#Balaton-felvidék


Mi a rizling titka? Válaszol: Jásdi István és Szászi Endre

Javában zajlik az Olaszrizling Október, ezért mi is megkérdeztünk két emblematikus Balaton-felvidéki borászt: mi a titka a jó rizlingnek? A két, spontán erjesztésben hívő szakember szerint a fajta kiválóan alkalmas a terroir megjelenítésére, sokszínű kísérője lehet a magyar konyhának, talán izgalmasabb is, mint a furmint és a hárslevelű, de legfontosabb tulajdonsága, hogy gondolkodás nélkül kérik belőle a második poharat…


Felháborító madármérgezés a Balaton-felvidéken

Az elmúlt húsz év egyik legsúlyosabb mérgezését követték el védett madarak és más állatok ellen a Balaton-felvidéki Nemzeti Park területén. Egerészölyvek, hollók pusztultak el, két rókát is megmérgeztek. Az elhullott állatok összességében több mint egymillió forint természetvédelmi értéket képviselnek.


Váratlan húzással menekült meg a balatoni kultpiac

Nüanszon múlt a szinte a megnyitása óta hatósági támadások kereszttüzében működő, de mindeddig kitartó káptalantóti Liliomkert termelői kultuszpiac bezárása. A felhalmozódott hatósági bírságok és tartozások miatt szerdára a terület árverését rendelték el. Egy kultpiac története.



Parasztház felújítás: tetődzsungelből dühöngő

A ház felújítás egyik legérzékenyebb pontja a tető, mind a munkálatok bonyolultsága, mind pedig költségigénye miatt. A Balatonfelvidéke egyik kis falujában parasztházat vásárolt és felújító hősünk blogjában a tetővel és a tetőtérrel kapcsolatos dilemmákról számol be.


Egy 150 éves parasztház felújításának dilemmái

Házat venni a Káli-medence környékén, felújítani, majd élvezni a magyar Provance összes szépségét és előnyét. Jól hangzik, de nagyon sok kérdést és nehézséget felvető projekt. Lássuk, milyeneket, és lássuk, hogyan válaszol a felvetődött helyzetekre a projektjének még nagyon az elején járó városi tulajdonos, aki blogjában rögzíti a teljes folyamatot.




Nem maradhat a káptalantóti termelői piac

Ismét bontásra kötelezték a Balaton-felvidék egyik turisztikai attrakciójának számító, Liliomkert nevű káptalantóti termelői piacot; a tulajdonosa az agrárminiszterhez fordult levélben, bírálva az új földtörvény tervezetét, és kérve a hatályos természetvédelmi törvény betartását, valamint a földtörvény ez alapján történő normakontrollját.