#szőlő


Vandálok pusztították el a 30 éves badacsonyi rizlingültetvényt

Ismeretlenek húsz centiméterrel a föld fölött, tőnél metszették el a Villa Sandahl harmincéves rajnai rizling-ültetvényének mind a kétezer tőkéjét – írja a Mandiner Bor hír alapján az Index. A borászatnál a hírportálnak azt mondták, hogy hétfőre virradóra fedezték fel a pusztítást, amelyet valószínűleg egyetlen éjszaka alatt végeztek.




Ismét lángok csaptak fel Erdőbényén

Két napja, hogy hírt adtunk az erdőbényei Ábrahám pince dűlőiben pusztító tűzről. Szomorúan, de reménykedve, hogy többé nem hallunk ilyesmiről. Mondják, a remény hal meg utoljára, és ez most megtörtént. Maradt a döbbenet, a felháborodás, az érthetetlenség.


Elfagyott a tokaji szőlő húsz százaléka

Átlagosan a rügyek 20 százaléka károsodott az idei kemény fagyban Tokaj-Hegyalján, állapították meg a Tokaji Borvidék Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet kutatói - írja az Észak-Magyarország kedden.





Most kell pályázni a szőlősök átalakítására

A szőlőültetvények szerkezetátalakítására és átállítására október 1. és december 15. között lehet benyújtani az egyéni terveket, amit még a támogatási kérelem benyújtása előtt kell beküldeni a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatalhoz.


Hajlik a vessző a tokaji borvidéken - fotógaléria

A tokaji borvidék legnagyobb borászatai is megkezdték a idei szüretet. Balázs Attila, az MTI fotóriportere a Royal Borászati Zrt. dűlőjén mutatja be a munka folyamatait. Magyarországon a Tokaj-borvidék kiterjedése mintegy 12 ezer hektár, a szlovák oldalon pedig 980 hektár, ebből szőlőt 600 hektáron termelnek.


Tökéletes szőlős ételek – recept

A szőlő nemcsak prés alá való, hogy aztán mustot kortyolgassunk, meg várjuk az új bort. Érdemes pár fürtöt a konyhába is bekészíteni. A szőlő nagyszerűen illik sajtokhoz, húsokhoz, isteni édesség, de leves és mártás is készíthető belőle.



A Csabagyöngyét és az Irsait már leszedték Bogláron

A 3300 hektárnyi Balatonboglári Borvidéken az átvételi árak eddig 15-30 százalékkal jobban alakultak a tavalyinál, a terület 40 százalékán végeztek már a szürettel, a szőlők minősége nagyon jó, mennyisége átlagosnak mondható, a cukorfoka jó, a savfoka viszont esetenként elmarad a kívánatostól.




Drágább az egri szőlő, mégsem nyereséges a termelés

Bár a szőlő minőségére eddig nincs panasz, áttörésre idén sem számíthatnak a gazdák – véli Varsányi Lajos, az Egri Borvidék Hegyközségi Tanácsának elnöke, aki Heves megyei online lapnak nyilatkozott. Elmondása szerint ugyan a gazdák drágábban tudják eladni a szőlőt, a fogyasztók vásárlóereje csökkent.