Bock Bisztró nyílt Koppenhágában
Ökörpofa, gersli rizottó, korhely halászlé. Egyebek mellett ilyen fogásokat kínál a legújabb koppenhágai étterem. A dán fővárosban október 14-én tartották a Bock Bisztró ünnepélyes megnyitóját.
Ökörpofa, gersli rizottó, korhely halászlé. Egyebek mellett ilyen fogásokat kínál a legújabb koppenhágai étterem. A dán fővárosban október 14-én tartották a Bock Bisztró ünnepélyes megnyitóját.
Gyakran használják a kifejezést, meglehet, sokan nem is tudják pontosan, mit jelent. Miközben számos helyzetben, már évszázadok óta alkalmazzák a módszert, ám vállalkozói formaként hosszú ideig nem nevesítették. Az újkori franchise eredetileg Amerikából indult, Magyarországon a rendszerváltás utáni években élte a virágkorát, majd idővel alábbhagyott a népszerűsége. Most azonban ismét jó esélye van egy franchise-boomnak, már láthatók is az erre utaló jelek – fejtette ki a hvg.hu-nak Kiss István, a Magyar Franchise Szövetség főtitkári feladatait majd’ két évtizedig ellátó, ma már nyugdíjas szakember.
A kecskeméti székhelyű Fornetti Európa Kft. - a Fornetti franchise jogok és know-how-k kizárólagos felhasználói jogosultja - a napokban értesítette kereskedelmi partnereit arról, hogy az eddig Fornetti Pannon néven Igalon működő master franchise partnerével rendkívüli felmondással szerződést bontott.
Válság ide vagy oda bezárt egységei helyett jövőre újakat nyit a Subway. Bár több McDonald's egyelőre várhatóan nem nyit, forgalomvisszaesésre nem panaszkodhat a gyorsétterem lánc. Hogyan befolyásolta a válság a Pizza-Pont hálózat magyarországi működését és mire lehet számítani 2010-ben?
Számos ország támogatja a franchise-hálózatok indítását a tengerentúlon, mint például Dél-Korea vagy Mexikó. Megnéztük, Dél-Korea mennyi pénzt költ és pontosan mire?
A világon több mint harmincezer franchise-rendszer működik, körülbelül 2,2 millió franchise üzleti vállalkozást eredményezve világszerte - derül ki a World Franchise Tanács (WFC) legutóbbi jelentéséből.
A világon évente több százezer vállalkozást indítanak útjára, ezek részben új, más részről átvett vagy újraindított üzletek. A nagy franchise-hagyományokkal rendelkező Egyesült Államokban általában az indulást követő öt éven belül a függetlenek 70 százaléka tönkremegy, viszont a franchise-átvevőknek mindössze 7-8 százaléka kényszerül üzlete bezárására, írja a Mai Piac.
A Nemzetközi Franchise Szövetség a rendezvények mellett, komoly lobbitevékenységet folytat az amerikai törvényhozóknál, hogy a franchise-vállalkozási formát segítse.
A Gloria Jean's Coffees, a Magyarországon a Mammut bevásárlóközpontban 2006 őszén debütált lánc a válságra hivatkozva bezárja valamennyi kávézóját.
Az alábbiakban említett hálózatok megoldásainak, ötleteinek jelentős része franchise-specifikus. Ám számos válasz követendő példa lehet az egyéni vállalkozóknak, a kkv-szektor szereplőinek. Cikksorozatunkban a magyar piacon jelen lévő franchise-hálózatok válságmegoldásait mutatjuk be. Elsőként a 5áSec, az Open House és a High-Care válságkezelő csomagját vizsgáljuk.
Február elején fűtötte be az amerikai hídfőállásnak tartott első tengerentúli kemencéjét Torontóban a sikersztoriként emlegetett magyar péksütemény-hálózatot létrehozó Fornetti-cégcsoport. Nagyjából egy időben azzal, hogy Magyarországon látványpékségek tucatjairól került le a Fornetti tábla.
Idén is sor került a Magyar Franchise Szövetség Díjkiosztó Gálájára. Ebben az évben a Fornetti érdemelte ki az Év franchise hálózata elismerést.
A lassan telítetté váló magyar piac ösztönzi Subway-t, McDonald's-t, és társait a tengerentúli terjeszkedésben, ahol gyakran a befektetők biztosítják a beruházás költségeit.
Ki miként reagál a válság okozta nehézségekre? A magyar piacon jelenlevő kávézó hálózatok vagy becsuknak, vagy épp ellenkezőleg, új üzleteket nyitnak. Mikor melyik a kifizetődőbb: költségcsökkentés vagy terjeszkedés?
Hosszú távú tervezés, korrekt ár-érték arány és a likviditás biztosítása, avagy hogyan kezelik a válságot a franchise-hálózatok? Használható tippek egyéni vállalkozóknak, a kkv-szektor szereplőinek.