#hús


Új tulajdonosa van a kapuvári húsgyárnak

Augusztus elsejétől új tulajdonosa van a kapuvári húsgyárnak: Zsobrák Péter befektető partnerekkel közösen vásárolta meg a Kapuvári Hús Zrt. 100 százalékos tulajdonrészét, a késztermékgyártó Bacon Kft. üzletrészének pedig a felét – írja a Kisalföld keddi száma.



Együttműködik a Spar a baromfitermelőkkel

Megállapodást írt alá július elején a Spar Magyarország Kft. és a Baromfi Termék Tanács (BTT), az áruházlánc mintegy 400 üzletében kizárólag a magyar baromfivédjegy használatára jogosult termelőktől származó friss és előkészített, csomagolt baromfihúsokat értékesít - tájékoztatott a társaság csütörtökön.





Magyar szokások: a húsok között ez viszi el a pálmát

A húsok közül a magyar háztartások legtöbbet csirkét és sertést vásárolnak: tavaly a lakosság a friss és tőkehúsra kiadott mintegy 230 milliárd forintjának 37 százalékát a csirke-, 46 százalékát pedig a sertéshús vásárlása adta - derül ki a GfK Hungária piackutató intézet felméréséből



Majdnem két tonna árut semmisítettek meg egy szarvasi húsraktárban

A megyei szakhatóságok és rendvédelmi szervek 1,7 tonna romlott húst valamint más fagyasztott terméket semmisítettek meg csütörtökön abban a szarvasi húsraktárban, amelyet még kedden kezdtek ellenőrizni. A cég több milliós bírságra számíthat, valamint arra, hogy az állategészségügyi szakhatóság évekig szigorított eljárásban ellenőrzi majd.




Drágulni fognak a húsok

A húsok és a húskészítmények folyamatos drágulása várható a következő hónapokban, annak ellenére, hogy az élő sertés árának emelkedése hamarosan megállhat, mert a húskészítmények átadási árába még nem épült be az élősertésárak elmúlt időszaki drágulása - tartalmazza az Agárgazdasági Kutató Intézet (AKI) egy friss elemzése.



VG: drágulni fog a sertéshús

Az élő sertés áremelkedése ugyan megállhat, de ez még nem épült be az átadási árakba, ezért a húsok és húskészítmények folyamatos drágulása várható a következő hónapokban - írta a Világgazdaság csütörtökön.


A fagyasztott húsokról akar törvényt a VM

Szakmai körökben újra és újra felmerül az a jogalkotási elvárás, hogy a fagyasztott húsokat ne lehessen felhasználni bizonyos fogyaszthatósági, illetve minőség-megőrzési időtartam után húskészítmények előállítására, a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) társadalmi konzultációt kezdeményez a témáról - közölte a tárca hétfőn.



Olcsó húsnak híg a leve – Péter Anna megmondja

A rántott hús, a lecsó és a pörkölt mellett egyetlen téma van, amitől kisodródunk az út szélére, és az a vegetarianizmus. Mert hús bizony kell, viszont elég lenne kevesebb, és nem mindegy, milyen. Mert elfogy, azért.


Húskészítményekben is lehet dopping

Fokozott óvatosságra inti a Magyar Antidopping Csoport (MACS) a Kínába utazó sportolókat. A hazai doppingellenes szervezet vezetője, Tiszeker Ágnes szerint jelentős kockázata van annak, hogy a versenyzők az ázsiai országban a klenbuterol nevű tiltott szerrel nem szándékos doppingvétséget követnek el.