Tokaj zárt borvidék lesz, ami annyit jelent, hogy a jövőben tokaji borként csak azok a borok hozhatók forgalomba, amelyek nemcsak a borvidéken termelt szőlőből készültek, hanem helyben, azaz a tokaji borvidéken is palackoztak.
Három éven át egy bányató fenekén, 20 méter mélyen érlelt bort hoztak felszínre kedden Németországban.
Ismeretlen tettesek százezer euró (mintegy harmincmillió forint) értékben loptak bort Franciaország egyik ismert borászatából.
Megalakult a húsztagú Országos Borszakértő Bizottság Budapesten. A testület tagjainak Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter adta át a felkérő leveleket. A bizottság elnöke Horkay András lett.
A badacsonyi borvidék őshonos szőlőfajtájának, a kéknyelűnek a virágzását ünneplik Badacsonyban gasztronómiai, borrendi és szakmai programokkal péntektől vasárnapig a helyi Vinum Vulcanum Borlovagrend és Badacsonytomaj önkormányzata szervezésében.
Nagy sikert arattak a szekszárdi és a villányi borok a 13. alkalommal megrendezett bordeaux-i „Citadelles du Vin”-en.
Hatalmas az érdeklődés az Élysée-palota boraiból rendezett kétnapos árverésen: nemcsak Franciaországból, hanem az egész a világból érkeztek licitálók, köztük neves sommelier-ék a párizsi Drouot aukciósházba. Az első nap legmagasabb leütése 5800 euró volt, amelyet egy 1990-ben készült Petrusért fizettek.
Bár a turista a délutáni második adag fagylalt után azt hiheti Rómában, hogy az evés szóba sem kerülhet másnap reggelig, az utcára kitelepülő trattoriák, osteriák, pizzeriák sorfala közt haladva felül kell vizsgálni az elképzelést.
Flashmobbal népszerűsítették a magyar borkultúrát, a tudatos borfogyasztást csütörtökön délután Budapesten, az Erzsébet téren.
Újabb három Borháló-üzlet nyílik, s ezzel kilencre nő a nem egészen fél éve indult borkereskedő franchise üzleteinek száma.
Nem is kellene hosszú hétvége ahhoz, hogy végre teljesüljön minden baráti kompánia kerti sütögetést sürgető óhaja-sóhaja. Ha a természetfelelős is úgy akarja, most aztán grillezzünk!
Új típusú borturisztikai kezdeményezéssel fogná össze a tokaj-hegyaljai kézműves borászatokat a Tarcalon májusban megnyílt Basilicus Borkultúra Központ, amelynek célja a térségben jelenleg hiányzó, tradícionális borkóstolásra épülő komplex programkínálat létrehozása, illetve annak elérése, hogy az ide látogatók hosszabb időt töltsenek el a régióban, visszajárjanak.
Bármennyire is hírös város Szeged, saját bornak ugyancsak híján van. Ha nekik nincs, hát oda hívják azokat, akiknek van. Péntektől tíz napon át borvárossá alakul a csongrádi megyeszékhely.
A 80-as évek közepéig meg se fordult senkinek a fejében, hogy szuper száraz minősítéssel illessen valamit, ami se nem bor, se nem pezsgő. A japánok megtették. S most már nekünk is van sajátunk. Sörivóknak való super dry.
Tizenhárom érmet, köztük nyolc aranyat nyertek magyar borászatok a Monde Selection 2013-as nemzetközi borversenyén. Az éremmel díjazottak között 2008 után ismét szerepelt egy szlovák tokaji bor is.
Elárverezik a francia elnöki hivatal borkészletének tizedét: május 30-án és 31-én egy 2200 eurós értékűre becsült 1990-es Petrustól kezdve a szerényebb minőségű borokig körülbelül 1200 üvegre lehet majd licitálni a párizsi Hotel Drouot árverési háznál.
A katalán gasztronómia jelenleg legsikeresebb séfje, borásza és cukrásza is ugyanannak a családnak a tagjai. Étterműkről, amely esélyes a világ legjobb éttermének a címére, a minap egy nagyformátumú könyv jelent meg.
Közel ezer tételt is kóstolhattunk volna a földkerekség különböző boraiból anélkül, hogy kitettük volna lábunkat a pesti Sofitelből. Igen nagy volt a csábítás, de meg se kíséreltük a lehetetlent, viszont igazi különlegességekre bukkantunk.
Ezerrel dúl a tavasz,aki csak teheti bringára pattan.Egy kiadós tekerés után pedig jólesik egy pohár bor.Tisztán vagy felspriccelve,a lényeg,hogy jó legyen.
A hagyományhű borászok ma még kikérik maguknak, amikor világpolgár világkóstolók a terroirról faggatják őket. Nem biztos, hogy jól teszik: amint az a Terroir Club minapi kóstolóján is kiderült, a francia szavakat mormoló közönség éppenhogy az eredetit, a tradicionálisat keresi.
