Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#recept

Gyorgyevics Tamás Gasztro

A tökéletes halászlé – recept

Ki merjük jelenteni egy ennyire fontos kérdésben, hogy zsebünkben a bölcsek köve, ismerjük a tökéletes halászlé elkészítésének titkát? Hiszen csak a hagyományosnak tekinthető halászlé is eleve kétféle módon készülhet, s mindkettő végeredménye összetéveszthetetlenül jellemző a magyar konyhára.

Megyeri Zsuzsanna, konyhamese.blog.hu Gasztro

Ünnepi menü másképp – recept

A rántott ponty és a zserbó stabilan tartja a helyét a mindenkori karácsonyi toplistán. De van élet a hagyományos potykán és süteményen túl is.

Haulitus Anikó Gasztro

A tökéletes mézeskalács – recept

Karácsony előtt a legtöbb családnál a mézeskalács illata jelzi: közeledik az ünnep. Érdemes belőle bőségesen készíteni, hiszen nemcsak finom, de díszíthetjük vele a fenyőfát, mutatós asztali dísz és kedves ajándék.

hvg.hu Napi merítés

Hogyan készítsünk tökéletes forralt bort?

A tél elengedhetetlen itala a forralt bor, amelyet a karácsonyi vásárokban borsos áron és elég silány minőségben szoktak árulni, így sokan inkább elkészítik maguknak otthon. De hogyan készítsük el a legtökéletesebb forralt bort? Az Otthon, édes blog ennek járt utána.

life-style.hu Shake

2010 legjobb receptjei karácsonyra

Korábban általánosan jellemző volt, a frappáns kivételektől eltekintve, hogy karácsonyra könyvet pláne szakácskönyvet...

Krisztina O'Brien Gasztro

Hogyan birkózzunk meg a karácsonyi pulykával? - recept

Egy termetes pulyka olyan dramatikus látványt nyújthat a konyha asztalon, amelytől még a legtapasztaltabb háziasszony is halálra sápad. Íme néhány ötlet, nehogy úgy járjunk, mint Bridget Jones a kék levessel.

Haulitus Anikó Gasztro

Luca, avagy a fokhagyma napja – recept

Luca napjára okvetlen szerezzünk be nagyobb mennyiségű fokhagymát, amivel a boszorkányjárás idején távol tarthatjuk magunktól a rontást és a rontó szellemeket. Emellett érdemes még pár jósló-varázsló étekkel is felkészülni.

hvg.hu Gasztro

Szarvasgomba, az ínyencek fogása – recept

Rendhagyó árverések legdrágább sztárja. A gyűjtők őrzik, az ínyencek utaznak rá, trónja megingathatatlan a gasztronómiában. De, így ünnepek előtt akár mi is asztalra tehetjük.

life-style.hu Gasztro

A legjobb karácsonyi sütemények

A történelem során az eltérő tájakon más és más szokások alakultak ki a karácsonyi készülődés illetve a nagy ünneplés kapcsán. A különböző konyhák édességeit mutatjuk most be, és egy különleges receptet is, amely valódi egzotikum lehet az ünnepi asztalon.

Tóth Sándor Élet+Stílus

Milyen az igazi pelmenyi? – recept

A köznyelvben pelmenyi, valójában pelnyany, azaz a fülkenyér hihetetlen népszerűségre tett szert nálunk az utóbbi időben. Mindenki úgy hiszi, az orosz konyhából pottyant a fazekunkba, de ez csak fél igazság.

Haulitus Anikó Élet+Stílus

A tökéletes gesztenyepüré – recept

A gesztenyepüré, jókora tejszínhab dombocskákkal, sokunknak ellenállhatatlan csemege. Nem csoda, hogy bekerült az ország kedvenc édességeinek tízes toplistájába is. Bizonyára dobogós is lehetne, ha mindenhol valóban szelídgesztenyéből készülne. Igaz, így egy kicsit időigényes, de legalább otthon ne sajnáljuk magunktól az igazit.

Kovács Gábor Élet+Stílus

A tökéletes csülök – recept

Úgy tűnik, a csülök igazi magyar virtus, nagyon a mi konyhánk sajátja. Nem vitatva, hogy a bajorok is erősek csülökben, de nekik ez csak sörkorcsolya. Míg a mi tányérunkra fő fogásban valamiféle nemzeti hagyomány juttatja, mely feltétlen tiszteletet tanúsít a korszerűtlen, zsíros és egészségtelen, de isteni ételek felé.

Tóth Sándor Gasztro

Szezonja van: gesztenye - recept

Manapság nem is trendi téli buli az, ahol kimarad a programból a gesztenyesütés. De nincs új a nap alatt. Generációk számára idézi vissza régi zimankós napok emlékét a csalogató meleg és a messzire szálló illat.

Haulitus Anikó Gasztro

A tél fűszere - recept

Kevés trópusi örökzöld fa akad, amelynek elég lehántani a belső kérgét, s darabokban vagy porrá őrölve máris értékes fűszert ad. Semmivel sem összetéveszthető, kellemes illata pedig mindig ünnepi hangulatot idéz.

1
27 28 29 30 31
39
Korlátozásokat vezetett be a fővárosi állatkert a száj- és körömfájás miatt

Korlátozásokat vezetett be a fővárosi állatkert a száj- és körömfájás miatt

Bekeményít Ausztria a határok mentén a száj- és körömfájás miatt

Bekeményít Ausztria a határok mentén a száj- és körömfájás miatt

Megerősítette a Nébih: újabb két marhatelepen jelent meg a száj- és körömfájás

Megerősítette a Nébih: újabb két marhatelepen jelent meg a száj- és körömfájás

Egy viszontvámokkal sújtott sziget adminisztrátora szerint ők nem is kereskednek az USA-val, és nincsenek is vámjaik

Egy viszontvámokkal sújtott sziget adminisztrátora szerint ők nem is kereskednek az USA-val, és nincsenek is vámjaik

Ezeket a diétákat sürgősen el kellene felejteni a szakemberek szerint

Ezeket a diétákat sürgősen el kellene felejteni a szakemberek szerint

Ausztria is lezárhatja a kis határátkelőket a száj- és körömfájás miatt

Ausztria is lezárhatja a kis határátkelőket a száj- és körömfájás miatt

Wall Street Journal: Nagyot néznek majd Trump választói, amikor a vámháború az ígérttel ellentétben drágulást hoz

Wall Street Journal: Nagyot néznek majd Trump választói, amikor a vámháború az ígérttel ellentétben drágulást hoz

Hiába Musk milliós csekkjei, a demokrata jelölt nyerte minden idők legdrágább bíróválasztását

Hiába Musk milliós csekkjei, a demokrata jelölt nyerte minden idők legdrágább bíróválasztását

Megszólaltak a Boeing Starliner űrhajósai: közel volt a tragédia az első tesztrepülés során

Megszólaltak a Boeing Starliner űrhajósai: közel volt a tragédia az első tesztrepülés során

A címlapról ajánljuk