A Christie's franciaországi jótékonysági árverésén egy kínai nő vihetett el egy burgundiai borkülönlegességet, a több mint 450 literért majdnem 40 millió forintnyi eurót fizetett Yan Hong Cao. Ez volt az első alkalom, hogy az említett jótékonysági árverésen egy kínai is elvitt egy igen jelentős összegű terméket.
Csak semmi cicó, mondhatta volna Woody Allen után szabadon Szerényi Máté, a budai Szalonspicc borbár ifjú sommelierje.Olyan egyszerű: szeretni kell a borokat és érteni a vendéget.
A "bevermelős" téli hétvégéken jó alkalmak adódnak majd arra, hogy komótosan kiélvezhessük a sajt és bor ízeinek tökéletes harmóniáját. Kis sajt-bor kalauzunkban átvesszük a párosításokat, és melegen ajánlunk egy s mást hideg napokra.
A végéhez közeledik a szüret a tokaj-hegyaljai történelmi borvidéken, az idén kiemelkedő a szőlő, illetve az aszú minősége, a térség legnagyobb szőlőfelvásárló és borászati cége, az állami tulajdonú Tokaj Kereskedőház (TK) Zrt. pedig egyre inkább a minőségre helyezi a hangsúlyt.
Kutatások bizonyítják, hogy a nők borélvezethez szükséges érzékszervei sokszor jobban működnek a férfiakénál, a fogyasztásban és a borkészítésben a nők mégis hátul kullognak. Ingyenes női borakadémia indult november elejétől.
Egy tételben, mintegy 165 000 dolláros, azaz 36,7 millió forintos villámáron kínálja a legendás kaliforniai Opus One borászat 600 palackját a New York-i Sotheby's.
El lehet felejteni a drága céges ajándékokat, a vállalkozások jelentősen szűkítik az év végi ajándékesőre fordítható kereteket, és egyre kevesebb cég költ ilyenre. A megmaradók továbbra is a hagyományos ajándékokat nyomják, így az alkoholos italokat, menőbb irodaszereket és édességeket.
A tokaji borok eredetvédelmét a borvidéki rendtartási előírások módosításával kívánja megerősíteni a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa, új értékeket határoznak meg az aszúbor minimális összes alkohol és maradék cukortartalmára, emellett a Tokaji megnevezéssel forgalomba kerülő borokat jövő nyártól csak helyben lehet majd palackozni.
Emberöléssel gyanúsította meg a Pest Megyei Rendőr-főkapitányság a 37 éves vácszentlászlói gazdát, aki – a gyanú szerint – fagyálló folyadékot öntött a borába, miután megelégelte, hogy egy tolvaj folyamatosan lop a pincéjéből. A tolvaj meghalt, miután megitta a mérgezett bort. A gyanúsított a mérgezést elismerte.
Finom volt az ital, de gyanúsan édes – ezt mondta az a férfi, aki vasárnap este meggybort fogyasztott, és hétfőn már hallucinált. A toxikológián alkohollal kúrálták ki őt és nőismerőseit.
A legenda szerint 107 esztendősen szenderült jobblétre a Vasember. Erejének és hosszú életének titka az olívaolajban és a borban rejtőzött.
A meglopott gazda szerint a tolvaj társaság minden mozdíthatót elvitt a kertjéből, és lehetséges, hogy részegen, bedrogozva beleittak a kertjében tárolt vegyszerek valamelyikébe.
Kiemelkedő lehet az idei aszútermés Tokaj-Hegyalján, ahol még tart a szüret – írja az Észak-Magyarország.
A tavalyi évben a világ bortermelése 50 éve nem látott mélypontra zuhant, mindeközben a bor iránti kereslet folyamatosan növekszik. Ha ez így folytatódik, akkor hamarosan globális borhiány jöhet.
Az idén 9 százalékkal, 281 millió hektoliterre nő a megtermelt bor mennyisége, a borfogyasztás pedig eléri a 245 millió hektolitert. A három legnagyobb bortermelő ország a világon továbbra is Olaszország, Franciaország és Spanyolország. Románia is ott van az élvonalban.
A világ legdrágább borának hamisítói után nyomoznak európai hatóságok.
Új internetes gyüjtőportál indult októberben, amit minden bizonnyal örömmel fogadnak a borkedvelők és a borászatok, programszervezők egyaránt. A Bornaptár naprakészen tartja számon a magyar és a határontúli boros eseményeket.
A bor sokkal több, mint egy mezőgazdasági termék: az országimázs része, stratégiai terület – jelentette ki a vidékfejlesztési miniszter pénteken Mátraderecskén, a Magyar bort az asztalra! címmel tartott szakmai fórumon.
Tokaj kapujában az idén is megválasztották az országos borkirálynőt: a székesfehérvári Kiss Barbara fejére került a korona.
Mennyiségre jó, minőségében a korábbi évekétől elmaradó a soproni borvidéken az idei termés, ám a keresleti piacnak köszönhetően a felvásárlási árak emelkedtek - mondta el az MTI-nek szerdán Taschner István hegyközségi elnök.
