Spanyolos karácsony - recept
Itthon sok helyen kerül az ünnepi asztalra gesztenyével töltött pulyka, gesztenyés káposztával körített kacsasült. Mi most rendhagyó gesztenyés fogásokat ajánlunk, spanyol módra, a magyar szájíznek is megfelelően.
#hús
Egyre terjed a madárinfluenza az országban
Már harmincegy településen mutatták ki a madárinfluenzát Magyarországon.
Kukoricaföldön ásták el az árulkodó laptopot az áfacsalók
Egy többszörösen körözött győri férfi vezetésével csalta el az áfát húsipari termékek után egy bűnszervezet csaknem 150 millió forint értékben - közölte a NAV.
Nem lesz elég a béremelés, ha így drágul az élelmiszer
Lehet, hogy a nagyobb fizetéssel és nyugdíjjal jövőre bemegyünk a boltba, és azt látjuk, hogy nem vehetünk több kenyeret, húst és tejet, mint idén.
Elképesztően undorító húsboltot zárattak be Tolna megyében – videó
Több mint egy tonna hústerméket foglaltak le a Nébih szakemberei egy Tolnai megyei húsboltban, ahol finoman szólva is nagyon rossz higiéniai körülmények között tárulták az árut. Mocskos ládákba is tettek húst, amit a garázsban halmoztak fel, sőt, ott is darabolták. Mindenhol hihetetlen kosz és kupleráj volt.
Alig volt hús a lidlis virsliben, kivonják a forgalomból
A Lidlben árult egyik baromfivirsliben alig találtak húst, ezért a Nébih leveteti a polcokról.
Kicsit férges a csirke, de a tojásából még finom lesz a rántotta
Négyből egy állat valamilyen betegséggel küzd, mielőtt a vágóhídra kerül – egy német felmérés szerint. Utánajártunk, hogy ehető-e például a sertéscomb, ha az állatnak tüdőgyulladása volt.
Hol járnak az emberek piac helyett boltba? Hát persze, hogy vidéken
A budapesti nyugdíjasok lettek a piacok fő vevői.
Újra bemártották itthon a Tescót, most a húsok miatt
Gyengébb minőségű, alacsonyabb áron beszerezhető tőkehúsokra váltott a Tesco – állította a Magyar Idők a lánc beszállítóira hivatkozva. A lap szerint tovább szűkül a legnagyobb piaci szereplő árukészlete, illetve az üzletek eladótere, amit a cég a vásárlók igényeivel indokol.
Videó: világhírű magyar exportcikkről riportozott az AFP
A magyar mangalicát mutatta be minapi riportjában az AFP. Ecsetelték az állat és a hús kedvező tulajdonságait, és megszólaltatták azt a szakembert, aki a kihalás széléről hozta vissza a fajtát. Kiderült, hogy a hús fele már exportba megy, és bemutattak egy japán éttermet is, ahol különös gonddal készítik a mangalicafogásokat.
Zöld legyek a húsboltban – itt az újabb élelmiszer-biztonsági horrorvideó a Nébihtől
Fertőtlenítetlen eszközök, penészes hűtő, szobahőmérsékletű szalonna és általános takarítatlanság, zöld legyekkel. Egy dunavarsányi húsboltot zárattak be a Nébih ellenőrei, 10,5 tonna terméket is megsemmisítve.
Több mint fél tonna rejtélyes gyroshúst kapcsoltak le
Ismeretlen eredetű fagyasztott gyroshúst foglaltak le a határnál.
Ez lehet az új őrület: a növényi húsból készült hamburger
Egy amerikai startup növényi alapanyagokból készíti a hamburgerek húspogácsáit, és eddig mindenki odavolt érte. Nemsokára a New York-i éttermekben is kínálhatják.
Csőre töltött grillszezon – recept
A grillezés évről évre egyre több borongós magyar lelket melegít fel. Talán ebben a sokat emlegetett klímaváltozás is közrejátszik, hiszen mind hosszabb, forró nyarak köszöntenek ránk. Grillezés közben amúgy sem lehet borús kedéllyel üldögélni. Akit a faszén füstje megcsapott, az garantáltan kedélyes függő lesz.
Magyar beszállítók hústermékeit kínálják az áruházláncok
Az áruházláncok közlése szerint a legtöbb hústermék a kínálatukban magyar beszállítóktól van, de marhából több importtal találkozhatunk.
Népszavazást tartanak Svájcban a tehenek szarváról
Ez nem vicc, ugyanis a szavazást kezdeményező gazdák szerint a szarvuktól megfosztott állatok húsa és teje nem olyan jó minőségű.
Skóciában 26 millió burgerre elegendő húst dobnak ki évente
Kampány figyelmezteti a skótokat az elképesztő mértékű pazarlásra. A kidobott hús értéke évente 19 millió angol fontra rúg.
Tökéletes találkozás: a szűz és a pezsgő – recept
Pikáns kép, ugye? Szaftos, puha, engedelmes sertésszűz. Omlós-ruganyos húsával felveheti a versenyt a büszke bélszínnel, és megérdemli a pezsgőfürdőt. És mi is megérdemlünk egy ünnepi fogást a hosszú hétvégén.
Egy tonna pacalra csapott le a NAV
Ausztriából érkezett a jelöletlen pacaltömeg, de Komáromnál fülön csípték és lefoglalták. Állítólag nem emberi fogyasztásra szánták a rengeteg gyomrot.
Fél disznóval ment Svájcba síelni egy holland férfi
Több ezer svájci frank bírságot kell fizetnie egy holland turistának, aki másfél mázsa húst és felvágottat vitt magával svájci síelésére a maximálisan engedélyezett egy kiló helyett.