#NÉBIH

Két tonna tofunak annyi – patkánymérget is találtak az alapanyagon

Higiéniai és eredetbeazonosítási problémák miatt 600 kg tofut már meg is semmisítettek a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei annál a fővárosi cégnél, ahol penészt, az alapanyagon rágcsálóirtó szert és egyéb "guszta" élelmiszer-készítési fegyelmezetlenséget találtak. Van még több mint 2000 kg szójabab, aminek a sorsa még kérdéses.





Narancsot facsartatott a Nébih, itt vannak az eredmények

Íz, hőmérséklet, frissesség, vitamin- és cukortartalom, tisztaság – csak néhány a jó narancslé készítéséhez szükséges feltételek közül. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) munkatársai tíz forgalmas vendéglátóhelyen tesztelték a facsart narancslevet. Egy budapesti cukrászdában itták a legjobbat.


Fél tonna rothadt krumplit likvidált a Nébih

Egy M3-ason leállított kamionban 8 tonna ismeretlen eredetű káposztára bukkantak az ellenőrök, a baktériumos rothadással fertőzött krumplit pedig egy egri vállalkozónál találták a Nébih munkatársai.








Húsvétkor se mérgezzük meg a családot! – Tippek húsvéti tojásfestéshez

Hol szerezzük be a hímes tojásoknak való alapanyagot? Mivel érdemes tojást festeni? Mi alkalmas festéknek, ha természetes alapanyagokat szeretnénk használni? Meddig állnak el a főtt, festett tojások? Hol kezdődik az étel és a dekoráció? – Most adunk néhány élelmiszerbiztonsági tanácsot, hogy a húsvéti készülődés idén is egészséges és fertőzésmentes legyen.


Mocskos egértanyán gyártottak reform-élelmiszereket Szegeden – videó

Egérürüléket és egy döglött egereket találtak az ellenőrök egy reform-élelmiszereket gyártó üzemben Szegeden. Voltak más gondok is a vállalkozással, így annak működését azonnali hatállyal leállították, és elrendelték több mint tíz tonna áru megsemmisítését. Milliós bírságot kaphat az üzemeltető – közölték hétfőn.