Földimogyorót tartalmazó csokoládés pralinét kellett kivonni a forgalomból több európai tagállamban, köztük Magyarországon is, mert súlyos allergiás reakciót válthat ki – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) pénteken.
Egy autodidakta csokoládémesterré átvedlett szigetszentmiklósi borász olyat tud, amit Európában még tízen sem. Háromszáz éves spanyol eljárással készít csokoládét másodmagával, kizárólag kézzel, olyan alapanyagokból, amikkel a legnevesebb csokoládéversenyek bírálóit is meglepte. A kísérletezés a legnagyobb szakmai elismeréseket is meghozta Szántó Tibornak. Csokoládémanufaktúrában jártunk, ahol sok más mellett azt is megtudtuk, milyen az igazi forró csoki, és hogy a keserű csoki nem is keserű.
Másfél hete világszerte nagy érdeklődést váltott ki egy kutatás, melynek eredménye szerint a csokoládé csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A szakértők szerint ezzel több komoly probléma van, így nem érdemes komolyan venni a hírt.
Csökkenhet a szív- és érrendszeri betegségek kockázata, ha csokoládét eszünk – vélik az Aberdeeni Egyetem szakemberei. Kutatásuk azonban nem állapított meg közvetlen kapcsolatot a kakaó és az artériák egészsége között.
Fehér szarvasgomba, zöldalma, Oreo, Somlói, New York sajttorta. fehércsokoládés, epres "Hisztéria” fagylalt, úgyis mint a kézműves műhely és cukrászda névjegye. A Fagylalt Napja alkalmából egy olyan helyen jártunk, ahol még a csapból is csokoládé folyik.
Ismét emelkednek a világpiaci kakaóárak, a hét közepén több mint 8 százalékkal kellett többet fizetni a New York-i árutőzsdén a kakaó júliusi határidős szállításáért.
Összeugrottak a csokigyárak egy csoki formáján. Az ügy már az Európai Bíróság előtt van. Segítsünk nekik!
Idén még nem szabadultak el a csokinyusziárak, a következő húsvétkor azonban már lehet, hogy sokan kevesebbet vagy kisebbeket tudnak csak vásárolni. Az elmúlt két évben ugyanis másfélszeresére ugrott a kakaó ára és ez előbb-utóbb begyűrűzik a feldolgozott termékek áraiba is.
Fantasztikus eredményt hozott egy afrikai kutatás: a kakaó feldolgozása során egy új trükköt kell használni, amely révén egyszerre ízletesebb és egészségesebb lesz a csokoládé.
Olyan új termékek kerülhetnek az elektronikus közúti áruforgalom ellenőrző rendszer (ekáer) keretében a kockázatos termékek közé, amelyek jellemzően érintettek az áfacsalásokban a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) ellenőrzési tapasztalata szerint – ezzel indokolja a nemzetgazdasági miniszter a kockázatos termékkör módosítását.
940 tonnányi csokoládéfigurát vásároltunk össze 4 milliárd forintért tavaly a húsvét ürügyén - legalábbis ezt mutatja a Nielsen kiskeresekedelmi indexe. Az elemzések alapján pedig úgy tűnik, nincs kelendőbb a fényes papírokba bújtatott nyusziknál és tojásoknál, pláne, ha tejcsokoládéból készülnek.
Putyinnal parolázó Orbán, meghosszabbított gázszerződés, szintet megugró magánnyugdíjpénztár, Tesco-szállítókat kísérő szekuritisek, kínos NAV-sajtótájékoztató, újra Interpol-listás Hernádi, csökkenni nem akaró államadósság, a vasárnapi zárva tartáson nem lazító kormány. A hvg.hu heti gazdasági összefoglalója.
Évek óta arról hallani, hogy nő a kakaó ára, folyamatosan azzal riogatnak minket, hogy drágul a csoki. A gyártók a drágulásra egyre inkább úgy válaszolnak, hogy változtatnak a csokik összetételén és kisebbre veszik az adagokat.
Négy elpusztult medvét találtak New Hampshire államban olyan csokicsapdák közelében, amelyeket vadászok állítottak fel. Egy szakértő szerint nem szabad többé ilyen csalétkeket használni az erdőkben – írják a New York Daily News oldalán.
Hány szaloncukrot esznek az emberek karácsonykor? Erről készült egy érdekes felmérés.
A házszabály azt mondja ki, hogy tilos a folyosókon – a rendezvényekhez kötődő külön engedély nélkül – élelmiszert, italt fogyasztani, vagyis az ülésteremben nyugodtan megehette Orbán és Semjén a tüntetők által nekik küldött csokoládét.
Az ünneplőnk ugyan még a szekrényben, de a bevásárlási őrület már csak kicsit fokozható. Az biztos, hogy el kell döntenünk, milyen szaloncukrot szerzünk be. Gyorsan leteszteltünk hát néhányat, hogy legalább némi fogalmunk legyen, mi kerülhet a karácsonyfára. Ezúttal nem szabtunk minimálárat, mint eddigi tesztjeinknél, feltörtük a malacperselyt, majd gazdaságoskodunk máskor, elvégre egy évben egyszer van csak karácsony.
Kövér László házelnök tavaly szigorította a parlamenti házirendet, így elvileg tilos élelmiszert fogyasztani a Házban, a tüntetők csokiját majszoló Orbánt és Semjént azonban nem büntetik meg.
Semjén Zsolt és Orbán Viktor családi fotókkal díszített ingyencsokin osztozott hétfőn a parlamentben. A miniszterelnök éhes lehetett, a papírt a fogával tépte fel. A csokit az állásukat féltő dohányipari dolgozók küldtek a képviselőknek, kérve, hogy szavazzanak nemmel a dohányipart érintő törvényekre.
Ötven tonna lopott svájci csokoládéra bukkantak az olasz hatóságok csütörtökön a Nápoly melletti Nolában egy hűtőraktárban. A száz raklapon talált 5000 doboz Lindt-praliné bolti értéke másfél millió euróra (462 millió forint) tehető.
