negatív hatást gyakorolhat a világörökségi helyszín számos jellegzetességére. Ezért minden erőfeszítést meg kell tenni a beruházás leállítására - olvasható az UNESCO nyáron Magyarországon járt munkatársainak jelentésében.

Itthon

Kevesebb lesz a szőlő Tokaj-Hegyalján

A kedvezőtlen időjárás miatt kevesebb szőlő terem az idén a Tokaj-hegyaljai történelmi borvidéken, a felvásárlási árak viszont emelkednek. A korai fajták szüretelése szeptember 20-án kezdődik a térségben - mondta Kiss István, az állami tulajdonú Tokaj Kereskedőház Zrt. vezérigazgatója.

Gazdaság

Tokaji borvita: 2011-ig csak egy maradhat

Újra kiéleződött a magyar-szlovák borvita: északi szomszédunk is bejegyeztette a Tokaj nevet az EU elektronikus bornyilvántartási rendszerébe. A tokaji borászok szerint a magyar kormány eddig túl türelmes volt, most már keményebben kellene fellépnie. Az uniós borreform miatt viszont legkésőbb 2011-ben lezárul a több mint fél éve dúló csatározás.

Gazdaság

MSZP: ha Wekler lemondott, Orbánnak is ezt kellene tennie

Ha az Országgyűlés alelnökének távoznia kellett, hasonló etikai vétségért nem kellene-e Orbán Viktornak is lemondania állami tisztségéről, azaz parlamenti képviselőségéről? - hangoztatták szocialista képviselők csütörtöki sajtótájékoztatójukon. A Fidesz szerint az MSZP negatív kampányt folytat Orbán Viktorral szemben.

Itthon

#Tokaj-Hegyalja