Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#húsleves

Haulitus Anikó Élet+Stílus

Tökéletes karácsonyi menü – másként

A karácsonyi ünnepek meghitt hangulata sokszor csak a reklámokból köszön vissza. A valóságban a háziasszony napokkal előtte túlvásárolja magát, kiköltekezik, és mi tagadás végkimerül. Lehet másként is, kevesebb idővel, energiával és pénzzel igazán tökéletes menüt varázsolni a karácsonyi asztalra.

Szántó András Élet+Stílus

Tányérhús vagy táfelspicc?

Amikor különböző népek konyháját, jellemző ételeit vizslatjuk, azokat a kuriózumokat keressük, amelyek máshol nem fordulnak elő. A krumpli, a répa, a marhahús igazán nem tekinthető sajátságosnak, de a forma, amelyben megjelenik már egyedivé varázsolja az ételt. Így vagyunk a tányérhússal is. Már a róla való elmélkedés is felmelegít a hűvösre fordult őszben.

M. László Ferenc Itthon

Mit is mondott Anyuka? – Egy magyar vidéki csoda féltett titkai

Magyarország legjobb pizzája, legjobb hamburgere, legjobb paradicsomos pacalja. Az utóbbi időben elhalmozzák dicséretekkel az ország egyik legkülönlegesebb vidéki éttermét. De mi a legszegényebb megye kellős közepén működő olasz-magyar vendéglő titka, hogyan lett a Sarok Presszóból az olasz séfek által is magasan jegyzett Anyukám Mondta. Hogy mondott-e bármit Anyuka, a cikkből kiderül, a felfedett titokból annyit elárulhatunk, hogy a sikerhez egy testvérpár konok minőségmániája kellett.

Gy.Zs. Élet+Stílus

A nagyi tökéletesen egyszerű kocsonyája – recept

Éppen két éve, hogy a tökéletesnek kikiáltott kocsonya receptjét megosztottuk, és tán szűk esztendeje is hirdettük az igét e komoly téli ügyletben. Igaz, házi áldás helyett hímezgethetnénk falvédő szövegnek: ismétlés a tudás anyja. De csak visszafejlődtünk.

Gy.Zs. Gasztro

Tökéletes vasárnapi húsleves - recept

Most a saját fazekunkba dőltünk. Mert micsoda banalitás előhuzakodni a húslevessel. Agyon van írva, agyon van főzve. De mit csináljunk, ha ahogy őszbe fordul az idő,s kúszik lefelé a hőmérő higanyszála, úgy lesz egyre siralmasabb a vasárnap tökéletes húsleves nélkül.

hvg.hu Gasztro

Az év legnépszerűbb receptjei

Mindig nagy érdeklődéssel figyeljük, mely anyagaink nyerték el olvasóink tetszését. Most nem csak megnéztük, hanem közkinccsé is tesszük, melyek voltak az év legnépszerűbb receptjei. Akik eddig lemaradtak róla, jövőre is elkészíthetik.

Megyeri Zsuzsanna Gasztro

Így készül a jó húsleves

Jó húslevest csak türelemmel és kiváló arányérzékkel lehet készíteni. Aki siet, és csak úgy nagyjából figyel oda főzéskor, az legfeljebb a zacskós leves színvonalat éri el.

Szenes Zoltán volt vezérkari főnök: A magyar uralkodó osztálynak nem kellett önálló stratégiai döntéseket hoznia, amikor megpróbálta, abból meg baj lett

Szenes Zoltán volt vezérkari főnök: A magyar uralkodó osztálynak nem kellett önálló stratégiai döntéseket hoznia, amikor megpróbálta, abból meg baj lett

Kínai állami cég vinné a felszámolás alá került dunaújvárosi hengerművet

Kínai állami cég vinné a felszámolás alá került dunaújvárosi hengerművet

A Trump-kormányzat kirúgta azokat a tudósokat, akik a klímaváltozást tanulmányozták

A Trump-kormányzat kirúgta azokat a tudósokat, akik a klímaváltozást tanulmányozták

Elemzők a gyászos GDP-adat után: Kérdéses, hogy eléri-e idén az 1 százalékot a gazdasági növekedés

Elemzők a gyászos GDP-adat után: Kérdéses, hogy eléri-e idén az 1 százalékot a gazdasági növekedés

Kocsis Györgyi: Ön azonos? Az abszurditások korába lép a világ

Kocsis Györgyi: Ön azonos? Az abszurditások korába lép a világ

Ártatlannak vallja magát az ausztrál nő, aki mérgező gombát tálalt fel egy családi ebéden

Ártatlannak vallja magát az ausztrál nő, aki mérgező gombát tálalt fel egy családi ebéden

Új kihívót kap a SpaceX Starlinkje, pályára álltak az Amazon műholdjai

Új kihívót kap a SpaceX Starlinkje, pályára álltak az Amazon műholdjai

Látványos elektromos luxusszedánnal rukkolt elő a Buick

Látványos elektromos luxusszedánnal rukkolt elő a Buick

Lövöldözés volt Svédországban, hárman meghaltak

Lövöldözés volt Svédországban, hárman meghaltak

A címlapról ajánljuk