Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"e5ccf85d-e9bb-4528-9fa1-8475da84f32f","c_author":"HVG","category":"gazdasag.ingatlan","description":"A Bankmonitor számításai szerint egy 20 millió forintos ingatlanhitelre a régiós átlagnál 5,7 millió forinttal fizetnek vissza többet a magyar ügyfelek. Mindezt úgy, hogy a bankok még olcsón is adják a kölcsönöket – miért járunk akkor mégis rosszabbul?","shortLead":"A Bankmonitor számításai szerint egy 20 millió forintos ingatlanhitelre a régiós átlagnál 5,7 millió forinttal fizetnek...","id":"20250528_Milliokkal-fizetunk-tobbet-a-lakashitelert-a-kornyezo-orszagokhoz-kepest-de-lehetne-meg-rosszabb-is","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/e5ccf85d-e9bb-4528-9fa1-8475da84f32f.jpg","index":0,"item":"6f62cbc7-42fb-4fdb-9fbd-fd56a8bb92c3","keywords":null,"link":"/ingatlan/20250528_Milliokkal-fizetunk-tobbet-a-lakashitelert-a-kornyezo-orszagokhoz-kepest-de-lehetne-meg-rosszabb-is","timestamp":"2025. május. 28. 09:17","title":"Milliókkal fizetünk többet a lakáshitelért a környező országokhoz képest, de lehetne még rosszabb is","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"65951237-eb02-4054-af39-32670a95e84d","c_author":"MTI/hvg.hu","category":"vilag","description":"A törökországi tárgyalások eddig nem hoztak áttörést.","shortLead":"A törökországi tárgyalások eddig nem hoztak áttörést.","id":"20250529_orosz-ukran-haboru-targyalas-isztambul-feltetel","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/65951237-eb02-4054-af39-32670a95e84d.jpg","index":0,"item":"b0a01ad7-a488-48da-8a28-8b26a3f68821","keywords":null,"link":"/vilag/20250529_orosz-ukran-haboru-targyalas-isztambul-feltetel","timestamp":"2025. május. 29. 08:47","title":"Kijev kész részt venni a hétfői tárgyalásokon az oroszokkal, de van egy feltétele","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"2cf3920a-1a1f-497f-b4d7-880729f37b5f","c_author":"HVG","category":"gazdasag","description":"A kiskereskedelemmel ellentétben most jól jött a húsvét áprilisban.","shortLead":"A kiskereskedelemmel ellentétben most jól jött a húsvét áprilisban.","id":"20250528_Kilott-a-turistak-szama-aprilisban-rengeteg-kulfoldi-erkezett","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/2cf3920a-1a1f-497f-b4d7-880729f37b5f.jpg","index":0,"item":"6963bebd-74d6-495c-aed5-04ccf7bfb331","keywords":null,"link":"/gazdasag/20250528_Kilott-a-turistak-szama-aprilisban-rengeteg-kulfoldi-erkezett","timestamp":"2025. május. 28. 08:48","title":"Kilőtt a turisták száma áprilisban, rengeteg külföldi érkezett","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"de1771d1-c88e-4553-ac2d-a0237df7ce54","c_author":"HVG","category":"itthon","description":"Három ember ellen indult eljárás, egyet előállítottak.","shortLead":"Három ember ellen indult eljárás, egyet előállítottak.","id":"20250528_hadhazy-akos-tuntetes-feljelentes","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/de1771d1-c88e-4553-ac2d-a0237df7ce54.jpg","index":0,"item":"7d7740e3-5808-4faa-87df-f4075e68ea8d","keywords":null,"link":"/itthon/20250528_hadhazy-akos-tuntetes-feljelentes","timestamp":"2025. május. 28. 08:39","title":"Feljelentették Hadházy Ákost a keddi tüntetés után","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"ddd5882b-7927-4907-8c10-6ce4740d66d5","c_author":"Marabu","category":"itthon","description":"","shortLead":"","id":"20250529_Marabu-Feknyuz-Pottom-elteres","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/ddd5882b-7927-4907-8c10-6ce4740d66d5.jpg","index":0,"item":"0fd4d1a9-b89c-4f68-9a60-bff3d467934d","keywords":null,"link":"/itthon/20250529_Marabu-Feknyuz-Pottom-elteres","timestamp":"2025. május. 29. 05:05","title":"Marabu Féknyúz: Pöttöm eltérés","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"efa75100-901d-44a5-8670-bbab7661f14f","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"Májustól mesterséges intelligencia, a Magenta AI generálja a válaszokat az ügyfelek kérdéseire és kéréseire a Telekom-alkalmazásban.","shortLead":"Májustól mesterséges intelligencia, a Magenta AI generálja a válaszokat az ügyfelek kérdéseire és kéréseire...","id":"20250529_telekom-alkalmazas-magenta-ai-mesterseges-intelligencia","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/efa75100-901d-44a5-8670-bbab7661f14f.jpg","index":0,"item":"b2bd5d56-d0e8-43e1-93dd-25ae73fb765a","keywords":null,"link":"/tudomany/20250529_telekom-alkalmazas-magenta-ai-mesterseges-intelligencia","timestamp":"2025. május. 29. 09:44","title":"Minden Telekom-ügyfél kap ingyen egy ügyes újdonságot, csak meg kell hozzá nyitni az appot","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"71935088-ecd5-40f4-9547-e428cf119a8f","c_author":"HVG","category":"kkv","description":"A német Scope Ratings a nem teljesítő szintre minősítette le a Nitrogénművek lejárt határidejű, 200 millió eurós kötvénycsomagját.","shortLead":"A német Scope Ratings a nem teljesítő szintre minősítette le a Nitrogénművek lejárt határidejű, 200 millió eurós...","id":"20250528_Bige-mutragya-bocli-scope-ratings-leminosites-nitrogenmuvek","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/71935088-ecd5-40f4-9547-e428cf119a8f.jpg","index":0,"item":"e9110dee-7f76-4627-8974-3cee0bff6d13","keywords":null,"link":"/kkv/20250528_Bige-mutragya-bocli-scope-ratings-leminosites-nitrogenmuvek","timestamp":"2025. május. 28. 14:03","title":"Nagy bajba került a műtrágyakirály, a bóvli legaljára sorolták be Bige László cégének kötvényeit","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"c8843d88-e0b2-405d-8de3-e33c6df84900","c_author":"HVG","category":"gazdasag.zhvg","description":"Azzal már nagyjából tisztában vagyunk, hogy mennyire befolyásolhatják karbonlábnyomunkat közlekedési, hűtési, fűtési és fogyasztási szokásaink, viszont eddig kevés szó esett a digitális karbonlábnyomról. Pedig – mint Huszics György a Carbon.crane társalapítója és ügyvezetője, a zCast új adásának vendége mondja – hiába nincs mobilunknak kipufogója vagy kéménye, mégis kapcsolódik hozzá kibocsátás. De vajon mennyi?","shortLead":"Azzal már nagyjából tisztában vagyunk, hogy mennyire befolyásolhatják karbonlábnyomunkat közlekedési, hűtési, fűtési és...","id":"20250528_digitalis-karbonlabnyom-kibocsatas-fenntarthatosag-Huszics-Gyorgy-carboncrane-zcast-podcast","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/c8843d88-e0b2-405d-8de3-e33c6df84900.jpg","index":0,"item":"d044f632-67e9-43be-8b25-c767c38b6d33","keywords":null,"link":"/zhvg/20250528_digitalis-karbonlabnyom-kibocsatas-fenntarthatosag-Huszics-Gyorgy-carboncrane-zcast-podcast","timestamp":"2025. május. 28. 16:41","title":"zCast: Tudja, mennyivel nő károsgáz-kibocsátása, ha rákattint erre a cikkre? – itt a kellemetlen igazság a digitális karbonlábnyomról","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
A karácsonyi ünnepek meghitt hangulata sokszor csak a reklámokból köszön vissza. A valóságban a háziasszony napokkal előtte túlvásárolja magát, kiköltekezik, és mi tagadás végkimerül. Lehet másként is, kevesebb idővel, energiával és pénzzel igazán tökéletes menüt varázsolni a karácsonyi asztalra.
Senkit sem akarunk alapjaiban eltántorítani az évek óta hagyományos ünnepi fogásoktól, de érdemes átgondolni, a főcsapáson maradva milyen lehetőségek vannak még.
Már csak a gyerekek kedvéért is érdemes változtatni kicsit az ünnepi menün. A legtöbbjük nem szereti a halászlét, a rántott ponty is szálkás nekik. Ráadásul az ünnepi, várakozással teli izgalomban minden gyereket csak egy dolog érdekel: mihamarabb legyenek már túl a vacsorán, és bontogathassák ki az ajándékot.A feszült apukák, anyukák, rokonok is ellazulhatnak egy-egy kevésbé "feszes", unos untalanig ismert fogástól. Készíthetjük akár a hétköznapi ételeket is egy kicsit más, ünnepi formában, nem hagyományos tálalással.
A klasszikus menüsorhoz – leves, főétel és desszert – álljon itt pár ötlet:
- A húsleves karácsonykor is jó választás lehet, ilyenkor szinte minden nagyobb bevásárlóközpontban kapható csillag, fenyőfa, esetleg más egyéb, szokatlan formájú levestészta.
- Készíthetünk bármilyen ragulevest, de igazi karácsonyi ízzel és illattal varázsolhat el bennünket a narancsleves, vagy fahéjas almaleves.
- Főfogásként jól variálhatóak a különböző töltött húsok – pulyka, csirke, hal, sertéshús is –, népszerűek a gesztenyés töltelékek, ünnepi lehet az aszalt szilvás-sajtos töltelék, de körte-sajtos párosítás is egyedivé, ünnepivé teheti a fogást. Egy csirkemájas töltelék egy kis konyakkal megbolondítva távolról sem hasonlít a hétköznapi ízekhez.
- A hétköznapi, gyorsan és aránylag olcsón elkészthető sütemények, desszertek, ha új ruhába öltöznek, máris ünnepivé válnak. Adjunk új formát – készítsük el a kedvenceket minitortaként, használjunk egyedi formájú kiszúrókat, de akár kartonból mi is készíthetünk sablonokat.
S most lássunk egy menüt:
Leves, amit a gyerekek is szeretni fognak
/ Korábban elkészült húslevesből akár több adagot is előre lefagyaszthatunk alapléként. Csak elő kell venni és gazdagítani, ízesíteni./
Az átszűrt húslevest felmelegítjük, beleszórjuk a darált diót, és hozzáadjuk a fűszereket. Ha forrni kezd, akkor hozzáöntjük és elkeverjük a tejszínben csomómentesre elegyített keményítőt.
A vajon megpirítjuk a zsemlekockát.
A levest apróra vágott petrezselyemzölddel, az arany barnára pirított zsemlekockával, valamint pirított, durvára vágott dióval meghintve tálaljuk.
Extra tipp: Még mutatósabb, ha toast kenyeret pirítunk, és kiszúrjuk csillag, fenyő, szívecske formával, és ezt kínáljuk a leveshez.
Ha csak felnőtteknek készül, a levesbe 2 dl száraz fehér bor is kerülhet, pikánsabb.
Aréna2000
Gyors és isteni főfogás
PULYKA FAHÉJAS SÜLT ALMÁVAL
Hozzávalók:
1 kiló pulyka felsőcomb
4 fej lilahagyma
12 dkg vékonyra szelt bacon
8 gerezd fokhagyma
1,5 dl fehérbor
6-7 közepes alma
Napraforgóolaj
Só
Frissen őrölt fekete bors
Bazsalikom
Fahéj
Porcukor
Elkészítés:
A pulykahúst megmossuk, bekenjük a fűszerekkel és olajjal kikent sütőtálba tesszük. Beborítjuk a vékonyra szelt baconnal. A megtisztított lilahagymát negyedekre vágjuk és körberakjuk vele a hússal tele tálat. A fokhagymát apróra vágjuk, és rászórjuk a hús tetejére.
1,5 dl fehér bort öntünk alá, letakarjuk alufóliával és kb. 40 perc alatt 200 fokon puhára sütjük. Ha kiállja a tűpróbát, lebontjuk az alufóliát.
Az almának kiszedjük a magházát, nagyobb cikkekre vágjuk, és minden darab egyik felét belemártjuk fahájas porcukorba. Körberakjuk vele a pulykahúst, és 10-15 percre visszatesszük a sütőbe, hogy kicsit színesedjen, megpiruljon, az alma megpuhuljon.
Extra tipp: Ha körtével készítjük, még pikánsabb ízt kapunk. Mazsolás rizzsel tálaljuk.
Aréna2000
Hagyományos desszert ünnepi formában
MADÁRTEJES MÁKOS GUBA TORTA
Hozzávalók:
12 db kifli
10 dkg vaj
3 tojássárgája
1 liter tej
10 dkg kristálycukor
1 citrom és egy narancs reszelt héja
15 dkg őrölt mák
Hozzávalók a krémhez:
1 csomag vaníliás pudingpor
5 dkg kristálycukor
3 teáskanál vaníliaesszencia
3,5 dl tej
4 egész tojás
13 dkg vaj
10 dkg porcukor
Kevés őrölt fahéj
Elkészítés:
A langyos tejhez hozzákeverjük a cukrot, a reszelt citrushéjat, az olvasztott vajat, és a tojás sárgákat, a cukrot, a mákot, majd ráöntjük karikára vágott kiflire. Jól átforgatjuk, hagyjuk 5-10 percet állni. Egy kivajazott kerek tortaformába egyenletesen eloszlatjuk a lecsepegtetett mákos kifli karikákat, és 180 okos sütőben 25 percig sütjük.
Amíg hűl, elkészítjük a krémet.
A pudingporból és a tejből elkészítjük a pudingot, hozzákeverjük a 4 tojássárgáját, a vaníliaesszenciát és 5 dkg kristálycukrot. Ha langyos, akkor a 13 dkg vajjal krémes, habosra keverjük.
A 4 tojásfehérjéből a 10 dkg porcukorral kemény habot verünk.
Ha kihűlt a mákos kiflikarika, akkor rárétegezzük a kihűlt vaníliás krémet, majd a kemény tojásfehérje habot. Villával mintázhatjuk a tetejét, és hintsük meg leheletnyi őrölt fahéjjal.
Még szebben mutat, ha a tojásfehérje habot habzsákkal formázva varázsoljuk a torta tetejére.
Aréna2000
Extra tipp: a torta tetejét díszíthetjük rumos meggyel, látványosabb és ízben is nagyon jól harmonizál.